Que manger à Memphis (en plus du barbecue)

Peu importe à quel point il est enfumé, tendre et alléchant - et combien de façons de le préparer -, avouons-le, l’homme ne peut pas vivre uniquement au barbecue. Si vous avez déjà consulté notre liste des excellents plats pour barbecue à Memphis et que vous cherchez une petite variété, voici 11 choses à manger à Memphis en plus du barbecue.

Nourriture soul au restaurant à quatre voies

Adresse

998 Mississippi Blvd, Memphis, TN 38126-5704, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-507-1519

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Pour un soupçon d’histoire avec votre dîner, rendez-vous dans le quartier de Soulsville, situé dans le sud de Memphis, pour savourer une cuisine faite maison au sud du restaurant à quatre.

Ce restaurant, situé à seulement quelques pâtés de maisons du musée Stax d'American Soul Music, était un lieu de rencontre pour les responsables des droits civiques dans les années 1960, notamment le restaurant Choisissez un aliment classique comme le poisson-chat frit, ainsi qu'un grand nombre de côtés et de pain de maïs.

Repas de famille au poulet frit de Gus

Adresse

310 S Front St, Memphis, TN 38103, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-527-4877

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Ils ne l’appellent pas mondialement célèbre pour rien. Le poulet frit de Gus est élaboré à partir d’une recette familiale soigneusement gardée. Il en résulte une viande juteuse et moelleuse, enrobée d’une panure légèrement croustillante parfaitement épicée. La bonté frite vient avec un côté de haricots cuits au four et du pain blanc ordinaire. Procurez-vous beaucoup d'eau ou lavez-vous avec une bière bien fraîche. Vous pouvez maintenant trouver Gus partout dans le pays, mais l’un des emplacements originaux se trouve dans le centre-ville de Memphis, à seulement un pâté de maisons du Mighty Mississippi.

Beignet au bacon et à l'érable de Gibson's Donuts

Adresse

760 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38117-5304, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-682-8200

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Alton Brown, star du Food Network, a déclaré que les Donuts de Gibson à East Memphis possédaient les meilleurs beignets de tout le pays. C’est un éloge de la part de quelqu'un d’expérimenté, mais vous pouvez choisir vous-même à n’importe quelle heure de la journée.

Gibson’s est ouvert 24h / 24 et vous pouvez choisir parmi des beignets glacés, fourrés, à la levure ou à gâteau. Les habitants adorent le beignet au bacon à l'érable, recouvert de véritables morceaux de bacon avec un glaçage tout à fait sucré.

Mr. T Rex De Aldo's Pizza Pies

Adresse

752 Cooper St, Memphis, TN 38104, États-Unis Obtenir des directions

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+1 901-725-7437

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Pour une part de tarte à la new-yorkaise avec une touche résolument Memphis, arrêtez-vous à l’un des deux restaurants d’Aldo’s Pizza Pies pour un «Mr. T Rex ”. Celui-ci fera honte à vos autres options de pizza «Meat Lovers». La tourte à la sauce tomate est garnie de pepperoni, de saucisses et des célèbres boulettes de viande surdimensionnées d’Aldo.

Ne négligez pas les nœuds simples mais géniaux d’ail, ou le gâteau au fromage au dessert. L'emplacement de la rue principale comprend un bar assez grand et celui de Cooper Young dispose d'un bar sur le toit.

Crêpes chez Automatic Slim's

Adresse

83 S 2nd St, Memphis, TN 38103-3009, États-Unis Obtenir des directions

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+1 901-525-7948

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Le brunch est une tradition à Memphis autant que le barbecue. Une des nombreuses options du brunch du week-end du centre-ville de Memphis est l’automate Slim’s, situé sur 2nd Street. L'atmosphère chic et moderne, artistique, préparera le terrain pour votre repas trempé de mimosa. Vous pouvez même commander un «bang» de mimosa si vous avez une foule.

Les crêpes et les gaufres sont des spécialités de Silm’s, mais si vous voulez ajouter encore à Memphis, optez pour les crêpes au beurre de cacahuète et à la banane en l'honneur du sandwich préféré d’Elvis.

Mac 'n Cheese chez Mollie Fontaine

Adresse

679 Adams Ave, Memphis, TN 38105, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-524-1886

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Le village victorien de Memphis abrite une poignée de maisons victoriennes bien préservées, à savoir le Millionaire’s Row d’origine de Memphis. Quelques-uns d’entre eux sont des musées et l’un est un charmant Bed & Breakfast, vous pouvez supposément voir le fantôme de la mondaine Mollie Fontaine dans le salon éponyme de deux étages.

Dégustez le menu de cocktails dans l’un des nombreux bars de l’immense et éclectique hôtel particulier, puis optez pour le mac’n ’cheese, cuit au four, garni de bacon. Les frites froissées, accompagnées d'un assaisonnement spécial dans un contenant à emporter chinois, sont un autre bon choix.

Déjeuner au café éclectique

Adresse

603 N McLean Blvd, Memphis, TN 38107-5145, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-725-1718

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Pour une ambiance café décontractée et décontractée, optez pour Cafe Eclectic. Leurs menus pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner comprennent de nombreux sandwiches et wraps, ainsi que des soupes et des salades. Le wrap aux haricots noirs est un bon choix, de même que le croissant au bacon, aux œufs et au fromage.

Et pas de lattés ennuyeux dans ce café, non plus, car ils ont une liste complète et créative d'espresso et de boissons à base de café pour accompagner votre repas. Cafe Eclectic a trois endroits dans la région de Memphis.

Légumes à Bounty on Broad

Adresse

2519 Broad Ave, Memphis, TN 38112, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-410-8131

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Visiter le site Web Healthy Restaurants 4.3

Arrêtez-vous à Bounty on Broad dans le quartier des arts de Broad Avenue pour des repas inventifs allant de la ferme à la table. En mettant l'accent sur les ingrédients de saison et les produits frais, le menu change souvent, mais vous pouvez toujours compter sur le poulet sous la brique comme entrée, les huîtres sur la demi-coquille ou leurs frites infâmes servies en tas avec de la crème spéciale sauce, jambon de pays et fromage de chèvre

Vous pouvez également choisir des légumes comme une salade de tomates au basilic croustillant.

Tacos De Fuel Food Truck

Adresse

1761 Madison Ave, Memphis, TN 38104-6415, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-725-9025

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Les food trucks sont à votre disposition lorsque vous en avez besoin: toujours lors d'événements spéciaux ou de festivals, garer votre véhicule dans les parcs par beau temps ou dans une rue animée après un concert ou un match. Memphis a des dizaines d’excellentes options, mais le Fuel Food Truck a pris sa place dans le temple de la renommée des camions de nourriture de Bluff City.

Ils ont une pléthore d’options végétaliennes et végétariennes, ou vous pouvez choisir des tacos au bison ou du fromage grillé gastronomique (vous voudrez ajouter du bacon, de l’avocat et de l’œuf au plat).

Poule Et Gaufres De Sobie Volant

Adresse

5338 Crestview Rd, Memphis, TN 38134-6416, Etats-Unis Obtenir des directions

Flying Sobie’s Food Truck est peut-être un nouveau venu dans la communauté des restaurants mobiles de Memphis, mais ils ont déjà fait des vagues pour leurs poules de Cornouailles frites, servies avec des gaufres (ou des frites). Vous pouvez généralement trouver ce camion garé dimanche pour le brunch au Ghost River Taproom à South Main, dans le centre-ville de Memphis.

Pour la gueule de bois, rien de mieux qu’une bière locale de Memphis et une poule de Cornouailles panée juteuse et tous les glucides délicieusement croustillants qu’une gaufre peut fournir. Ils ont de nombreuses options pour la sauce sur la poule, vous pouvez donc la rendre aussi épicée ou aussi douce que vous le souhaitez.

Fudge From Bass Pro Shops à la pyramide

Adresse

1 Bass Pro Dr, Memphis, TN 38105, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-291-8200

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Il est assez étrange que Memphis ait une pyramide de verre géante sur ses rives, mais les choses se sont tout simplement merveilleusement étranges lorsque Bass Pro Shops a emménagé et transformé l’énorme bâtiment en une destination de magasinage en plein air et un paradis de nature sauvage.

La pyramide abrite un hôtel de luxe, un bowling, le plus haut ascenseur indépendant du pays, de nombreux étages de boutiques et un magasin de fudge. La popularité de ce fudge parle d'elle-même. Au cours de la première année d'activité de Bass Pro (2016), les amateurs de sucreries ont acheté plus de 56 tonnes de fudge. Essayez l'une des douzaines de saveurs ou choisissez-en plusieurs.

Huîtres au Cove Cocktail & Oyster Bar

Adresse

2559 Broad Ave, Memphis, TN 38112, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-730-0719

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Vous serez peut-être surpris de le trouver dans une ville enclavée telle que Memphis, mais The Cove, dans le Broad Avenue Arts District, est un bar sur le thème des pirates avec une longue liste de cocktails artisanaux, un savoureux menu d'inspiration méditerranéenne, notamment des huîtres livrées quotidiennement.

The Cove propose des huîtres Bleu Cheese, Rockefeller et Casino, ainsi que des huîtres sur demi-coquilles. Mais n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à leur cocktail spécial Sazerac, dédié à la signature, et à écouter de la musique live locale tout au long de la soirée. Il y a aussi des offres spéciales happy hour à partir de 16h. à 19 heures tous les jours par semaine. Un séjour sans faille

Frites de patates douces au Young Avenue Deli

Adresse

2119 Young Ave, Memphis, TN 38104-5646, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 901-278-0034

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Le Young Avenue Deli est un point d'ancrage dans le quartier de Cooper Young. Déjeunez pour savourer leur vaste menu de sandwichs, wraps, salades, pizzas et quesadillas à faire soi-même, ainsi qu’une vaste liste de bières à la pression.

Les Memphians optent pour les frites de patates douces, qui sont mélangées à la cannelle et au sucre, puis servies en tas avec une vinaigrette à la moutarde et au miel.