«Diners, Drive-Ins and Dives», édition Memphis

Oncle Lou

Saison 4, épisode 5
Où les habitants mangent
Diffusé à l'origine le 4 août 2008

Oncle Lou
3633, chemin Millbranch
Memphis, TN 38116
(901) 332-2367

Fait amusant: le poulet frit de renommée mondiale de Gus est peut-être le lieu auquel vous pensez en pensant au poulet frit de Memphis, mais les habitants jurent devant l'Oncle Lou, qui est hors du chemin, pour son poulet sucré et épicé et son floconneux beurre biscuits servis à côté.

Tom's Barbecue et Deli

Saison 3, épisode 9
Le barbecue à Memphis
Diffusé à l'origine le 26 mai 2008

Tom's BarBQ et Deli
4087 Getwell Road
Memphis, TN 38118
(901) 365-6690

Recommandation: essayez les côtes levées.

Leonard's Pit Barbecue

Saison 3, épisode 9
Le barbecue à Memphis
Diffusé à l'origine le 26 mai 2008

Léonard
5465 Fox Plaza Drive
Memphis, TN 38115
901-360-1963

Anecdote: En 1922, Leonard's BBQ commença à vendre des sandwichs provenant de stands, en utilisant un barbecue préparé dans le style classique de fosse fumée. Les gens aiment aussi leurs côtes.

Coin confortable

Saison 3, épisode 9
Le barbecue à Memphis
Diffusé à l'origine le 26 mai 2008
Coin confortable
745 North Parkway
Memphis, TN 38105
(901) 527-9158

Recommandations: Vous connaissez le barbecue Memphis pour ses côtes et son porc effiloché, mais l'historique Cozy Corner confère à ce genre de cuisine son genre en préparant de délicieuses poules de Cornouailles assaisonnées en sauce ainsi que des sandwichs au bologne au barbecue. Voilà qui mange bien à la télévision!

Petite boutique de thé

Saison 3, épisode 7
Classiques américains
Diffusé à l'origine le 18 mai 2008
Petite boutique de thé
69 avenue Monroe
Memphis, TN 38103-2437
(901) 525-6000

Recommandations: Cet endroit est l'endroit où les habitants de la vieille école déjeunent au centre-ville. Attendez-vous à un environnement confortable, à de nombreux légumes maison et à leurs bâtonnets de pain de maïs maison.

Alcenia

Saison 4, épisode 12
Plats traditionnels
Diffusé à l'origine le 3 novembre 2008
Alcenia
317 N. Main Street
Memphis, Tennessee 38103
Téléphone: (901) 523-0200

Anecdote amusante: BJ, le propriétaire de longue date d'Alcenia, se retrouve souvent devant, embrassant des amis (et des inconnus!) Qui s'y arrêtent pour le déjeuner.

Au sud de Beale

Saison 15
Flavortown Medley
Diffusé à l'origine: le 1 er octobre 2012

Au sud de Beale
361 S. Main Street
Memphis, Tennessee 38103

Essayez les cocktails artisanaux, les hamburgers gastronomiques juteux et le maïs soufflé gratuit de SOB.

Le fermier élégant (fermé)

Saison 15
Fait à la main
Diffusé à l'origine le 15 octobre 2012

Le fermier élégant
262 S Highland Street
Memphis, TN 38111

Avant la fermeture du restaurant, de la ferme à la table, Guy Fieri a profité des plats frais et d’influence méridionale du chaleureux restaurant de l’East Elegant Farmer, à Memphis.

Rizzo's de Michael Patrick

Saison 15
Mets salés

Diffusé à l'origine le 20 août 2012

Rizzo's de Michael Patrick

Des plats délicieux et riches et une atmosphère décontractée mais artistique.