Les meilleures choses à faire à Boulder, Colorado

Boulder a des sentiers incroyables à travers les contreforts, le long du ruisseau Boulder et à travers la ville. La ville est protégée par les espaces ouverts et la nature, il est donc facile de trouver un moyen de communiquer avec la magnifique ville de Boulder en plein air.

En été, il est courant de louer des chambres à air et de descendre des tubes dans le ruisseau Boulder. Bien que cela puisse devenir un peu risqué (la crique peut courir assez vite et il y a quelques rochers tranchants le long du chemin), les visiteurs peuvent aussi se baigner dans les étendues plus calmes de la crique ou aller nager dans le réservoir de Boulder. Le parc de Chautauqua, situé à l'ombre des montagnes Flatiron, est l'un des endroits les plus populaires pour la randonnée.

Regarder les gens au centre-ville

Le Pearl Street Mall est le cœur de Boulder. Ce centre commercial piétonnier historique, bordé de briques, offre de nombreuses boutiques (locales et chaînes), des tonnes de cafés et de restaurants, ainsi que de nombreuses autres personnes. Les musiciens de rue et les artistes de rue qui bordent Pearl Street offrent un divertissement sans fin pendant les mois les plus chauds, et il est tout aussi amusant de regarder le groupe inhabituel de résidents qui passent. Vous verrez des hippies, des étudiants, des athlètes de compétition, des scientifiques, des artistes et plus encore dans une rue. Un séjour sans faille

Prenez un café chez Trident Coffee et installez-vous sur un banc ou sur la pelouse du palais de justice. Détendez-vous sous le ciel souvent bleu et profitez de l'ambiance dynamique et énergique de ce centre-ville fou.

Dites à la vôtre

Le comté de Boulder compte plus de 50 brasseries et salons de thé parmi lesquels choisir. Boulder abrite plusieurs festivals de bière artisanale et des tournées de brasseries.

Vous pouvez également trouver des barmans réputés préparant des cocktails créatifs dans des bars uniques, tels que le License No. 1, un bar de style speakeasy sous l’hôtel historique Boulderado. Ce bar était censé être le premier endroit où récupérer son permis d’alcool après la Prohibition.

Il y a aussi le restaurant Shine et le lieu de rassemblement, qui sont très inhabituels, où les cocktails prennent la forme de "potions" contenant des herbes saines et sont également fabriqués avec des "intentions" et des "fréquences sonores".

Boulder propose également de très bons happy hours (score de 4 dollars margaritas) et des bars sur le toit avec vue sur les montagnes. Le Lazy Dog et le restaurant mexicain Rio Grande sont deux endroits préférés pour se détendre et regarder le coucher de soleil sur le toit.

Remplir

Boulder a été nommée "la ville la plus gastronomique d'Amérique". Vous y trouverez des chefs primés par James Beard, ainsi qu'un restaurant dirigé par l'une des émissions de téléréalité "Top Chef". Trouvez des fruits de mer et des huîtres fraîchement saisies tous les jours, de nombreuses options végétariennes et végétariennes ainsi que des menus centrés autour des jardins locaux des restaurants.

Une recommandation: le chêne à la quatorzième. Ce restaurant prisé, situé juste à côté de Pearl Street, propose tous les jours une carte variée et propose des plats partagés, petits, grands et familiaux. Si vous êtes chanceux, vous trouverez du poulet naturel au rôti de chêne rôti en plein air nourri à l'herbe, des spaghettis à l'encre de seiche, ou des boulettes de viande braisées à la tomate à couper le souffle servies sur des céréales locales sans gluten fromage maison stracciatella.

Lavez-le avec un soda maison ou le cocktail Steph (Reyka, St. Germain, Aperol et pamplemousse), toujours au robinet.

Bonus: Le chêne compose chaque matin différentes saveurs de beignets frais et, tard le soir, recevez gratuitement des bretzels géants et aromatisés.

Expérience Art

Boulder a été nommé le troisième endroit où les artistes en activité vivent dans le pays, et vous pouvez en voir des signes partout dans la ville. De l'animation du Dairy Arts Centre avec ses multiples galeries et scènes au célèbre musée d'art contemporain Boulder, en passant par les peintures murales colorées et les sculptures qui ornent la ville, l'art est partout ici.

Si vous êtes à Boulder cet été, accordez une priorité absolue à vos billets pour le Colorado Shakespeare Festival, où vous pourrez assister aux célèbres représentations sur une scène en plein air sous les étoiles.

Soit actif

Boulder a été nommée la ville la plus apte en Amérique et a une longue liste d’événements de santé et d’exercices. Boulder est également un lieu de prédilection pour les athlètes professionnels et compétitifs où vivre et s’entraîner. Le festival annuel de yoga Hanuman accueille des yogis du monde entier.

Ce n'est tout simplement pas des vacances à Boulder sans puiser dans cette ambiance saine.

Planifiez une aventure en plein air ou organisez un cours de yoga avec le célèbre yogi Richard Freeman. Louez un vélo (vous pouvez trouver des cycles B rouges dans toutes les stations de la ville) et explorez la ville avec des roues. Faites une randonnée au mont Sanitas pour une vue panoramique imprenable sur Boulder et l'Université du Colorado.

Ou inscrivez-vous à quelques-unes des nombreuses compétitions sportives en ville, comme le festival annuel Bolder Boulder (une fête dans la rue qui se termine par une canette de bière) ou la course plus dure d'Iron Man.

Boulder est également un lieu de prédilection pour l'escalade (à l'intérieur et à l'extérieur), la danse aérienne (l'une des meilleures écoles du monde est établie ici), ou le parkour, la pole dance, le yoga Kundalini, la méditation, le paddle-board debout, et plus.

Chaque jour est une aventure à Boulder, et il semble qu'il y ait toujours une nouvelle façon pour les Boulderites de devenir actifs.

Obtenez Tipy

Boulder a une scène de nourriture et de vie nocturne florissante. Vous pouvez trouver des cocktails innovants, impressionnants et élaborés par des experts dans toute la ville. Pour quelque chose de totalement unique, voyez ce que le barman mélange pour la journée à Bramble and Hare. La liste des cocktails (et le menu alimentaire) change constamment en fonction de la saison dans le jardin voisin du propriétaire. Les cocktails ici sont souvent préparés avec des herbes, des épices et des restes de nourriture provenant de la préparation du dîner. Vous trouverez peut-être des cocktails autour des betteraves, des asperges, de l’aneth, par exemple. Et en quelque sorte, ils ont tous un goût incroyable.

Écouter de la musique

La scène musicale de Boulder est impressionnante. Parmi les principaux lieux de rencontre avec des musiciens renommés figurent le Boulder Theatre au centre-ville, le Fox Theatre à University Hill, le Macky Auditorium sur le campus de l'Université du Colorado, le Chautauqua Auditorium in the Foothills et le eTown Hall, qui enregistre des émissions de radio en direct.

Dorlotez-vous

Bien que Boulder ne compte pas une tonne de stations thermales d’hôtel de luxe, il en a une qui soit digne d’une destination: le St. Julien Hotel and Spa. Cet hôtel spa primé dispose d'un grand spa haut de gamme proposant des offres intéressantes, notamment un soin végétalien et même des produits à base d'herbes du jardin de l'hôtel. Ne manquez pas le technicien des ongles célèbre dans les médias sociaux dans le salon de l'hôtel. Katy Parsons est un génie acclamé du nail art.

Brunch Dur

Boulder aime son brunch, et le brunch adore Boulder. Il y a tellement de bons endroits pour le brunch en ville qu'il est difficile de les réduire. Snooze sur le Pearl Street Mall a toujours une longue file d'attente, en particulier le week-end. Pour un brunch élégant et sophistiqué, rendez-vous au Greenbriar Inn, avec ses nappes blanches et son champagne. Pour quelque chose de créatif, le Centro sert des plats de petit-déjeuner d'influence latine et un sacré Bloody Mary.

Plongez dans l'histoire

Boulder se préoccupe de son passé et s'efforce de préserver les bâtiments historiques. Le centre commercial piétonnier du centre-ville est bordé d'une architecture ancienne qui a été rafraîchie mais toujours protégée. Séjournez dans les cottages de Chautauqua pour un environnement privé, authentique et datant du tournant du siècle, au pied des montagnes Flatiron. L'hôtel Boulderado du centre-ville est une œuvre d'art architecturale et ses couloirs sont bordés d'objets façonnés et d'antiquités. rester dans l'une des chambres victoriennes. (Il y a aussi des chambres modernes dans une aile différente.)

Faire quelque chose d'étrange

Boulder est connu pour son originalité, alors quand vous êtes en ville, il est juste que vous deveniez un peu bizarre. Visitez un animal de compagnie psychique. Prenez un cours de trapèze. Essayez de tromper le "Manipulateur de code postal" du centre commercial Pearl Street, qui connaît tous les codes postaux du monde.Séjournez dans un hôtel composé de petites maisons. Rejoignez le défilé de fées pendant le festival annuel des tulipes. Partez en balade costumée en groupe de croiseurs à vélo. Visitez le bar hanté à côté du théâtre Boulder. Visitez Shoes and Brews, un magasin de chaussures avec une brasserie à l'intérieur.