Bars à cocktails artisanaux à Milwaukee

De Mai Tais à Old Fashioneds, Milwaukee a réussi son élan en matière de création de cocktails. Dans toute la ville, il existe de nombreux endroits pour admirer le décor rétro et s’émerveiller des créations décalées des mixologists, le produit de l’art et de la recherche judicieuse des ingrédients. Après tout, qu'attendez-vous de plus de l'État où le cocktail non officiel est un Brandy Old Fashioned? Pour un détour par la bière artisanale - un autre clin d'œil au Wisconsin - jetez un œil à ces salons et bars.

Bryant’s Cocktail Lounge

Adresse

1579 S 9th St, Milwaukee, WI 53204, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-383-2620

Web

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Niché dans une rue sans prétention du côté sud, ce salon a changé de propriétaire lorsque John Dye l'a repris en 2008, mais ses racines remontent à 1936 (à l'origine, c'était une brasserie). Des boissons à la crème glacée telles qu'une sauterelle sont au menu, qui couvre quelque 400 sélections, ainsi que des ouragans et des écureuils roses. Un salon de velours au deuxième étage a été ajouté en 1968.

Fondation Tiki Bar

Adresse

2718 N Bremen St, Milwaukee, WI 53212-2606, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-374-2587

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Voulez-vous canaliser un esprit aloha? Ensuite, ce bar Riverwest est votre lieu.Du bambou tapisse les murs, des sculptures polynésiennes et des lumières tamisées, l’endroit idéal pour siroter des cocktails fruités Tiki comme Blue Hawaiian, Shark’s Tooth, Zombie et Planter’s Punch. Il existe également une liste de rhums, qui est une sélection de rhums de 21 pays, dont la Jamaïque, Trinidad, la Barbade, Haïti et Java.

Bonhomme

Adresse

2457 S Wentworth Ave, Milwaukee, WI 53207, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-763-4706

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Ouvert depuis 2014, ce spot de Bay View se trouve dans une rue résidentielle à l'écart de la rue principale. Certains des cocktails contiennent également des ingrédients locaux, comme le sirop de thé à la mandarine et gingembre de Rishi Tea dans la boisson For You 1976. Très populaire pour le brunch du week-end, un menu de cocktails spécial est proposé à cette occasion. Sortez de ma chambre, maman! Contient du sirop de mandarine et de gingembre ainsi que des amers Meyer-citron, Cava et Lillet Rose, un accord parfait avec des crêpes aebleskiver.

Boone & Crockett

Adresse

818 S Water St, Milwaukee, WI 53204, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-212-8115

Web

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Situé à l'extrémité nord de Bay View, ce bar a ouvert ses portes en 2011. La taxidermie recouvre les murs de cet endroit étroit et les banquettes sont recouvertes de tissu à carreaux. Les boissons sont une œuvre d’art, avec des cocktails vieillis dans des tonneaux ainsi que des menus de boissons de saison (comme le vin chaud en hiver).

Marqué

Adresse

500 W Florida St, Milwaukee, WI 53204, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-374-4766

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L’Iron Horse Hotel de Walker’s Point est l’un de ces hôtels où même les habitants aiment traîner. Juste à côté du hall se trouve Branded, un bar baigné de lumière naturelle, des œuvres d'art sur les murs et des fauteuils de dessin, chacun de ces détails reflétant l'ambiance industrielle chic du quartier. Les boissons sont très créatives, y compris The Escape Clause, un rhum aux épices maison qui se termine par un disque orange cuminé de cèdre.

The Rumpus Room - Un restaurant gastronomique de Bartolotta

Adresse

1030 N Water St, Milwaukee, WI 53202, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-292-0100

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En tant que membre du groupe de restaurants Bartolotta, il s’agit d’un membre de la fratrie occasionnel qui habite des endroits comme Harbour House, Lake Park Bistro et Bacchus. C’est au centre-ville de Milwaukee, près des centres d’art de la scène, ce qui en fait un endroit parfait avant ou après le spectacle. Il y a huit cocktails de spécialité. Un cocktail Community Effort s’appuie sur le gin Rehorst de Milwaukee, tandis que le Champagne Cocktail utilise du vin mousseux du Nouveau-Mexique (Gruet Winery).

Buckley’s Restaurant and Bar

Adresse

3908, 801 N Cass St, Milwaukee, WI 53202, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-277-1111

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Ce petit coin offre une sensation très urbaine, presque parisienne, avec son auvent à rayures et ses bras de lumière faiblement éclairés. Sur l'un des murs de la salle à manger se trouve le bar, avec des boissons prêtes pour le brunch comme le Bacon Bloody (vodka infusé au bacon et au poivre) et le Brunch Punch (jus et vodkas aromatisés garnis de cava), ainsi que 11 cocktails. Czech Your Head combine le seigle, la Becherovka, la crème de pêche Briottet et le vermouth rojo Primitivo Quiles.