Noël en France - Les traditions françaises à Noël

Noël commence avec les marchés de Noël de novembre

La France a certains des meilleurs marchés de Noël en Europe. Des huttes en bois vendant de la nourriture et des boissons, des jouets en bois, des foulards, des sacs et des bijoux occupent les rues; les grandes roues et les patinoires attirent les familles, tandis que les cafés, les bars et les restaurants font l’échange. C’est particulièrement attrayant pour les Britanniques qui affluent vers les villes du nord de la France sur la Manche pour s'approvisionner en articles de Noël, vins et spiritueux tout en profitant de l'ambiance festive.

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Illuminations de Noël

Les Français ont toujours été particulièrement doués pour produire du grand fils et lumières spectacles - spectacles sonores et lumineux qui, à Noël, jouent sur les façades de leurs grandes cathédrales. L'idée s'est répandue partout. En 2013, la ville de Le-Puy-en-Velay, l'un des principaux points de départ des pèlerinages médiévaux de Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne, a commencé à illuminer ses bâtiments étranges qui couronnent les pinacles de la roche volcanique. Le Puy est un petit ville comparée aux grandes villes d’Amiens ou d’Avignon.

L’un des plus grands spectacles son et lumière a lieu chaque année à Lyon le week-end le 10 décembre lorsque le Fête des Lumières prend la ville pour une extravaganza de 4 jours. Tous les grands bâtiments et statues sont illuminés par des couleurs tourbillonnantes et des effets de lumière spectaculaires. C’est une attraction internationale; si vous voulez y aller, vous devrez réserver votre logement à l’avance, et votre restaurant, de même que Lyon, est la capitale gastronomique de la France. Mais les origines du festival de la lumière sont sérieuses, remontant à 1852 et c’est un hommage à la Vierge Marie.

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Cathédrales et églises à Noël

De nombreuses cathédrales et même de petites églises sont spécialement éclairées à Noël, même si elles ne présentent pas de spectacles sonores et lumineux spectaculaires; et la plupart d'entre eux ont des arbres de Noël imposants, à l'extérieur ou dans la nef. A l’aventure, vous trouverez toujours une crèche illustrant la naissance de Jésus. Certains sont grandeur nature; d'autres sont modestes; et la plupart sont remplies de santons, des figures en terre cuite peintes à la main, toujours produites en Provence.

Pour un vrai sentiment de vacances, rendez-vous à Sélestat, entre Strasbourg et Colmar, au cœur de l'Alsace. La ville pittoresque invite à Noël avec ses 10 sapins décorés suspendus aux arches de la nef de l'église St-Georges.

Les rues et les places

Promenez-vous dans les rues, les ruelles et les places de toutes les villes françaises et l'air de la nuit est doux avec une odeur de fumée de bois lorsque le feu brûle dans les grilles. Si vous pouviez voir à l’intérieur, vous verriez de la nourriture et des boissons, laissées de côté au cas où Marie et le petit Jésus viendraient passer la nuit.

La Fête de Saint Nicolas, la fête de saint Nicolas

Pour l’est et le nord de la France, le 6 décembre, ou fête de saint Nicolas, marque le début de la saison de Noël. C’est particulièrement important en Alsace, en Lorraine, dans le Nord-Pas de Calais et en Bretagne. Si une famille suit une tradition stricte, c’est le moment de raconter des histoires, du genre de contes de fées qui empêchent les jeunes enfants de dormir la nuit. Le plus célèbre parle de trois enfants qui se perdent, qui sont attirés par un boucher dans son magasin et qui sont salés dans un grand tonneau. Mais heureusement, bien sûr, Saint-Nicolas intervient et les sauve.

L'histoire explique pourquoi Saint-Nicolas est le saint patron des enfants alors que le boucher est devenu le méchant Père Fouettard qui battra les enfants méchants ou dira à Saint-Nicolas qu'ils ne devraient pas recevoir de cadeaux le 6 décembre, le vif d'or.

Les enfants placent leurs chaussures la nuit devant la cheminée pour les inévitables chocolats et pain d'épices qui les remplissent le matin.

Décorations de Noël en France

Comme dans la plupart des pays européens, le sapin est la décoration principale des maisons et des rues. sapin de Noël. L'inspiration de l'arbre venait d'Alsace, avec la première mention enregistrée d'un arbre de Noël apparaissant dans un document datant de 1521 exposé à la bibliothèque humaniste de Sélestat (en cours de rénovation jusqu'en 2018). Le manuscrit décrit un versement de 4 shillings au gardien de la forêt pour empêcher les sapins d'être abattus du jour de la fête de Saint-Thomas le 21 décembre au jour de Noël.

Les arbres ont d'abord été décorés avec des pommes rouge vif, rappelant la chute de grâce d'Adam et Eve. À partir de la fin du XVIe siècle, des arbres tels que des roses, en papier multicolore, ont été décorés, suivis de décorations métalliques pour donner une impression d'argent et d'or.

Les traditions du sapin de Noël se sont répandues dans toute la France à partir de la guerre franco-prussienne de 1870-1871, lorsque les Alsaciens se sont déplacés à travers le pays, emportant leurs traditions. Aujourd'hui, aucune ville ou famille qui se respecte ne s'en trouve sans.

24 décembre, veille de Noël magique

En France, comme dans beaucoup d’Europe, la veille de Noël ou le Réveillon est le moment important. Alors que beaucoup de gens ont renoncé à aller à la messe de minuit dans l'église locale, ils suivent toujours la tradition d'un immense festin qui se déroule jusque tard dans la nuit, à la maison ou au restaurant. Si vous voulez avoir une idée de ce qui vous est proposé, rendez-vous dans n’importe quel supermarché ou magasin d’alimentation dans une ville française. Les étalages sont extraordinaires: foie gras entier, huîtres, corbeilles de fruits, oies, chapon et plus.

La fête de Noël française

Le repas du soir de Noël doit être goûté pour être cru. Le parcours suit un parcours composé de poisson, d'huîtres, de viande et, dans certaines régions de France, de 13 desserts différents. C’est tout un événement et à juste titre dans un pays dont la tradition gastronomique a été reconnue sur la liste du patrimoine culturel de l’UNESCO.

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25 décembre

Sans surprise, le jour de Noël est plutôt une affaire de silence, étant donné les excès de la nuit précédente. Le matin, certaines familles se rendent à l’église, s’installent dans leur café ou leur bar préféré puis rentrent chez elles. La majeure partie de la France ferme cet après-midi, les Français prenant un autre bon déjeuner, puis dormant toute la journée.

Donc, si vous êtes en France à Noël, n'oubliez pas de souhaiter à tout le monde un Joyeux Noël '.