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Alimentation Shopping à Nice

2024

Table des matières:

Où commencer
Huile d'olive
Conserves, bonbons et toutes les choses douces
Achetez les ingrédients puis apprenez à cuisiner ce que vous avez acheté
Nice est une ville de rêve pour les gourmands

Où commencer

Si vous êtes un acheteur sérieux, vous devez commencer par le marché en plein air du Cours Saleya, dans le Vieux-Nice. C'est un grand marché avec ses étals au milieu de la vieille place et ses cafés et bars sur le trottoir. Vos sens sont assaillis par la couleur et les odeurs des fruits et légumes les plus frais.

Mais ne vous arrêtez pas là. les magasins d'alimentation dans tout Nice sont une révélation. Les supermarchés ne seront plus jamais aussi attractifs.

Huile d'olive

Nice et ses environs produisent de merveilleux produits et l'huile d'olive est l'un des plus importants. Il n’est pas surprenant que de nombreux magasins spécialisés vous tentent avec leurs précieuses huiles dorées et leurs glorieux savons à l’huile d’olive.

Faites un tour dans les magasins d’huile d’olive et vous découvrirez bientôt les différences subtiles entre les huiles, les millésimes et les producteurs. Comme les huiles sont vendues dans de belles bouteilles qui font d'excellents cadeaux et dans des bidons pour les vrais dévots, il est probable que vous en sortez un peu plus pauvre.

Oliviera
Oliviera se compose de deux parties. Commencez dans le boutique où vous pourrez déguster une gamme d’huiles d’olive de petits producteurs avant de décider laquelle acheter. La gamme est large et le personnel très utile. Il y a aussi un restaurant des entrées telles que des aubergines, du fromage mozzarella ou des fleurs de légumes et des plats principaux allant des cannellonis aux champignons aux pâtes au lapin ou à la sauce pesto.

Et bien sûr, chaque plat est accompagné d'une huile d'olive différente, que vous pouvez acheter en magasin.
Adresse
8 bis rue du Collet, vieille ville
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Site Internet

Alziari
Alziari est un spécialiste bien établi de l'huile d'olive, avec deux magasins à Nice, et la gamme dans les deux est ahurissante. Tout, des grands crus aux huiles d’appellation contrôlée, est là pour la dégustation.

Ne manquez pas non plus leurs jolis savons à base d’huile d’olive. Visitez leur autre magasin avec le plus ancien moulin en activité à Nice pour voir la production et faire une dégustation tutorée. Il y a aussi l'excellent La Table Alziari où vous pourrez goûter à la morue à la nicoise (cabillaud aux pommes de terre, aux olives et à la sauce tomate) ou peut-être au doux agneau du coin

Adresse
14 rue St-François-de-Paul, vieille ville
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
Et à: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Site Internet

Conserves, bonbons et toutes les choses douces

Confiserie (confiserie) est également une partie importante de la vie méditerranéenne et les magasins présentent un nombre étonnant de variétés alléchantes allant des fruits en conserve aux amandes confites.

Confiserie Auer
C’est un véritable trésor de magasin avec de grands chocolats et ces merveilleux fruits en conserve, où vous pourrez casser le sucre croustillant pour créer une saveur douce au centre de poire, d’abricot ou de cassis. La famille Auer a fait bonbons (bonbons) depuis les années 1820 et vous aurez du mal à vous arracher au joli magasin.
Adresse
7 rue St François de Paul, vieille ville
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Site Internet

Florian
Plus de fleurs et de fruits enrobés de sucre, de sirops sucrés, d’amandes caramélisées, de clémentines confites, de chocolats et d’autres délices sont en vente chez Florian.

C’est comme l’usine de Willy Wonka. Dégustez d'abord les produits, puis dépensez une petite fortune dans les mets délicats. Florian a deux magasins, l'un à Nice et l'autre à Pont-de-Loup, à environ 10 kilomètres de Grasse, où vous pouvez voir les produits en cours de fabrication (et participer à un atelier pour les fabriquer vous-même).
Adresse
10 quai Papacino, vieille ville
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Aussi à
Le pont du loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Site web pour les deux adresses

LAC Patisserie
Il y a 3 magasins LAC à Nice et vous pouvez voir pourquoi lorsque vous vous aventurez dans ceux-ci. Les gâteaux de spécialité et les chocolateries sont le lieu idéal pour les gâteaux délicats, tandis que la chocolaterie offre une multitude de délices dans des goûts différents (y compris sans sucre pour les plus conscients du corps); des macarons aux couleurs incroyablement sauvages, des pralines, du chocolat en poudre, etc., tous joliment emballés, remplissent les espaces.

Adresses
Chocolat Artisan
49 rue Gioffredo
Tél .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

Pâtisserie
18 rue barla
Tél.: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

Pâtisserie
113 Route de Laghet (légèrement en dehors de la ville)
Tél .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Site pour toutes les adresses

L’Art Gourmand

C'est un endroit célèbre pour les glaces. Ici, vous trouverez bien plus que des délices glacés: essayez des nougats, des gelées de fruits, des calissons (fruits confits et amandes en poudre), des gâteaux - eh bien, l’idée vous convient. Il y a aussi un délicieux salon de thé au premier étage avec un vrai thé anglais servi dans un décor de peintures murales sur les murs et une sensation à l'ancienne convenable.
Adresse: 21 rue du Marche, vieille ville
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
La page Facebook

Achetez les ingrédients puis apprenez à cuisiner ce que vous avez acheté

Rosa Jackson, née au Canada, anime un excellent cours de cuisine dans la vieille ville de Nice. Vous vous rencontrez dans un café pour prendre un café et un croissant, puis vous vous rendez avec elle autour des étals du marché pour vérifier et acheter des produits et apprendre à rechercher en même temps.
Ensuite, vous rentrez dans son appartement avec sa cuisine professionnelle, apprenez à cuisiner ce que vous avez acheté (et ce que Rosa a d’avance), puis vous vous asseyez pour un repas convivial avec vos autres chefs.