8 snacks et aliments australiens que chaque voyageur doit essayer

Collations et aliments australiens

L’Australie est une nation aimant les tartes, ce qui signifie que peu importe la petite ville que vous traversez en Australie, vous verrez un café prétendant vendre les "meilleures tartes". Maintenant, si vous êtes d’accord avec cette affirmation dépendra des éléments que vous jugez les plus importants dans la tarte - s’agit-il de la pâte feuilletée ou du remplissage de l’offre ou des deux?

Fredo Pie Shop est un de ces endroits qui tient vraiment ses promesses. Il est maintenant victime de la voie de contournement de la Pacific Highway; Dans le passé, si vous conduisiez entre Brisbane et Sydney, vous passeriez juste devant Fredo à peu près à mi-chemin de la côte nord-nord de la Nouvelle-Galles du Sud, ce qui en a fait un véritable pit-stop.

De nos jours, vous devez rechercher activement le magasin de tartes lors de votre trajet dans les villes de Kempsey et Fredrickton. Le célèbre Fredo Pie Shop propose une grande variété de tartes, dont du crocodile, ainsi que du bon vieil agneau australien à la menthe, des steaks et des rognons, du poulet du matin et bien plus encore. Vous voudrez prendre quelques extras en tant que "roadies".

Nanango Peanut Wagon - Nanango, Queensland

Visitez n’importe quel pub d’Australie et vous trouverez forcément un bol ou deux de cacahuètes au bar. Le Nanango Peanut Wagon, dans le Queensland, est en train de donner une nouvelle dimension à cette humble "noix".

Il offre une incroyable variété d'arachides, allant de la coque à la coque au sel et au vinaigre, au piment et au citron vert, au nickory - en passant par les macadamias enrobés de chocolat, les noix brutes, le beurre d'arachide et les huiles pressées à froid.

Le wagon est installé toute l’année (il n’est fermé que le jour de Noël) dans le parc des Lions sur l’autoroute D’Aguilar, alors que vous traversez la ville de South Burnett, qui fait partie du pays producteur d’arachides. C’est à environ deux heures de route de Brisbane, mais beaucoup disent que cela en vaut la peine! Pour les meilleurs hébergements à Brisbane, consultez Trip Advisor pour les meilleures offres.

Lamington - Adélaïde, Australie du Sud

Il n’ya guère de plus grands plaisirs dans la vie que de mordre dans un lamington délicieusement frais. Pour les non-initiés, un lamington est composé d'une délicieuse éponge à la vanille, noyée dans une crème au chocolat et finie avec de la noix de coco feuilletée - un véritable paradis pour les amateurs de dessert!

La fraîcheur de l'éponge peut faire toute la différence entre un goût de fou rire et une expérience culinaire extraordinaire, tandis que le type d'enrobage de chocolat et de noix de coco peut dépendre de la préférence personnelle.

Kytons Bakery à Adélaïde, en Australie méridionale, soutient le «lamo» traditionnel et remporte de nombreux prix. Bien que la société se spécialise dans les commandes groupées pour des opérations telles que l'organisation d'une collecte de fonds, Lamington Drives, vous pouvez également faire appel au point de vente à Edwardstown pour prendre un thé le matin et bavarder avec le personnel super sympathique.

Scones for Devonshire Tea - Charlton, Victoria

Qu'est-ce qui fait un bon scone? Il doit être frais, léger et moelleux et toujours servi avec beaucoup de confiture et de crème.

C’est comme cela qu’ils se présentent au Timeless Treasures and Tearoom à Charlton, à environ 245 km au nord-ouest de Melbourne. Le pittoresque petit café offre beaucoup de charme du vieux monde, assorti à un délicieux thé du Devonshire. Il est facile de comprendre pourquoi cet endroit a obtenu une note de cinq étoiles sur Trip Advisor.

Fish and Chips - Darwin, Territoire du Nord

Demandez à n'importe quel Aussie quel est son souvenir d'enfance préféré des vacances en famille à la plage, et vous aurez sûrement une histoire sur la consommation de poisson-frites dans le journal. Cette salle à manger de style pique-nique à l'ancienne est bien vivante dans le Top End!

Ce qui rend l'expérience de poisson-frites à La Beach sur Marina Blvd in Darwin encore meilleure, c'est que vous pouvez prendre votre repas en regardant le coucher de soleil. La région est connue pour son incroyable Barramundi, et vous ne serez pas déçu si vous commandez du Barra et des frites et que vous le complétez avec un verre de vin au lieu autorisé. Assurez-vous simplement de vérifier le règlement concernant la consommation en public avant d'ouvrir votre bouteille.

Steak et frites - Hobart, Tasmanie

Vous ne pouvez pas savoir que l'Australie est officiellement le champion du steak du monde, après avoir remporté le titre inaugural en 2015.

Les humbles steaks et frites sont à peu près aussi australiens que possible, et la culture des pubs en dessous a construit sa réputation en offrant les coupes les plus juteuses et les plus savoureuses.

Il y a des steakhouses de premier ordre dans chaque ville et ville que vous visitez, et une brève discussion avec le concierge de votre hôtel ou votre chauffeur de taxi vous indiquera la bonne direction. Quand vous êtes à Hobart, vous ne pouvez pas passer devant le New Sydney Hotel pour un steak cuit à la perfection. Leur menu est bien au-delà de votre repas de base, avec quelques cueillettes sophistiquées et classiques, y compris du bœuf australien de premier ordre.

Kids Milkshake - Scone, Nouvelle-Galles du Sud

Ne nous en voulez pas si les enfants rebondissent après celui-ci! Allant bien au-delà du simple lait mélangé au sirop que l'on trouve dans un milk-shake standard, le café Asser House pousse les choses au niveau supérieur avec son «Crazy Shakes».

C’est un régal pour les enfants, mais ce dessert de spécialité est populaire auprès des adultes qui voyagent des heures et des heures pour prendre un verre, ce qui en vaut la peine! Asser fait de la perfection un milkshake en ajoutant de la crème fouettée, de la crème glacée, des gaufrettes, des chocolats Malteser, des couleuvres, et bien plus encore. Vous voudrez peut-être visiter l'estomac vide!

Biscuits Anzac - N'importe où en Australie (surtout en avril)

Pour les Australiens, il y a quelque chose qui cloche dans l’achat de biscuits Anzac. Ils sont un régal australien par excellence, et ils sont tellement faciles à cuisiner!

Mais si vous êtes un peu inquiet dans la cuisine, vous pourrez trouver le meilleur atout dans votre supermarché local. UNIBIC produit chaque année une nouvelle boîte de collectionneurs pour commémorer l'Anzac Day (25 avril) et les fonds retournent à la RSL, ou vous pouvez toujours choisir l'un de ces gâteaux australiens dans les cafés et les boulangeries locaux.