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Le Metropolitan Cooking & Entertaining Show est un événement grand public axé sur les aliments et le divertissement réunissant plus de 400 exposants, dont des entreprises spécialisées dans les aliments, des traiteurs, des organisateurs de fêtes, des chefs cuisiniers, des cuisiniers et des fabricants d'appareils électroménagers. Le spectacle de Washington, DC comprendra des apparitions et des démonstrations de cuisine de chefs locaux et nationaux primés. Le spectacle comprendra également des auteurs de livres de cuisine nationaux et régionaux, des démonstrations allant de la technique du couteau aux réceptions de vacances, un pavillon de la bière, du vin et des spiritueux mettant en vedette des mixologues locaux et bien plus encore.
Dates et heures
9-10 décembre 2017
Samedi: 10h à 17h30
Dimanche: 10h-17h Grand Dégustation 12h30-15h00
Emplacement
Centre des congrès de Washington, 801, Mount Vernon Place, au nord-ouest de Washington, DC. La station de métro la plus proche est Mount Vernon Square. Voir une carte et les directions. Il y a plus de 3 000 places de stationnement dans un rayon de trois pâtés de maisons du Washington Convention Center. Voir une liste de parkings et garages
Des billets
Adultes - 21,50 $
Enfants de 4 à 12 ans - 10 $
Gratuit pour les enfants de 4 ans et moins.
L'admission générale comprend l'accès aux démonstrations culinaires de James Beard Celebrity Chef (avec des démonstrations de Tom Colicchio, Jacques Pepin et Duff Goldman), à des présentations Taste Talk, à une librairie sur place et à un marché avec des fournisseurs regroupant plus de 250 entreprises d'aliments spécialisés. Grande dégustation (dimanche après-midi) 56 $ (comprend également l'entrée à la salle d'exposition)
Pavillon Grand Dégustation
Dégustez des plats préférés de nombreux restaurants de la région de Washington DC. Les restaurants participants incluent: & pizza, Carluccio's, Carmine's, CIRCA, Grotte Dino's, Donut District, Dolci Gelati, Drift on 7 th, El Centro, Foode, Baltimore Kitchen & Bar de Guy Fieri, Hanks Pasta Bar, Indigo Landing, J. Gilbert's Wood- Steaks et fruits de mer grillés, Kona Grill, Lavagna, Masa 14, Rare moyen, Moorenko's, Bistro Nage, Olivia Macaron, Ottoman Taverna, Auberge Tabard, The Fourth Estate, La pizzeria Upper Crust, Toro Toro et Zengo
Apparitions de chefs célèbres
La scène de cuisson de la fondation James Beard réunira une sélection de stars, notamment les lauréats des prix Fieri, Andrés et RAMMY, ainsi que des chefs locaux de la région de DC, dont Erik Bruner-Yang, Maketto; Vikram Sunderam, Rasika et Bindaas et Amy Brandwein, Centrolina, ainsi que d’autres gagnants et nominés de la région Beard de la région. En outre, des chefs de l’Académie de cuisine animeront des cours de cuisine.
Site Internet:www.metrocookingdc.com
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