Les six marchés ethniques les plus importants de Cincinnati

Pour beaucoup de gens, faire les courses dans une épicerie à caractère ethnique est une occasion unique d’apprendre et de soutenir une autre culture. Pour d'autres, c'est l'occasion de profiter du confort culinaire de la maison de loin. Ces marchés offrent souvent une alternative peu coûteuse et plus savoureuse à de nombreux articles que vous achetez habituellement au supermarché - et révèlent à quel point Cincinnati est devenue diversifiée. Cette liste présente six des marchés ethniques les plus populaires de Cincinnati.

• Marina's Deli

  

  Marina's Deli est une épicerie à service complet et une épicerie spécialisée dans les aliments d'Europe de l'Est. Les propriétaires, Marina et Pavel Davidovich, ont ouvert le magasin de Symmes Township il y a plus de 12 ans. Il s'agit aujourd'hui du plus grand marché de Tristate en Europe de l'Est.

  La charcuterie propose plus d'une douzaine de types de saucisses et de salamis, notamment des variétés polonaises et italiennes authentiques, un grand choix de fromages, du pain de seigle importé chaque semaine d'Allemagne, des pelmeni et des pérogies artisanaux, ainsi que des pâtisseries et des glaces européennes. Ils stockent également des DVD et des journaux en russe ainsi qu’un grand choix de bières et de vins d’Europe de l’Est.

• La Mexicana Épicerie et restaurant

  

  La gastronomie mexicaine de Cincinnati est parfois décrite comme appartenant à l'une des deux époques: Pre-La Mexicana et Post-La Mexicana. Cette épicerie et ce restaurant à Newport sont souvent considérés comme les premiers véritables taqueria du Tristate.

  Le restaurant sans fioritures sert des plats mexicains authentiques sept jours sur sept. Les acheteurs ont donc tout loisir de savourer un vrai repas mexicain avant de parcourir la petite épicerie attenante à la recherche des ingrédients nécessaires pour recréer l'expérience La Mexicana chez eux. Situé au centre de Newport, dans le nord du Kentucky, près du centre-ville de Cincinnati, il est plus accessible que El Porvenir pour ceux qui vivent près de l'ouest.

• El Porvenir Mexican Epicerie

  

  El Porvenir est situé à la périphérie d'Eastgate, ce qui le rend particulièrement idéal pour les personnes habitant du côté est (bien que le trajet en vaut la peine, peu importe votre emplacement). Le petit magasin animé a tout ce dont vous avez besoin pour une fête décente - des plus grands garçons de Modelo Especial à un large assortiment de pâtisseries mexicaines et de piñatas aux couleurs vives.

  Contrairement à de nombreuses autres épiceries hispaniques de Cincinnati, El Porvenir propose une épicerie proposant non seulement une bonne variété de fromages mexicains, mais également une sélection de viandes de qualité; beaucoup qui ont été pré-assaisonnés et coupés pour les fajitas et autres piliers mexicains.

• Les importations méditerranéennes du doyen

  Les amateurs d'olives adoreront le Dean's Mediterranean Imports, situé dans le marché historique de Findlay. La boutique de Dean Zaiden propose 15 types d'olives de nombreuses régions ensoleillées, ainsi que des produits méditerranéens de base comme l'houmous, le taboulé et le baba ganoush.

  Le magasin propose également des épices (situées derrière le comptoir), des noix et des céréales telles que le couscous et le boulgour en vrac. Dean's propose une excellente sélection d'huiles d'olive pour tous les budgets, des denrées de base importées comme les poivrons grillés en conserve, ainsi que les thés et les cafés à grains entiers. La partie réfrigérée à l'arrière du magasin est substantielle et propose une variété de fromages comme l'halloumi et le feta, des yaourts et du pain.

  Note: Dean est minuscule et populaire. Préparez-vous à magasiner dans un espace restreint et encombré, en particulier le samedi matin, ou à visiter le magasin en semaine, lorsque le temps est moins chargé.

• Marché de Saigon

  Des cartons au sol remplis de différents types de basilic, de racine de gingembre frais et d'ail, aux produits de beauté asiatiques des plus hautes étagères, le marché de Saigon est approvisionné en produits provenant de pays asiatiques tels que le Vietnam, la Thaïlande, la Chine et le Japon. Également située au marché de Findlay, cette entreprise familiale est réputée pour son service amical et personnalisé et pour la modicité de ses prix. Les habitants se rendent au marché de Saigon, ouvert en 1976, pour acheter des pâtes de curry thaï à faible coût, du riz biologique, des nouilles, des épices et même des ustensiles de cuisine comme des bols à soupe, des couverts et des woks asiatiques.

• Le marché indien de Jagdeep

  Situé derrière Amol, l'un des quatre restaurants indiens de Ludlow Avenue, Jagdeep's (appelé "Deep's") sert la grande population indienne de Clifton depuis des décennies. Le magasin propose un vaste assortiment d’agrafes indiennes, dont du riz basmati (variétés marron, blanches et noires) et des pains plats comme le naan et le roti, ainsi que des allées d’épices.

  La section réfrigérée située à l'arrière du magasin contient des produits tels que le jacquier, des feuilles de curry fraîches et la racine de curcuma, ainsi que des emballages de naan et de samosas congelés de format familial. Si vous vous sentez moins inspiré, Deep's propose également un bon assortiment de plats indiens précuits et propose des sélections tournantes d'Amol presque tous les jours. C'est également une halte idéale pour les thés anglais de grande qualité et même pour transporter des saris, des DVD Bollywood et de l'encens de qualité.