Orange Julep Gibeau (Montréal Diner & Vintage Cars)

Orange Julep: Des Hot Dogs et des Hot Rods

La légende raconte que depuis le début des années 50, les plus belles roues et voitures classiques de Montréal convergent au "Big Orange" sur le boulevard Décarie, un lieu de prédilection parmi les enfants, leurs parents, leurs grands-parents … il est même historiquement possible que les parents de leurs grands-parents Ils parcoururent le parking des manèges modernes d’antan en sirotant la recette secrète derrière Orange Julep, un liquide néon orange mousseux qui inspira le fondateur de la société, Hermas Gibeau, à créer son propre restaurant en 1932.

En 1945, la famille Gibeau quitta son premier établissement à Montréal pour s'installer aujourd'hui sur le boulevard Décarie, érigeant ainsi un joint de béton de forme orange. Démoli pour agrandir le boulevard et construire la voie rapide Decarie, en 1966, année de la construction définitive de l’orange géante de trois étages.

Orange Julep aujourd'hui

Fondant son entreprise de restauration rapide sur une boisson qui était une recette de la famille Gibeau depuis le début des années 1920, Orange Julep continue de régner non seulement comme le meilleur endroit en ville pour découvrir les voitures classiques, mais aussi comme l'un des meilleurs établissements de restauration rapide à Montréal servant des hot dogs , hamburgers, frites pâteuses sans croquant, poutine et autres mets gras qui complètent le bien-fondé de l’entreprise. De plus, vous ne pouvez pas le manquer. L’orange géante mesure 40 pieds de large et peut être vue du ciel.

Mais qu'y a-t-il dans un Julep Orange?

L’ingrédient secret d’une boisson Orange Julep est resté ainsi pendant des décennies jusqu’au 26 août 2009, date à laquelle j’ai laissé le chat sortir du sac sur About.com après une enquête approfondie, révélant pour la première fois au monde - c’est vrai, c’est vrai. C'était moi - cet ingrédient secret d'Orange Julep est … des blancs d'œufs en poudre.

Mais avant que je ne m'en rende compte, la famille Gibeau l'a gardé mère pendant des générations, résistant aux opportunités de franchise tout en protégeant fidèlement une recette qui regorgeait d '«avantages pour la santé».

Réclamer des "bienfaits pour la santé" pourrait le pousser à tenir compte de la teneur élevée en sucre de la boisson, bien que la valeur nutritionnelle d’orange julep soit légèrement supérieure à celle d’une boisson gazeuse typique et que 250 ml contiennent plus de vitamine C et moins de matière grasse que la laitue iceberg, le légume probablement le moins nutritif sur le marché.

Et personne n'est tout à fait sûr Pourquoi nous aimons beaucoup une boisson qui ressemble à du savon industriel. Mais cette infusion céleste n’est disponible qu’à un seul endroit sur la planète, ici même, à Montréal. Et pour certains, c'est une expérience gustative unique dans la vie. Pour moi, c'est une préparation crémeuse, mousseuse et heureuse qui a le goût de mon cinquième anniversaire. Non pas que je puisse me souvenir de mon cinquième anniversaire. Mais si je pouvais, ça aurait un goût pareil.

Les mardis, mercredis et jeudis: Les voitures

La boisson mystérieuse exclusive d'Orange Julep n'est que la pointe de ses attractions. Les véhicules d'époque définissent autant le Big Orange que la nourriture et le fruit géant en fibre de verre, une tradition de bouche à oreille montréalaise qui est restée sous le radar pendant des décennies … jusqu'à maintenant.

Venez un mercredi soir entre mai et octobre - s'il fait vraiment beau, parfois en avril et même en novembre - entre 19h00 et 19h00. et 22 heures et vous verrez une explosion informelle du passé se matérialiser sous vos yeux.

Mustangs, Panteras, Mercedes plus anciennes que certains pays, c’est la lieu de rassemblement par excellence pour les maniaques de voitures de luxe et d’automobiles. Comme le veut la tradition, filles et garçons apportent leurs hot-rods et les habitants votent pour leurs favoris de la nuit. Plus la nuit sera chaude et agréable, plus les spectateurs pourront voir les voitures. Des rassemblements informels ont parfois aussi lieu les mardis et jeudis, lorsque plusieurs voitures modifiées de style «pimp-my-ride» sont présentées par quiconque a envie de montrer son bébé et de socialiser.

Mais le mercredi est votre meilleur pari. Jetez un coup d'œil à quelques-uns des hot rods que j'ai repérés un mercredi soir.

Orange Julep: Informations générales

Adresse: 7700 Décarie, coin de Paré
Y arriver: Métro de Namur (Itinéraire: sortez à la station de métro. Balayez l'horizon pour voir une orange géante. Dirigez-vous vers les fruits.)
Heures: Ouvert 24h / 24, 7j / 7 d'avril à novembre. Heures réduites de 7 h 30 à 3 h les mois les plus froids, mais les heures d’ouverture varient en fonction du jour et des conditions météorologiques. Pour plus de sécurité, composez le (514) 738-7486 pour vous assurer que Orange Julep est ouvert si vous prévoyez une visite nocturne tardive en hiver.
Plus d'informations: (514) 738-7486