Atlanta's Best Burgers

Les 5 meilleurs restaurants de burgers primés à Atlanta

Préparez-vous, les amateurs de burger. À Atlanta, nous avons consulté les hamburgers les mieux cotés pour dresser une liste complète des tâches les plus juteuses de la ville. De nombreuses publications locales créent leurs propres listes et testent les goûts de dizaines de pâtés de maisons dans la ville. Ainsi, plutôt que de rivaliser sur un marché déjà saturé, nous regroupons tous les gagnants du premier rang au même endroit (nous avons fait la même chose pour la meilleure pizza d’Atlanta, au cas où vous l’auriez manquée). Bien qu'il existe littéralement des dizaines d'options délicieuses en ville avec des réputations de burger incroyables, comme The Vortex (dont le burger emblématique utilise des fromages grillés comme des petits pains), Miller Union, The Pinewood, Corner Tavern, Muss & Turner, Stag à une oreille, Farm Burger et FLiP Burger Boutique, notre liste ne comprend que les 5 meilleurs gagnants réguliers qui satisferont vos désirs de burger. Cliquez sur le diaporama pour obtenir la liste complète des meilleurs hamburgers d'Atlanta.

Récit de Savanna Sturkie

Holeman et Finch Public House

Le chef Linton Hopkins, l'un des pionniers de la gastronomie à Atlanta, a créé le hamburger le plus emblématique d'Atlanta lorsqu'il a ouvert H & F. Non seulement son double pâté, composé de fromage américain, d'oignons et de cornichons, sur un pain fait maison, est incroyablement délicieux (les pâtés sont faits d'un mélange de poitrine de poulet nourri à l'herbe et d'un mandrin maigre et surmontés de ketchup fait maison), mais le marketing de Hopkins tactique l'a sans aucun doute mise dans un statut légendaire. Lorsque le hamburger a été introduit pour la première fois, ils n'étaient disponibles qu'à 21 heures. et seulement 24 ont été faites. C'était un spectacle autant qu'un repas, puisqu'un serveur sonnerait un porte-voix pour signaler l'heure du hamburger et ils se vendaient souvent en moins d'une minute. Pas de surprise, le hamburger a été classé dans le top 10 des hamburgers dans tout le pays par le Daily Meal ces trois dernières années, sans parler du meilleur burger numéro un à Atlanta par Thrillist (en plus de nombreuses distinctions) . Ces jours-ci, les hamburgers sont toujours au menu, sans oublier que leurs galettes ont dépassé leur brique et leur mortier Buckhead pour aller dans le stade des Braves et le marché de Ponce City.

Prix: 12 $

Bocado

Le Bocado de Westside, un lieu de rencontre chic et industriel où les ingrédients de la saison font mouche, renferme le très réputé burger «Double Stack»: deux galettes de viande carbonisée de la maison sont garnies de fromage américain fondant et de nombreux cornichons et cornichons entre les pains à burger H & F fabriqués localement. Creative Loafing a classé N ° 1 en 2010 et «Burger Above the Rest» en 2011 par l'Atlanta Journal Constitution. Rien d'étonnant à ce qu'ils en vendent 600 par semaine.

Prix: 9,25 $

Le général Muir

Ce traiteur juif et sudiste a pris d'assaut Atlanta depuis son ouverture à Emory Point en janvier 2013. Le chef propriétaire Todd Ginsberg, demi-finaliste de James Beard et fondateur du légendaire burger Bocado, a créé un hamburger de signature Creative Loafing a nommé le meilleur de leur Ultimate Burger Smackdown l’année dernière et Eater National a fait partie de ses 21 Essential Hamburgers in America. Simplement appelé «The Burger», il s’agit d’une double galette faite de poitrine et de côtes courtes moulues comprenant du gruyère, une vinaigrette russe acidulée et du pastrami, le tout entre des petits pains faits à la main fabriqués par l’ancien fabricant de pain H & F, Rob Alexander.

Prix: 14 $

Ann's Snack Bar

“Ghetto Burger”, le restaurant historique d'Ann's Snack Bar, a non seulement été nommé le plus emblématique Atlanta Burger d'Atlanta Eater, mais a également été récompensé du prix du meilleur burger d'Amérique par le Wall Street Journal en 2007 (sans oublier le journal Atlanta meilleure ville pour les hamburgers). Le burger indulgent est composé de deux galettes friables, formées à la main et garnies de bacon croustillant, de chili et de fromage fondu entre deux petits pains grillés. Même si l'exploitante d'origine, Miss Ann, est décédée plus tôt cette année, son héritage, qui a débuté en 1971, perdure dans les hamburgers et ses règles insolites, qui prévoient de ne pas jurer et de ne pas s'appuyer sur le comptoir.

Prix: 5,75 $