Abadia Retuerta LeDomaine, Hôtel viticole de luxe en Espagne

Abadia Retuerta LeDomaine, Posh Relais & Châteaux dans le domaine viticole espagnol

Abadia Retuerta LeDomaine sera-t-elle votre meilleur hôtel pour une escapade en Espagne?

Vous serez probablement satisfait de Abadia Retuerta LeDomaine si:
• Vous aimez votre hébergement de luxe avec une longue et fascinante histoire (900 ans d'histoire ici).
• Et vous aimerez la simplicité et la perfection des pièces qui étaient autrefois les cloîtres de moines aristocratiques.
• Vous appréciez vraiment le service cinq étoiles des employés de l'hôtel (plus des touches généreuses comme des bonbons pour l'accueil en réception!)
• Vous savourerez une délicieuse cuisine étoilée au Michelin dans un cadre incroyable.
• Vous aimez l'espagnol viños (des vins fins rouges, blancs et rosés sont produits ici même).
• Vous voulez être entouré de tous côtés par une nature magnifique pour de longues promenades et balades à vélo.
• Vous profiterez au maximum du vaste spa et de la salle de sport ainsi que des piscines intérieure et extérieure.

Cependant, LéDomaine, ce n'est peut-être pas pour vous si:
• Vous préférez l'excitation incessante des villes espagnoles à la solitude tranquille de ses campagnes.
• Ou vous aimez les grands hôtels animés.
• Vous souhaitez un complexe avec un club pour enfants et des activités (les enfants sont autorisés mais ne sont pas pris en charge).
• Vous voulez être proche d'un grand aéroport.
• vous pensez à des vacances d'hiver; LeDomaine ferme de mi-décembre au 1er mars.

Le style singulier d'Abadia Retuerta LeDomaine

Un complexe exceptionnel avec un style extraordinaire

Abadia Retuerta LeDomaine est absolument unique au monde. Même les clients qui visitent régulièrement les hôtels de luxe vivent une expérience unique.

La beauté commence par le réglage. Le complexe est situé dans la région viticole de Ribero del Duero en Castille-et-León, réputée pour sa cuisine délicieuse et ses vins variés.
• Entouré de vignes et bordé de montagnes, le complexe plonge les visiteurs dans la beauté rurale.

Près de 900 ans de dévotion

L'hôtel a commencé sa vie sous le nom de monastère Santa Maria de Retuerta, construit en 1146. Cet héritage médiéval a été préservé dans l'hôtel, du restaurant du réfectoire au jardin du cloître.
• L'ameublement opulent, l'éclairage et la climatisation sont associés à une architecture vieille de 900 ans.
• À tel point que l’hôtel a reçu le prix européen Europa Nostra pour la conservation du patrimoine culturel.
• La propriété environnante est occupée à faire du vin pour LeDomaine depuis au moins le 13ème siècle.

Chambres et Suites à Abadia Retuerta LeDomaine

LeDomaine est vraiment exclusif, avec seulement 30 chambres

LeDomaine est une grande propriété - avec seulement 30 chambres pour les invités choyés. L’hôtel propose 17 chambres classiques d’environ 350 pieds carrés, 10 chambres supérieures et trois suites somptueuses, dont une suite lune de miel.

Top Digs à LeDomaine

À plus de 1000 pieds carrés, la suite principale de conception classique est la meilleure option.
• Il comporte une grande chambre à coucher. salon, salle de bain en marbre, salle d'eau, dressing.
• Les jouets comprennent deux téléviseurs et une machine à café Nespresso.

Caractéristiques de toutes les chambres de LeDomaine

Chaque chambre dispose d'un mobilier en noyer fait sur mesure, d'une grande salle de bain avec baignoire et douche à l'italienne, de lits confortables avec un vaste choix d'oreillers et de murs insonorisés.
• La meilleure caractéristique de tous? Vues infinies, même depuis le lit, des vignobles environnants.

Freebies et touches gracieuses abondent
• Wi-Fi gratuit, eau en bouteille et minibar gratuit avec sodas et jus de fruits.
• En bas dans le hall, des chocolats vous attendent.

Service de majordome privé à Abadia Retuerta LeDomaine

Avez-vous besoin d'un majordome privé? LeDomaine est pour vous

Le service ici est un service d'accueil cinq étoiles. Vous vous sentirez le bienvenu et honoré, mais pas étouffé.

Les majordomes sont la pièce maîtresse des efforts de service de LeDomaine. Chaque chambre de LeDomaine est dotée d'un majordome dédié.
• C’est le seul hôtel en Espagne avec majordomes privés.
• Ils sentent ce que vous voulez avant de le demander.
• Un produit apprécié par les clients: le déballage et l’emballage.

Dîner gastronomique à Abadia Retuerta LeDomaine

LeDomaine est une destination gastronomique

Des petits-déjeuners alléchants aux dîners étoilés au Michelin, les restaurants de LeDomaine sont sans pareil.

Acte d'actualité: Restaurant Refectorio

Sans aucun doute, l'expérience culinaire à LeDomaine est l'extraordinaire Refectorio. Situé dans le réfectoire (salle à manger) voûté du monastère, il s’agit d’un dîner à l’atmosphère chaleureuse - et à la nourriture qui lui convient.

La cuisine étoilée du chef Pablo Montero

Ma femme et moi avions hâte de goûter à l'art novateur de ce chef espagnol. Nous avons choisi le menu de dégustation de saison.
• Il a débuté avec une huître fraîche Gillardeau de la côte atlantique de la France, servie avec un jus vif d'agrumes et d'herbes.
• Notre plat principal préféré? Bébé agneau braisé avec un ragoût de ris de veau et des champignons de saison.
• En dessert, nous avons savouré des figues grillées avec du praliné aux amandes, puis un assortiment de fromages artisanaux.
• Chaque plat servi était non seulement un plaisir à goûter, mais aussi à regarder.
• Obtenez faim pour les menus de Refectorio.

Et bien sûr, le vin à boire est celui de LeDomaine

La longue liste de vins de Refectorio met en lumière les vins primés Abadia Retuerta de la propriété. Certains sont des raisins que vous connaissez, et certains sont des cépages autochtones qui procurent de nouveaux plaisirs.

Repas en plein air au Jardín del Claustro

Par temps chaud, la cour de la propriété propose trois repas par jour sous le soleil espagnol (et ses parasols).
• Le menu est frais et de saison.
• Les choix vont des salades aux plats de charcuterie ibérique au riz traditionnel et aux plats grillés.

Le petit déjeuner est servi

Le petit-déjeuner est servi dans le Refectorio, où vous recevrez un panier de viennoiseries et votre plat du petit-déjeuner.
• En plus du café fort, votre serveur vous apporte les nouvelles du matin imprimées dans votre langue maternelle.

Pour une bouchée légère

Le café-spa Santuario sert des plats légers et délicieux qui mettent en valeur les produits et les faveurs locaux.

Magnifiques expériences viticoles à Abadia Retuerta LeDomaine

LeDomaine est un domaine viticole avec des aventures pour les œnophiles

Chez LeDomaine, vous n'oublierez jamais un seul instant que vous restez dans un domaine viticole en activité et que vous en faites un très bon. Les vins d'Abadia Retuerta sont connus dans toute l'Espagne et parmi les amateurs de vin.

Les clients de LeDomaine ont de nombreuses occasions de savourer les vins du domaine.
• La Cueva - cave à vin - que vous pouvez parcourir avec un membre du personnel et organiser une dégustation
• Une grande sélection de vins au bar de l'hôtel
• Et bien sûr sur la carte des vins du restaurant Refectorio

Vinoteca: le séduisant bar à vin que vous espériez

Au-dessus de la cave à vin, la romantique Vinoteca abrite la collection de vins privés de LeDomaine. Ici, vous pourrez déguster de nombreux vins et savourer un repas.
• Vinoteca propose un menu restreint mais somptueux de tapas et de plats principaux de petite taille.
• Je peux recommander le foie mi-cuit (comme le foie gras) avec du pain et de la betterave aigre-douce
• Si vous aimez le steak tartare, Vinoteca est excellent, servi avec frites
• Les desserts sont savoureux. Je recommande la crème de cacao à l'orange, la cardamome et les pignons de pin

Vous pouvez l'emporter avec vous

À la boutique de vin LeDomaine, vous pouvez acheter des bouteilles de domaine à rapporter à la maison. Beaucoup viennent dans de beaux emballages cadeaux.

Santuario LeDomaine pour votre corps et votre âme

Détendez-vous et détendez-vous au Sanctuaire LéDomaine

Sanctuario LeDomaine est un centre de bien-être avec une superbe salle de sport, des piscines et un concept de spa unique en son genre.

10000 pieds carrés d'indulgence corps-esprit

Ouvert en 2015, Sanctuario LeDomaine est un super spa.
• Il est situé dans l'ancienne écurie de l'abbaye.
• Et c'est maintenant l'un des plus grands spas d'hôtels d'Espagne.

Une expérience spa vraiment unique: Vinothérapie

Nous savons tous que le vin est thérapeutique. Mais Sanctuario porte cette vérité à de nouveaux sommets. Son concept de spa «vinothérapie» est unique et irrésistible.

La vinothérapie est proposée dans d’autres hôtels de la région viticole, mais le Spa Sommelier de LeDomaine est une première dans l’industrie. Voici ce que c'était comme quand ma femme et moi avons visité Sanctuario.

• Sous la direction du Spa Sommelier, nous avons dégusté à l'aveugle trois vins de marque et décidé lequel de nos goûts nous plaisait le plus.
• Nous avons ensuite choisi des huiles de massage présentant des similitudes avec nos millésimes préférés.

Et ensuite, un super massage de couple

Après la dégustation de vin, nous avons été conduits à la suite des couples
• La suite a un privé hammam et sauna.
• Tout d'abord, nous avons eu droit à une expérience Pure Detox Wrap Experience, où nous avons été lavés avec du sel de mer et de la citronnelle, puis enveloppés dans un cocon de micro-algues Spirulina pour libérer les toxines et purifier la peau.
• Après la douche, notre deuxième traitement a consisté en un massage des tissus profonds rugueux mais enrichissant, allant du cuir chevelu aux orteils.
• C’était l’une des dizaines de traitements de guérison et de rituels d’embellissement effectués au Sanctuaire.
• Voir le menu de traitement spa du Sanctuaire
• En savoir plus sur Sanctuario Wellness & Spa

Fitness à Abadia Retuerta LeDomaine

Comment rester en forme dans un hôtel avec Michelin Dining?

Vous pourrez rester en forme dans la salle de sport ultramoderne du Santuario.
• Il offre tous les derniers équipements de Technogym, TRX, Bosu.
• Un circuit Kinesis vous guide tout au long du programme avec un instructeur à l'écran.
• Les machines cardio proposent des sources de musique personnalisées.
• Vous trouverez également des studios de yoga, d’étirement, de barre et bien plus encore.

Choisissez votre piscine

Sanctuario propose deux piscines de détente.
• La petite piscine intérieure est idéale pour se baigner.
• La plus grande piscine extérieure est faite pour les longueurs, et pour se prélasser au bord de la piscine.

Programme Wellness & Spa

Vous pourrez opter pour des services de remise en forme et de bien-être pendant votre séjour. Un programme propose une évaluation de la condition physique, une séance d’entraînement quotidienne, une séance quotidienne de yoga ou de Pilates, etc.
• Ou vous pouvez réserver un entraîneur ou un animateur de méditation pour les séances de votre choix, dans un studio privé.

Plus d'activités à Abadia Retuerta LeDomaine

À LeDomaine, le soleil brille la plupart des jours et il y a de nombreuses façons de passer votre temps. Les concierges de l'hôtel sont désireux d'aider les clients à découvrir ce magnifique domaine.

Randonnée et vélo

Vous pouvez explorer les sentiers d'Abadia Retuerta à pied ou à vélo (prêt gratuit pour les clients).
• Des sentiers sillonnent les 1 730 acres de terres agricoles de l’hôtel.

Tour à cheval … ou en hélicoptère

Vous pouvez suivre les mêmes sentiers sur un sentier à cheval ou admirer l’hélicoptère en hélicoptère au-dessus de la propriété et de ses environs.

Rouge, blanc et mousseux

De nombreux invités viennent à LeDomaine avec un amour pour le vin et repartent en connaissance de cause.
• La propriété propose des visites de vignerons autour des vignes, des chais et des caves.
• Vous pouvez également suivre un cours de dégustation de vins (en anglais).
• Si vous restez à LeDomaine à l’automne, vous pourrez participer aux vendanges.

Dans la cuisine ou à la chasse

Plus de choses amusantes à LeDomaine: vous pouvez prendre des cours de cuisine avec le chef du Refectorio ou assister à la chasse au fauconnier de la propriété avec les rapaces ultra-rapides de la propriété.

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• Remarque: LeDomaine ferme chaque année de la mi-décembre au 1er mars.

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