Les meilleurs festivals gastronomiques et viticoles de Californie

Festivals de nourriture et de vin en Californie

le Fête de la gastronomie et du vin à Pebble Beach présente les meilleurs chefs et vignerons. Cela se passe en avril avec des démonstrations de cuisine, des déjeuners et des dîners spéciaux et une dégustation sous la tente. Tout se passe dans des lieux autour de Pebble Beach, entre Monterey et Carmel.

Dans le comté de Sonoma, le week-end de la fête du Travail marque le week-end du pays viticole de Sonoma, avec des dîners de viticulteurs, Taste of Sonoma (le plus grand événement réunissant de nombreux chefs et vignerons) et la vente aux enchères de vin de la vallée de Sonoma.

la vallée de Napa accueille de nombreux festivals axés sur l’alimentation et le vin au cours de l’année. Le festival Napa Valley a lieu en juillet et met l'accent non seulement sur la gastronomie et le vin, mais aussi sur la musique classique. Le festival de la truffe à Napa aura lieu en janvier et comprendra tout ce qui a trait à la truffe, y compris un dîner spécial sur le thème de la truffe.

Dans le comté d'Orange, leFestival du vin de Californie se tient en avril et regorge de vins spectaculaires, de plats, de musique et bien sûr de divertissements à la plage.

Vie côtière taux de magazine Journées Mendocino Crab & Wine parmi les plus importants festivals de fruits de mer et de vin du pays, programmés en janvier pour coïncider avec la saison hivernale du crabe dormeur. Les événements incluent des aliments à base de crabe à volonté, des dîners de vignerons, des croisières au crabe, des cours de cuisine, des aliments à base de cioppino de style familial et un concours de préparation de gâteaux au crabe. Il y a même un dîner spécial au crabe et au saké au Little River Inn.

Vous ne penserez peut-être pas à un festival gastronomique dans un parc à thème, mais le festival gastronomique et viticole Disney California Adventure vaut le détour si vous avez l'intention de vous rendre en mars ou avril. Vous pouvez voir un résumé de ce qu’ils proposent et de ce qui se passe dans le guide de Disneyland au mois de mars.

Restaurant Semaines en Californie

Toutes les plus grandes villes de Californie et nombre de ses plus petites organisent des célébrations annuelles de la semaine des restaurants, au cours desquelles de nombreux restaurants haut de gamme proposent des menus spéciaux à prix fixes qui permettent aux convives de goûter leur cuisine à des prix inférieurs à ceux qui pourraient l'être l'année.

LA Restaurant Week fonctionne deux fois par an, en janvier et juillet. Toujours à LA, le festival annuel de la gastronomie de rue propose le genre de cuisine raffinée que vous ne trouverez que sur des roues: les légendaires food trucks gastronomiques de Los Angeles. Payez un montant forfaitaire et mangez votre coeur lors de cet événement en juillet.

San Diego Restaurant Week arrive en septembre et janvier.

San Francisco Restaurant Week se produit deux fois par an, en janvier et en juin. L'événement de novembre, nommé SF Chefs. Aliments. Du vin. comprend une série de «projets de dîners» mettant en vedette des chefs renommés, ainsi que des vignerons, des sommeliers, des brasseurs et les meilleurs barmans de la ville.

Ailleurs, Janvier est le mois des restaurants en Californie et leur site Web répertorie une série de lieux proposant des programmes de restauration au cours du mois.

Plus de festivals culinaires en Californie

Certaines personnes appellent la Californie le pays des fruits et des noix, et nous ne pensons pas que cela veuille dire agricole. Cependant, ils peuvent avoir raison au sens littéral. Il existe en Californie des dizaines de festivals consacrés aux fruits, aux légumes et à d'autres produits alimentaires. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des nombreux festivals californiens:

• Amande:Oakley, septembre
• Pomme:Springville, octobre
• Fleur de pommier: Sébastopol, avril
• Artichaut:Castroville, mai
• Asperges: Stockton, avril
• Avocat:Fallbrook, avril
• Avocat:Carpinteria, octobre
• La mûre:Covelo, août
• Cerise:Beaumont, juin
• Rendez-vous amoureux:Indio, février
• Aubergine:Loomis, septembre
• Ail:Gilroy, juillet
• Grain de raisin:Lodi, septembre
• Citron:Goleta, octobre
• Champignon:Mendocino, novembre
• Olive:Paso Robles, août
• Pêche:Marysville, juillet
• Citrouille:Half Moon Bay, octobre
• Fruits rares:Pomona, août
• Fraise:Oxnard, mai
• Tomate:Fairfield, juillet
• Zucchini: Hayward, août