Guide des épiceries en Italie

Obtenir de la nourriture et de l'épicerie dans les magasins et les marchés italiens

C'est toujours un plaisir de se promener dans les rues des grandes villes et de voir des fruits et des légumes frais et colorés déborder de tables et de bacs le long du chemin. Cette image montre un petit Frutta e Verdura - un marché de fruits et légumes - à Milan.

Adressez-vous plutôt au commerçant et dites " Buon Giorno "(bonne journée) ou" Bonsoir "(bonsoir). Ensuite, expliquez exactement ce que vous souhaitez acheter. Le commerçant peut vous demander de vous aider ou vous donner un sac. Vous pouvez prendre cela comme une permission de vous aider. Cela ne signifie pas que le commerçant veut vous voir fouiller dans la corbeille et jeter vos ordures ici et là, cependant, car vous êtes censé sélectionner et toucher avec soin uniquement les articles que vous souhaitez acheter, à moins que quelque chose ne va pas, c'est une question d'hygiène.

Sinon, vous devrez traiter des poids et des chiffres italiens:

• ' Un chilo di mele, per favore "signifie que vous voulez un kilo (2,2 livres) de pommes, s'il vous plaît.
• ' Tre pere, per favore "signifie" Trois poires, s'il vous plaît. "Si vous voulez manger des poires mûres aujourd'hui, vous pourriez ajouter" per mangiare oggi, per favore "-" manger aujourd'hui, s'il vous plaît. "

Vous pouvez pointer vers la corbeille et utiliser des signaux manuels si vous ne connaissez pas la langue. Les signaux manuels sont différents en Italie par rapport à beaucoup d'autres endroits dans le monde. "Un" signifie en levant le pouce comme si vous faisiez de l'auto-stop. "Deux" utilise le pouce et l'index. Ensuite, vous ajoutez simplement vos doigts jusqu'à épuisement.

Faire les courses dans un supermarché italien - Acheter de la nourriture

L'achat de produits d'épicerie dans un supermarché italien est à peu près le même que dans n'importe quel pays, à quelques exceptions près. Vous pouvez en voir un sur cette photo. Cela me montre acheter des légumes sur mon marché local. Oui, j'ai des gants en plastique. Vous les trouverez dans les sections fruits et légumes, et vous êtes censé les utiliser. Voici la procédure pour acheter des fruits et légumes en vrac:

• Trouvez un sac en plastique pour votre achat.
• Remplissez-le avec le ou les articles que vous souhaitez acheter.
• Recherchez et rappelez-vous le code figurant sur l'étiquette du bac dans lequel vous avez sélectionné les éléments.
• Placez votre sac sur la balance et appuyez sur le bouton correspondant au code - il s’agit généralement d’un numéro.
• Attendez qu'un autocollant imprimé sorte de la balance et collez-le sur le sac.

Vous êtes tous ensemble! Et vous l'avez fait sans dire un mot d'italien!

Si vous ne suivez pas cette procédure, le vérificateur devra le faire pour vous lors de votre départ. Cela ne plaît pas aux gens qui attendent derrière vous.

Une autre chose qui diffère dans les supermarchés italiens est que vous devrez peut-être payer un petit montant pour un sac dans lequel porter vos achats. Une fois que les articles ont été numérisés à la caisse enregistreuse, ils sont placés dans une zone de stockage où vous devez les mettre vous-même. Ceci est mieux accompli avec deux personnes - une à mettre en sac et l'autre à essayer de déterminer combien il faut payer. Payer n'est pas toujours aussi facile que de présenter une facture plus volumineuse que ce que vous croyez devoir payer car l'Italie manque constamment de petite monnaie, de sorte que le vérificateur risque de vous harceler pour vos pièces.

Certains supermarchés italiens font aussi payer 1 euro pour un chariot. Vous aurez besoin d'une pièce de 1 euro pour libérer le panier afin de pouvoir le pousser dans le magasin. Ce n'est toutefois pas le cas des petits supermarchés en Italie. En fait, je n'ai jamais eu à payer pour utiliser un chariot.

Shopping dans un marché italien en plein air

Les petits magasins et les stands sur les marchés en plein air n’exigent généralement pas le port de gants, mais ils s’attendent à ce que vous demandiez les articles que vous souhaitez acheter.

Cette image montre Carciofi ou des artichauts. Ils sont facturés à la pièce, un pour 0,59 euro et cinq pour 2,50 euros.De nombreux produits sont facturés au prix de chilo ou kilogramme, ce qui représente 2,2 livres. Un dixième de kilogramme est indiqué par un etto. le le pluriel est etti .

Si vous pensez "Ce sera plus facile d'aller au supermarché pour acheter des légumes", vous avez probablement raison. D'autre part, même une pause pour regarder les produits sur le marché vous dira au moins les mots italiens pour les articles - et en prime, vous pouvez rechercher des menus italiens pour vos favoris et vous saurez ce qui est frais si vous vous en souvenez ce que vous avez appris Les meilleurs restaurants pour le rapport qualité-prix n'ont souvent pas de menus anglais, et certains n'ont même pas de menus - ils vous disent simplement ce qu'ils préparent ce jour-là.

Acheter des charcuteries dans une épicerie italienne

Si vous pouvez trouver une épicerie italienne à proximité, vous pouvez acheter certaines des charcuteries à l'italienne les plus omniprésentes: salami, prosciutto, mortadelle et probablement quelques variantes. Vous ne trouverez pas réellement de "épicerie" en Italie - du moins, ça ne s'appellera pas ainsi. Le magasin sera probablement identifié comme:

• Une salumeria
• Une norcineria de la ville de Norcia, réputée pour ses charcuteries
• Une gastronomie, où vous pouvez acheter une gamme d'articles préparés allant des salades aux plats principaux prêts à chauffer

Vous trouverez une gamme éblouissante de produits à base de viande séchée dans l’un de ces magasins: des centaines de types de salami se trouvent en Italie. Une fois que vous avez localisé la viande que vous voulez, votre prochain défi consiste à déterminer la quantité dont vous aurez besoin. Un kilogramme, c'est trop pour deux personnes en pique-nique. Un etto est à peu près juste pour un couple - un peu moins d'un quart de livre. Quand le propriétaire lève le salami et demande: " Quanto? "vous pouvez répondre" Un etto, per favore "- ou si tu as vraiment faim," Due etti, per favore. '

Achat au marché aux poissons en Italie - La Pescheria

Contrairement aux États-Unis, vous ne trouverez pas beaucoup de filets de poisson prédécoupés dans un marché de poisson italien, du moins si le poisson est très gros. La procédure consiste à demander au vendeur de poisson le type de fruits de mer que vous souhaitez. Vous pouvez demander en poids ou à la pièce. Ils nettoieront le poisson pour vous, mais soyez prêts - ils laisseront probablement la tête.

Une excursion dans les plus grands marchés aux poissons peut être une expérience révélatrice. Cagliari en Sardaigne consacre un étage entier de son marché couvert à la pêche. Le nombre de choses qui viennent de la mer autour de la Sardaigne est incroyable. Ne vous mêlez pas du vrai commerce si vous ne surveillez pas les marchés.