Dans un festival artistique du désert avec de la glace, de l'eau et des boissons contenant de la caféine à vendre, comment survivre une semaine de fête? En plus d'apporter l'évidence, qui est beaucoup d'eau, quoi d'autre devrait être emporté pour calmer la faim et jouer un autre jour dans le bac à sable géant qu'est Burning Man? Les conseils suivants vous aideront à planifier la nourriture à préparer pour vos repas pour Burning Man:
Retirer les emballages en trop
Pour brûler l'homme, il faut être radicalement autonome, ce qui signifie qu'aucune poubelle n'est fournie, où que vous soyez! Tous les déchets accumulés, également connus sous le nom de MOOP (matières déplacées), doivent tous être emballés avec vous. Cela signifie que si vous pouvez réduire votre production de déchets, veillez à le faire.
La première étape consiste à retirer tous les emballages en excès de vos produits alimentaires. Avez-vous acheté des céréales? Fossé la boîte en carton. Y a-t-il une mince pellicule de plastique autour de vos objets en boîte qui peut être jetée? Tout ce qui n’est pas absolument essentiel pour garder les aliments frais et protégés peut également être éliminé avant votre arrivée à Black Rock City. Consultez le Guide de préparation sur le site Web de Burning Man pour plus de moyens de réduire la génération d’ordures.
Cuire à l'avance et réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière
La meilleure façon de bien manger sur la plage est de cuisiner, puis de pré-emballer les repas à l’avance ou sous vide. Les aliments tels que les currys indiens, les mets riches en légumes comme les pois et les carottes qui tiennent bien congelés, et même les soupes surgelées peuvent constituer un excellent aliment de base.
Évitez d'utiliser de l'eau précieuse en faisant cuire des choses comme des pâtes lorsque vous vous trouvez dans les CRB. Cuire à l'avance, placer dans des sacs Ziploc, puis réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière. La dernière chose que vous aurez envie de faire quand à Burning Man cuisinera pendant des heures. Faites-le à l'avance à la maison puis réchauffez-le facilement.
Laissez les denrées périssables à la maison
Les fruits et les légumes frais sont géniaux, mais ils se gâteront rapidement sous la chaleur sèche. Les pommes résistent le plus longtemps, tandis que des choses comme les oranges et les pêches périssent rapidement. Prioriser en mangeant des denrées périssables avant qu'elles ne se détériorent. Rappelez-vous, vous ne pouvez rien jeter, alors tout ce qui va mal restera avec vous dans votre tente ou votre véhicule de plaisance!
Les articles comme la viande crue sont généralement difficiles à emporter. Les barbecues peuvent être très amusants sur la playa, mais ils sont mieux organisés et réalisés en décongelant les viandes congelées. Il fait assez chaud pour les décongeler assez rapidement! Les hot dogs et hamburgers précuits qui peuvent être rapidement réchauffés sur le gril sont également d'excellents choix
Manger du pain dans les premiers jours
Puisque le BRC est si sec, le pain a tendance à se figer assez rapidement. Les pains plats comme le naan ou les pitas résistent un peu mieux, tout comme les pains lourds remplis de noix et de céréales. Les sandwichs sont excellents et faciles à préparer sur la playa, mais assurez-vous de consommer les choses qui se dessèchent en premier. Personne n'aime un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée!
Apportez du lait de soja ou d’amande plutôt que du lait de vache
L’une des pires odeurs est le lait gâté. Si vous envisagez de manger des céréales le matin, apportez un substitut de laiterie qui durera plus longtemps et restera plus frais tout au long de votre brûlure. Le lait d’amande a très bon goût et constitue un excellent substitut du lait de vache dans les céréales, le café et le thé.
