10 incontournables à Toronto

L'un des meilleurs aspects du voyage, peu importe où vous vous trouvez, est l'occasion d'essayer de nouveaux aliments. Chaque pays et chaque ville a sa propre liste d'aliments à essayer - et Toronto ne fait pas exception. C’est une ville de nombreuses cultures (Toronto est reconnue comme l’une des villes les plus multiculturelles au monde), chacune d’elles ajoutant ses propres saveurs à la scène culinaire diversifiée et passionnante de Toronto. Qu'il s'agisse de restaurants, de stands de marché, de snacks ou de restaurants raffinés, il y a toujours quelque chose de bon à manger en ville. Dans cet esprit, que vous viviez à Toronto ou que vous visitiez pour la première ou la cinquième fois, voici 10 aliments incontournables à Toronto.

Macarons de Nadège Patisserie

Adresse

Richmond Adelaide Centre, 120, rue Adelaide Ouest R6, Toronto, ON M5H 1T1, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-350-2014

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Un arc-en-ciel de macarons aux teintes pastel attend derrière les comptoirs en verre de Nadège Patisserie (avec plusieurs emplacements dans la ville), et bien qu’il existe de nombreuses friandises parmi lesquelles il faut choisir, tous les macarons parfaitement délicats sont difficiles à résister. se limiter à un seul est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît. Les saveurs changent, mais vous pouvez vous attendre à des offres plus uniques comme la barbe à papa, le thé vert à la rose ou au matcha et la framboise parmi des offres plus traditionnelles comme le chocolat, la vanille et le caramel salé. Prime: Si vous voulez apprendre à faire vos propres friandises (y compris les macarons), Nadège propose des cours. La classe de macarons consiste en deux heures de jeu interactif en petits groupes.

Roti de Gandhi Roti

Adresse

554 rue Queen Ouest, Toronto, ON M5V 2B7, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-504-8155

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Si vous recherchez un repas bon marché, copieux et décadent dans la ville, ne cherchez pas plus loin qu'un roti de Gandhi Roti à Parkdale. Ce minuscule restaurant trou-dans-le-mur sert des rotis satisfaisants avec une grande variété de garnitures. Vous devriez être en mesure de trouver quelque chose qui correspond à vos envies, mais quelques-unes des créations remarquables ici incluent le marmot paneer roti, bourré à ras bord de petits pois et de cubes moelleux de fromage paneer; le malai kofta roti et les roti d'épinards et de pommes de terre simples mais délicieux.

Churros de la boulangerie Panchos

Adresse

214 avenue Augusta, Toronto, ON M5T 2L4, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-854-8770

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Toute personne désireuse de savourer quelque chose de sucré à Toronto devrait envisager de se rendre dans l’un des deux restaurants de la boulangerie Panchos pour un churro fraîchement frit (à Dufferin and Bloor et au marché de Kensington). Ici, vous serez traité avec des bâtons de pâte décadente frite enrobée de cannelle et de sucre, puis fourrée avec une variété de garnitures, du chocolat au caramel à la confiture. Le chocolat est particulièrement délicieux, mais vous pouvez également les obtenir nature.

Peameal bacon sur un pain de Carousel Bakery

Adresse

93 rue Front Est, Toronto, ON M5E 1C3, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-363-4247

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Vous ne pouvez pas avoir une liste de plats incontournables à Toronto sans mentionner le sandwich au bacon à la noix de coco de Carousel Bakery, qui se trouve au même endroit sur le marché Saint-Laurent depuis plus de 30 ans. Ceci est un simple sandwich - une pile de bacon peameal grillé sur un petit pain moelleux - mais il est populaire et il y a habituellement des files d'attente au comptoir tous les week-ends lorsque l'étal de marché traditionnel peut vendre plus de 2 600 sandwiches en une journée les week-ends animés .

Rôti de chou-fleur de Fat Pasha

Adresse

414 rue Dupont, Toronto, ON M5R 1V9, Canada Obtenir des directions

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+1 647-340-6142

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Que le chou-fleur soit l’un de vos principaux légumes ou non, vous ne l’avez probablement jamais mangé tel que le fait le Fat Pacha: rôti entier jusqu'à ce qu'il soit parfaitement carbonisé et recouvert de tahini crémeux, de skhug (une sauce piquante du Moyen-Orient), de pignons de pin et de grenades acidulées. graines et halloumi salé. C'est presque trop joli de manger quand il s'agit de la table - mais vous devriez certainement le manger.

Bagels de St Urbain Bagel

Adresse

93 rue Front E # 11, Toronto, ON M5E 1C3, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-364-8305

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Les bagels ne sont pas difficiles à trouver à Toronto, mais si vous en avez envie, en particulier un bagel caoutchouteux à la montréalaise, vous devez en commander un (ou une douzaine) à St. Urbain. Cuits au four et cuits au four dans un four à bois chaud, les bagels sont suffisamment denses pour contenir une épaisse couche de fromage à la crème, mais suffisamment doux à l'intérieur pour créer la croûte idéale, en particulier lorsqu'ils sont grillés.

Khao soi de Pai Northern Thai Kitchen

Adresse

18 rue Duncan, Toronto, ON M5H 3G8, Canada Obtenir des directions

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+1 416-901-4724

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Crémeux, savoureux et amusant à manger, le khao soi de Pai Northern Kitchen est souvent décrit comme étant meilleur que ce que les gens se souviennent d'avoir eu en Thaïlande. Les nouilles aux œufs frais nagent dans un curry doré recouvert de nouilles croustillantes, de coriandre, d’oignons verts et de votre choix de bœuf braisé, de crevettes, de poitrines de poulet ou de pilons de poulet. Que vous soyez allé dans le nord de la Thaïlande ou non, sentez-vous comme ayant été transporté avec ce plat ultra savoureux.

Pizza Margherita du nord de Brooklyn

Adresse

650 rue Queen Ouest, Toronto, ON M6J 1E4, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 647-352-5700

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Vous pourriez probablement débattre pendant des jours (ou des mois) pour trouver la meilleure pizza margherita à Toronto, mais les tartes de cet endroit (avec trois restaurants) sont difficiles à battre. Tout est fait à partir d'ingrédients locaux et donne une croûte croustillante (jamais détrempée) avec la bonne quantité de pâte à mâcher et une sauce qui procure la bonne quantité d'acidité contre la mozzarella crémeuse. Si vous avez vraiment faim, commandez des nœuds à l’ail faits de restes de pâte et trempés dans du beurre à l’ail.

Signature Singapore Slaw de Lee

Adresse

601, rue King Ouest, Toronto ON M5V 1M5, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-504-7867

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Il y a la salade - et puis il y a l'épique Signature Singapore Slaw de Lee. Composée de 19 ingrédients, cette salade imposante est croustillante et offre un équilibre parfait entre saveurs et textures. La belle salade, certes belle, contient de tout, du daikon aux oignons rouges marinés, en passant par le concombre, les graines de sésame grillées et les échalotes frites.

Pho de Pho Tien Thanh

Adresse

57 avenue Ossington, Toronto, ON M6J 2Y9, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 416-588-6997

Situé sur la bande de restaurants d'Ossington, Pho Tien Thanh servait des bols fumants de pho bien avant l'arrivée de l'énorme vague de bars et de restaurants du quartier. Le plat aromatique et ultra-réconfortant n'est pas le seul endroit où vous en ville, mais le joint sans prétention et sans fioritures fait un travail cohérent, ce que l’on peut dire par la saveur profonde du bouillon et le flot presque constant de clients satisfaits.