Itinéraire de 3 jours pour Johnson City, TX

Maison d'enfance du président Lyndon Baines Johnson, Johnson City est également l'une des petites villes les plus pittoresques du Texas. Il est situé au milieu de collines et de pâturages luxuriants parsemés de vieux chênes tentaculaires. Une visite de trois jours offre l’occasion d’explorer l’histoire, de contempler la faune et de profiter de l’un des meilleurs parcs d’État du Texas.

Jour 1 - Songbird Meadows Bed & Breakfast

Situé à environ cinq miles au sud du centre-ville de Johnson City, Songbird Meadows (1022 Stanton Ranch Loop, 830-868-2468) dispose de trois chalets rustiques impeccablement entretenus. Un petit-déjeuner chaud vous sera livré à votre porte tous les matins. Ce sont des repas copieux faits maison, comprenant souvent des biscuits frais, des quiches, du yogourt et du pain à la banane.

Une fois installé, faites une petite promenade autour de la propriété. En plus d'une grande variété d'oiseaux chanteurs autour de plusieurs stations d'alimentation, vous pourrez voir du dindon sauvage, du cerf et des jackrabbits. Deux sentiers naturels sur la propriété mènent à des chênes majestueux et à une vue imprenable sur la montagne. En soirée, choisissez un endroit près de l'étang pour profiter des meilleures opportunités d'observation de la faune. Il arrive que l’étang se dessèche pendant les années de sécheresse, mais à partir de juin 2016, il est plein à craquer.

Si vous avez encore besoin de plus de soulagement du stress, ce B & B a quelque chose que vous ne trouverez nulle part ailleurs: une station de télévision chinoise. Un chariot de thé rempli de vieux plats vous aide à régler vos problèmes de colère. Assurez-vous simplement que votre assiette reste bien dans la zone spécifiée et visez uniquement le tas de bois fourni. Peut-être une visite au jardin de prière à proximité serait un bon moyen de se calmer après.

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Pour vous rassasier, dirigez-vous au East Main Grill (209 East Main Street, 830-868-7710). Faisant partie du complexe Old Lumber Yard, le restaurant est connu pour ses steaks, ses hamburgers et son poulet frit au miel et aux pacanes. East Main Grill est également au cœur du petit centre-ville de Johnson City. Vous pourrez donc faire un peu de lèche-vitrine après le repas.

Jour 2 - LBJ’s Boyhood Home et la Maison Blanche du Texas

Après avoir dégusté un petit-déjeuner fait maison et observé les oiseaux pendant un moment, dirigez-vous rapidement vers LBJ’s Boyhood Home (200, rue East Elm, 830-868-7128). Notez qu'il existe plusieurs sites liés à LBJ dans et autour de Johnson City. La plupart d'entre eux sont sous l'égide du parc historique Lyndon B. Johnson, mais ils se trouvent en réalité à différents endroits. Le ranch LBJ et la maison blanche du Texas se trouvent à quelques kilomètres à l'ouest de Johnson City.

Des visites gratuites de la maison de l'enfance commencent toutes les demi-heures sur le porche. Levez les yeux et vous verrez que le plafond du porche est peint en bleu ciel. Cela se faisait souvent dans les premières maisons du Texas parce que l’on croyait que les guêpes ne construiraient pas de nids sur un plafond bleu parce que, eh bien, cela ressemblait au ciel. En mars 1937, Lyndon Baines Johnson annonça sa première course au Congrès sous ce même porche. La maison modeste a été restaurée et meublée pour être historiquement exacte pour la période du milieu des années 1920.

Après la visite, déjeunez au restaurant Pecan Street Brewing (106 East Pecan Drive, 830-868-2500). Bien qu'il soit peut-être un peu tôt pour essayer l'une de leurs bières maison populaires, l'autre grand atout de vente est la pizza. Faites votre choix parmi une grande variété de garnitures pour construire votre propre pizza de 8 ou 14 pouces, cuite dans un four à briques. Ils offrent également une pizza avec une croûte sans gluten. Des sandwiches et des salades plus légers sont également disponibles.

Pour poursuivre le thème de la journée LBJ, rendez-vous au ranch LBJ (199 Park Road 52, Stonewall, 830-868-7128). Vous pouvez désormais obtenir un permis de conduire et visiter certaines parties du ranch sans surveillance, mais un guide bien informé vous aidera vraiment à apprécier le rôle que le ranch joue dans l’histoire. Assurez-vous de voir sa célèbre voiture flottante. LBJ avait l'habitude de jouer avec les reporters en visitant le ranch en voiture, puis - sans prévenir - en conduisant la voiture directement dans un lac. Quoi que vous pensiez de sa politique, LBJ était sans aucun doute l’un des présidents les plus intéressants du pays.

À quelques kilomètres à l'ouest de l'autoroute 290, vous trouverez l'un des plus beaux vignobles du Texas. Torre di Pietra (10915 East US Highway 290, Fredericksburg, 830-644-2829) propose des visites gratuites de 30 minutes par jour. Une dégustation de vin, comprenant six petits échantillons, coûte 15 $. La cave accueille régulièrement des concerts sur son patio extérieur donnant sur les vignes. Le bâtiment principal est composé principalement de pierre et ressemble à une glorieuse villa toscane au cœur du Texas. Avant de partir, prenez une ou deux bouteilles de vin à déguster au B & B.

Jour 3 - Exotic Resort Zoo et Pedernales Falls

Alors que vous vous préparez pour les aventures de plein air à venir, n’oubliez pas d’apporter un maillot de bain et des vêtements de rechange. Vous allez certainement avoir chaud et la transpiration, et une baignade fraîche sera un doux soulagement.

Conduisez quelques kilomètres au nord de Johnson City jusqu'au zoo Exotic Resort (235 Zoo Trail, 830-868-4357). Les visites guidées du parc de 137 acres partent toutes les 15 minutes. Vous pouvez acheter un seau d'aliments à distribuer aux animaux amicaux le long du chemin. Rusty the Buffalo et Omar the Camel, deux des plus grands animaux du parc, se rendront directement dans le bus à ciel ouvert pour vous laisser les nourrir. Le parc abrite également des kangourous, des zèbres, des cerfs exotiques et des autruches. Au zoo pour enfants, vous pouvez nourrir et jouer avec des bébés cerfs, des chevaux miniatures, des chèvres et des lamas.

Les passionnés de la faune peuvent même séjourner au zoo Exotic Resort. Le parc loue cinq cabines de différentes tailles. Trois d'entre eux sont équipés de kitchenettes. Le pavillon Elk Lodge sur deux étages dispose d'un balcon à l'étage offrant une vue imprenable sur le parc et sa faune.

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Votre prochain arrêt, le parc d'état de Pedernales Falls (2585 Park Road 6026, 830-868-7304), se trouve à quelques kilomètres au sud du zoo Exotic Resort. L'attraction principale ici est la grande rivière qui se précipite le long d'un lit de rivière à marches d'escaliers parsemé d'immenses rochers. Au lieu d'une grande cascade, il y a toute une série de petites cascades le long de la rivière. Après une forte pluie, les nageurs ne sont pas autorisés car la rivière Pedernales se transforme en rapides déchaînés. Même les jours où la natation est interdite, c’est un spectacle incroyable à voir.

Si la rivière est paisible aujourd’hui, vous serez probablement prêt pour un plongeon frais dans l’eau. Lorsque la rivière coopère, il existe également plusieurs endroits pour faire du tube ou du kayak le long de la rivière.

Pour une randonnée facile, suivez le sentier jusqu'à l'aveugle ou profitez du jardin aux papillons situé près du siège. Pour une randonnée plus difficile, essayez le sentier Wolf Mountain de six milles. Vous pourrez vous rafraîchir en cours de route dans de petites criques. Vous pourrez également profiter de plusieurs petits canyons et de superbes promenades.

Après tout cet exercice, vous serez prêt pour un grand déjeuner. Le Bryan’s 290 (300 East Main Street, 210-483-3272) sert des plats étonnamment sophistiqués dans un cadre qui respire le charme des petites villes. Parmi les plats phares, on peut citer la longe de porc glacée asiatique et le demi-poulet de Bryan avec du gouda fumé et du fromage. Les plats à base de saumon et le carré d'agneau sont également très appréciés par les clients les plus fidèles. Laissez de la place pour le dessert, cependant. Vous ne voudrez pas manquer l’étonnante tarte aux noix de pécan hachée et aux poires avec crème fouettée.

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