5 excellentes alternatives au festival gastronomique pour goûter à Chicago

le Goût de Chicago (5 au 9 juillet) éclipse facilement tous les festivals gastronomiques du Midwest en raison du nombre de ses restaurants participants, de sa fréquentation et de ses concerts. Mais pour ce qui est de mettre en lumière la diversité des meilleurs restaurants et chefs de Chicago, cela n’est pas satisfaisant.

Au cours des dernières années, les organisateurs du festival ont ajouté une composante de chef célèbre pour tenter de séduire les gourmets hardcore. C’est une très bonne affaire à 40 $ par personne pour trois plats. Mais voyons les choses en face, la foule principale de Taste propose des gigantesques cuisses de dinde au barbecue et des tranches de pizza profonde "à la chicago" - pas pour les fêtes raffinées.

Pour goûter à des festivals plus gastronomiques, vous devez vous rendre dans certains des quartiers les plus colorés de Chicago. De Goût de Randolph à Northalsted Market Days , Il existe cinq alternatives au festival Taste of Chicago:

Goût de Randolph

Adresse

809 W Randolph St, Chicago, IL 60607, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 312-492-6262

Web

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le Boucle OuestLe célèbre "Restaurant Row" abrite des restaurants de classe mondiale, tels que Girl and the Goat de Stephanie Izard et Blackbird de Paul Kahan. Le festival de trois jours est une occasion de les découvrir (si vous pouvez vous faufiler à l'intérieur des restaurants) ainsi qu'un certain nombre de points chauds qui se sont installés au milieu de Randolph Street. BellyQ, qui est la propriété conjointe de Michael Jordan, ainsi que de la sandwicherie Kahan’s Rockin ’ Viandes Publican De Qualité sera dans le mélange. La musique live va du bluegrass au rock alternatif, et l’après-soirée se déroule au City Winery, à proximité. C'est du 16 au 18 juin et il y a un don de 10 $. 900 W. rue Randolph

Hôtel à proximité: Soho House Chicago. Le groupe hôtelier basé à Londres a ouvert son premier établissement dans le Midwest en 2014. Soho House reprend un entrepôt historique de six étages datant de 1907, le centre de fabrication d'origine de Chicago Belting Factory. Il y a 40 chambres et suites.

Ribfest

Adresse

Lincoln Square, Chicago, IL 60625, Etats-Unis Obtenir des directions

Treize joints axés sur le barbecue - y compris certains des très meilleurs restaurants barbecue à Chicago comme le n ° 1 Robinson et Smoke Daddy de Robinson - sont prêts à servir de la nourriture qui lèche les doigts Lincoln Square. Et si ce n’est pas assez pour vous, d’autres vendeurs vous proposeront des mets savoureux comme des oréos frits, des hamburgers farcis, des beignets de pommes au caramel bourbon et des frites de graisse de canard. Le clou du festival est «RibMania», la seule compétition de dégustation de côtes sanctionnée par le Midwest. Un certain nombre d'actes musicaux et de performances sont également programmés. Le Ribfest aura lieu du 9 au 11 juin et un don de 10 $ sera offert. L'entrée du festival se situe aux intersections de Lincoln / Irving Park / Damen.

Hôtel à proximité: L'hôtel Guesthouse.

BBQ des chefs du marché de la ville verte

Adresse

2613 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 773-880-1266

Web

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L'événement d'une journée est plus coûteux que les autres, car il regroupe plus de 100 chefs locaux et mixologues servant des bouchées et des boissons spéciales pendant près de trois heures. Rick Bayless, Stephanie Izard et Paul Kahan ne sont que quelques-uns des grands noms qui ont participé au passé. Situé dans Lincoln Park, l’événement propose également un «open bar» avec des bières artisanales, du vin, des cocktails faits main et plus encore fabriqués localement. Les billets VIP offrent aux participants des places assises. Le barbecue des chefs aura lieu le 20 juillet. L'événement aura lieu à l'extrémité sud du Lincoln Park, 1815 N. Clark St.

Hôtels à proximité

• Hôtel Lincoln. La propriété de style boutique offre une vue spectaculaire sur Lincoln Park, que les clients peuvent apprécier de leurs chambres ainsi que du salon sur le toit J. Parker. Il se trouve également à proximité de Wrigley Field et de Lincoln Park Zoo
• Park Hyatt Chicago. Cet hôtel de luxe est situé au cœur du quartier commerçant de Michigan Avenue. Ses installations haut de gamme ont tout pour plaire, qu’il s’agisse d’une salle de sport de 6 500 pieds carrés avec une piscine de 25 mètres ou d’une installation en rotation dans le hall. NoMI est la destination de l'établissement pour les repas et les boissons, et sert des plats internationaux et de saison. C'est un lieu de rencontre particulièrement apprécié l'été sur sa terrasse et l'hiver au bar.
• Villa D'Citta. Vous pouvez vous attendre à des logements solides dans ce bâtiment vintage et chic construit depuis 1887 à Lincoln Park. Les huit chambres sont d'inspiration italienne, telles que la suite vénitienne, qui comprend un lit queen-size, une télévision à écran plat, une salle de bain privée, un coin salon et une terrasse privée avec accès direct au spa et à la terrasse. Pour 25 $ de plus par jour, vous pourrez louer un vélo urbain pour explorer les environs.

Northalsted Market Days

Adresse

Chicago, IL 60657, USA Obtenir des directions

L’événement de deux jours a lieu à Boystown et attire une foule à prédominance gay et lesbienne. Le festival présente non seulement les restaurants et les bars les plus célèbres de la région, mais la musique est également un élément important. Les années précédentes ont vu Olivia Newton-John, En Vogue et Margaret Cho. L'événement aura lieu du 12 au 13 août. Il y a un don suggéré de 10 $. Les entrées sont à Belmont et Halsted et Addison et Halsted.

Hôtel près: Villa Toscana Guest House. Construit en 1892, ce charmant Chambres de style victorien entièrement rénové, il propose huit chambres de style européen, décorées dans des tons Art Déco à marocain. Vous pourrez vous détendre ou prendre votre petit-déjeuner sur la terrasse en plein air, dans le jardin et le jardin aménagés en saison.