Comment passer 36 heures à Toronto

Une visite éclair à Toronto

Enregistrement: Trouver un endroit pour se reposer à Toronto n’est pas difficile, quel que soit votre budget ou votre style d’hébergement préféré. Pour une expérience de boutique dans un hôtel où il se passe toujours quelque chose, rendez-vous au Drake Hotel ou au Gladstone, tous deux situés à l’ouest de Toronto. Le Sheraton Centre Toronto Hotel, avec sa piscine couverte / extérieure ouverte toute l’année, ou le Delta Toronto à quelques pas de nombreuses attractions de la ville, constitue un bon choix.

Coup de pied autour du marché de Kensington: Une visite au marché de Kensington est l’un des meilleurs moyens de comprendre à quel point Toronto est multiculturelle et éclectique. Passez la fin de l'après-midi à explorer le mélange de magasins de vêtements vintage, de restaurants latino-américains, de fromageries, de marchés aux produits colorés, de charcuteries, de marchés aux épices, de bars et de cafés. Les amateurs de fromages devraient absolument faire un arrêt dans le Global Cheese tentaculaire, où le personnel compétent et rapide se fera un plaisir de distribuer plusieurs échantillons de fromages qui piqueront votre curiosité. Pour un bon repas, dirigez-vous vers Seven Lives pour leurs tacos au poisson Baja très appréciés ou optez pour un café et une pâtisserie maison du restaurant suédois FIKA Café.

Vendredi: fin d'après midi et soirée

Découvrez Chinatown: Toronto abrite l'un des plus grands quartiers chinois d'Amérique du Nord et si vous avez le temps, après avoir exploré le marché de Kensington, dirigez-vous vers le coin voisin de Dundas et Spadina pour admirer les nombreux étals de produits emballés, les marchés , magasins vendant des herbes chinoises, des boulangeries et des restaurants d’Asie de l’Est.

Tapas - puis mezcal: Le chef torontois Grant van Gameren ne peut pas se tromper jusqu'à présent. Tous les bars et restaurants qu’il a ouverts ou dont il a fait partie récemment (et il est déjà bien parti) ont vraiment frappé. Dînez à une heure, puis arrêtez-vous pour un verre à une autre, les deux endroits en question étant le bar Raval sur College St. et le bar El Rey Mezcal au marché de Kensington. Le bar Raval sert des tapas savoureuses dans un cadre intime où vous vous retrouverez probablement penchée contre le bar tout en mangeant et en buvant (un peu comme dans un bar à tapas traditionnel en Espagne). Une fois que vous en aurez assez, offrez-vous une gorgée de mezcal à El Ray. Vous pourrez choisir parmi une liste évolutive de plus de 30 personnes. Si vous ne savez pas lequel essayer, vous pouvez essayer un vol. El Ray sert également des cocktails uniques, qui changent avec les saisons.

Samedi: matin et après-midi

Caféine: La région autour de Dupont et de Lansdowne, à l’ouest de la jonction et au sud de la rue Bloor est en passe de devenir le dernier-né de la ville, grâce à une multitude de cafés, restaurants, bars et galeries d’art qui s’ouvrent. Commencez votre visite avec un café à la Hale Coffee Company sur Campbell Ave. Ils rôtissent toutes leurs fèves sur place et servent un excellent café dans un espace vaste mais accueillant. Si vous êtes en visite pendant les mois les plus chauds, sirotez votre boisson de choix dans l’un de leurs sièges Muskoka à l’avant.Ou si vous préférez quelque chose de plus sucré, dirigez-vous plus à l'ouest vers le très convivial Café Con Leche pour son décadent Nutella latte.

Galerie hop: La rue Dupont abrite un nombre croissant de galeries d'art. En fonction du jour de la semaine (car toutes les galeries ne respectent pas les heures normales de travail), vous pouvez passer quelques heures à découvrir des œuvres d'art contemporain d'artistes locaux et internationaux. Plusieurs galeries de la région présentent des artistes émergents et établis travaillant dans divers médiums. Ajoutez les galeries Angell, Erin Stump Projects, Cooper Cole, PM Gallery et Clint Roenisch à votre itinéraire hivernal.

Ensuite, faites le plein à la boulangerie italienne rustique Mattachioni (ouverte toute la journée) avec un panini et un expresso, ou achetez un sandwich, un hamburger ou une salade copieux dans le très mignon Tuck Shop Kitchen.

Samedi: fin d'après midi et soirée

Faites une pause brasserie: Toronto connaît un boom de la bière artisanale et bon nombre des meilleures nouvelles brasseries se trouvent dans le quartier ouest de la ville. Si vous êtes un fan de bière, passez une bonne après-midi de brasserie dans l’après-midi, car vous avez un grand choix d’options. Halo Brewery est niché dans l'avenue Wallace dans le Triangle de la jonction, la brasserie Bandit sur Dundas Street près de Roncesvalles, la Henderson Brewing Co. sur la voie ferrée ouest de Toronto et Blood Brothers Brewing sont cachés dans la rue industrielle Geary Ave.

Plus de bière, plus de pizza et de jeux d'arcade: Si vous n’avez pas eu le temps de faire le plein de bière avec une brasserie-hop, retournez à Geary Ave. (si vous avez visité Blood Brothers) et trouvez une table au caverneux The Greater Good, un guichet unique pour les bières artisanales, de délicieuses pizzas et des jeux d'arcade à l'ancienne. Dirigez-vous vers le bar pour une pinte de bière locale puis commandez une part ou une tourte entière dans la cuisine de pizzas sur place située au nord de Brooklyn, qui s'avère être une tarte à la croûte fine parfaitement blister pour un diner à la maison ou une sortie. Les jeux d’arcade du deuxième étage sont tous gratuits, sauf si vous voulez tenter votre chance au skee-ball.

Dimanche: matin et début d'après midi

Explorez le marché Saint-Laurent: Un voyage à Toronto ne peut être amélioré que par une visite du marché historique du Saint-Laurent. Commencez par attraper un bagel à la montréalaise avec du fromage à la crème de St Urbain Bagel pour alimenter votre exploration à travers le paradis des gourmands. Le marché tentaculaire a atterri en première place dans National Geographic La liste de 2012 des meilleurs marchés alimentaires au monde et il y a beaucoup de nourriture à manger tout au long de votre parcours ou tout simplement en fonction de votre humeur (et de votre degré de faim). Du fromage et du pain frais au produit en passant par les produits préparés et les collations, vous n’allez pas avoir faim ici.

Découvrez le quartier des distilleries: En supposant que vous ayez un peu plus de temps avant d’adhérer à Toronto, dirigez-vous du marché Saint-Laurent au quartier des distilleries pour vous promener dans des rues pavées sans voitures parmi les immeubles de l’époque victorienne. Vous trouverez ici des galeries d’art, des studios, des cafés, des restaurants et des boutiques uniques. Avant de partir, offrez-vous des chocolats artisanaux qui créent une dépendance grave chez SOMA.