Meilleurs spas proposant des cours de cuisine

Les spas étaient l’endroit où vous alliez cesser de penser à la nourriture. Maintenant, les spas soulignent les plaisirs de bien la nourriture - des ingrédients savoureux et bien préparés - et beaucoup ont ouvert de belles écoles de cuisine où vous pouvez apprendre de nouveaux plats ou perfectionner vos compétences. Voici quelques-uns des meilleurs spas pour les écoles de cuisine.

• Rancho La Puerta au Mexique

  

  Rancho La Puerta propose une des meilleures cuisines du monde des spas, dont la plupart provient de leur propre jardin biologique de 6 acres. En plein centre de ce jardin luxuriant se trouve une belle école de cuisine, La Cocina Que Canta, ("la cuisine qui chante"), une cuisine / salle de classe interactive de 4500 pieds carrés, une bibliothèque de livres de cuisine et une boutique de souvenirs culinaires. La Cocina accueille régulièrement des chefs invités de renommée internationale et des auteurs de livres de cuisine tels que Deborah Madison, John Ash, Patricia Wells et Anne Willan.Des cours de cuisine pratiques sont proposés pour le déjeuner et le dîner, moyennant des frais supplémentaires, ainsi qu'une randonnée dans le jardin bio qui part à 6h10.

• Lake Austin Spa Resort au Texas

  

  L’expérience culinaire du lac Austin a lieu la deuxième semaine de chaque mois. Les chefs invités et experts en gastronomie proposent leurs propres techniques secrètes et leurs plats préférés. Cela s'ajoute aux menus équilibrés de cinq plats qui changent avec les saisons et aux cours de cuisine avec Stéphane Beaucamp, le chef cuisinier d'origine française du Lake Austin Spa Resort.

• L'Essex au Vermont

  

  Cet hôtel est si sérieux en matière de nourriture qu'il s'appelle lui-même "Culinary Resort and Spa". Les cours de cuisine de l'Essex offrent une expérience culinaire pratique et sans pression où vous pouvez apprécier l'apprentissage de nouvelles techniques ou parfaire vos compétences déjà acquises. Gamme de cours de Un goût de Mexique à Bases de décoration de gâteau et ont souvent une liste d'attente. Les soins à thème proposés au spa incluent Body Brew , où les clients choisissent une bière locale comme base pour un gommage corporel au sel, à l’orge maltée, au miel et au citron.

• Les Alluviens du Mississippi

  Greenwood est la maison improbable de la Viking Range Corporation, qui a restauré une grande partie du centre-ville historique de la ville du sud. (Indice: le fondateur de la société était originaire de Greenwood.) La rénovation radicale d'un bâtiment de 1917 destiné à abriter l'hôtel haut de gamme Alluvian est un bon exemple. De l'autre côté de la rue, se trouve un spa de 7 000 pieds carrés et l'école The Viking Cooking School, qui propose des cours tels que les bases culinaires, la date de la nuit, la pâte et les desserts. Bénéficiez de quelques soins au spa, apprenez à cuisiner et rendez-vous au Giardina à l’hôtel et au Lusco, qui date de 1933.

• Le Osthoff dans le Wisconsin

  

  L'Osthoff est un centre de villégiature au bord d'un lac qui vous propose de nombreuses activités, notamment une école de cuisine française, L’école de la maison pour le chef de loisirs. Les cours vont d’ateliers de deux heures à des cours d’immersion de deux jours et comprennent des hors-d’œuvre, des desserts, des pâtes et des sauces, des truffes et des chocolats, ainsi que du pain au levain. Le spa est excellent et met l’accent sur les services de guérison.

• Cal-A-Vie en Californie

  Cal-a-Vie est une station thermale de destination de luxe qui met l'accent sur une alimentation responsable et une connexion avec de la vraie nourriture. Toujours astucieusement présenté et servi avec une hospitalité authentique, sa cuisine propose des plats riches en éléments nutritifs inspirés du jardin. Le chef exécutif Curtis Cooke estime que la base d'une vie saine et heureuse commence par la nourriture et que nous aimons ce qui est bon pour nous en prêtant attention aux formes, aux couleurs, aux textures et aux goûts de la nature.

• Travassa Austin

  Travassa Austin achète l'essentiel de sa nourriture dans un rayon de cinquante kilomètres (y compris les œufs, le miel et les légumes de sa propre ferme). Et en tant que "lieu de villégiature expérimental", il organise chaque jour des visites de la ferme, des dégustations de vin et des cours de cuisine. Certains sont gratuits (principes de base d'une soupe savoureuse ou de Juicing 2.0) et d'autres sont payants (dégustation de champagne et pâtes faites maison), mais ils sont tous amusants et délicieux.