Table des matières:
- Où et quand l'organisation a-t-elle commencé?
- Choisir un hôtel Logis
- Hôtels à thème Logis
- Catégorie de luxe
- Logis pour les gourmets
- Classification des restaurants
- Comment obtenir le guide Logis
Logis Hotels est une organisation de 2 400 hôtels, dont 2 265 en France, pays d'origine de la chaîne. Ils ont commencé comme de plus petits hôtels, ressemblant la plupart du temps à une auberge américaine, qui sont presque toujours reliés à un bon restaurant. Mais il a grandi depuis ces modestes débuts et il existe aujourd’hui une catégorie spéciale de luxe.
Le Logis est une excellente option pour ceux qui veulent vivre une vraie expérience d’hébergement à la française, mais avec l’assurance de certaines normes.
Les auberges indépendantes des Logis comptent en moyenne 25 chambres. Elles sont donc plus petites sans être aussi minuscules chambre d'hôte . Beaucoup rappellent les anciennes auberges du passé, situées sur les principales routes qui transportaient des personnes et des biens de ville en ville dans toute la France.
En 2008, ils ont changé le nom de Logis de France pour en faire un simple Logis alors qu'ils se développaient dans le reste de l'Europe. De toute façon, tout le monde les appelait Logis, alors ce n’est pas grand chose.
Nous avons séjourné dans de nombreux Logis, mais l'un des plus intéressants vaut le détour: la charmante Ferme de la Rançonnière, située près des plages du débarquement. Si vous poursuivez une guerre historique, consultez le sentier du Guillaume le Conquérant qui traverse la Normandie médiévale.
Où et quand l'organisation a-t-elle commencé?
L'organisation a débuté en 1948 lorsque trois hommes d'origines différentes se sont réunis en Auvergne dans le but d'aider à mettre un terme au dépeuplement de la campagne française après le passage.
Ils ont créé le premier hôtel Logis d’Auvergne et portent comme symbole le logo de la cheminée, que l’organisation porte à ce jour.
Choisir un hôtel Logis
Les hôtels Logis sont étroitement contrôlés et respectent certaines normes. Choisissez votre hôtel en fonction du classement, qui comprend les cheminées désormais célèbres, reliant une à trois cheminées.
Les hôtels sont jugés sur une très longue liste de critères, qui comprend l’accueil, les installations de confort, les services, la décoration, les conseils touristiques, le respect de l’environnement et bien plus encore avec ces descriptions de base de Logis de France:
1 cheminée: Excellent rapport qualité-prix dans un hôtel au charme authentique et aux meubles simples mais confortables garantissant confort et bonne cuisine.
2 cheminées: Un niveau de confort élevé offrant des installations supplémentaires au meilleur prix.
3 cheminées: Premier propriétés avec une gamme complète d'installations, extrêmement confortable et offrant un service attentionné.
Hôtels à thème Logis
Le Logis possède également un système de thèmes et d’activités pour ses hôtels, couvrant tout ce que vous cherchez, notamment:
Logis Charme avec charme et caractère
Logis Nature-Silence pour la nature et la tranquillité
Logis Bacchus , ou logis de vigne
Logis Famille , ou logis familial
Logis Etapes Affaires , ou logis d'étape
Logis Neige , ou logis de sports de neige
Logis Pêche ou logis de pêche
Logis Randonnée ou logis de randonnée
Logis Vélo , ou logis à vélo
Logis Singulier pour des expériences exceptionnelles
Catégorie de luxe
Logis d’Exception est une nouvelle classification et si vous recherchez un hôtel simple et confortable avec une cheminée, vous ne le trouverez pas ici.
C’est un nouveau départ et les hôtels sont vraiment très bons, avec des installations de haute qualité et des emplacements de choix.
Il existe 21 hôtels français de cette catégorie répartis dans toute la France. Pour vous donner une idée de leurs normes, consultez le Domaine du Château de Monrecour qui a rejoint l'organisation en 2015. Situé dans la vallée de la Dordogne, l'imposant château donne sur la rivière. C’est très confortable avec un restaurant gastronomique et sa propre piscine.
Ou essayez Le Clos la Boëtie dans la charmante ville de Sarlat en Dordogne, une des régions les plus populaires pour les visiteurs. Sarlat possède l'un des meilleurs marchés en plein air de cette partie de la France.
Logis pour les gourmets
Les hôtels Logis sont le choix évident pour les gourmets. Parfois, un dîner pour deux peut coûter autant que la chambre (mais cela en vaut presque toujours la peine).
On vous demandera généralement si vous voulez une demi-pension ou une pension complète, ce qui concerne les repas, mais vous ne pouvez obtenir la pension complète que si vous restez plus d'une nuit. (La pension complète comprend le dîner, le petit-déjeuner et le déjeuner.)
Si vous êtes assez sûr de vouloir y dîner, réservez-vous la demi-pension (généralement un dîner et un petit-déjeuner composé de viandes, de fromages, de pâtisseries et de café) à un prix fixe.
Classification des restaurants
Dans tous les logis, vous pouvez vous attendre à un menu proposant des spécialités de la région, un menu de terroir, et souvent des vins produits spécialement pour l’hôtel.
Les restaurants Logis sont identifiés par ‘casseroles’ et ‘Table Distinguée’.
1 pot: De généreuses portions avec des recettes régionales traditionnelles servies dans un cadre accueillant et chaleureux.
2 pots: Un restaurant confortable et un service attentif, avec une cuisine gastronomique régionale.
3 pots: Un restaurant élégant avec un accent particulier sur les arts culinaires utilisant les meilleurs produits et offrant un excellent service.
Table Distinguée est le signe de la gastronomie. Ces restaurants ont été spécialement sélectionnés par les experts culinaires Logis. Ils se distinguent par leur réputation de véritable destination gastronomique et offrent une cuisine, des installations, un service et une hospitalité de qualité supérieure. Ils sont tous visités anonymement.
Vous pouvez réserver via le site Web complet.
Comment obtenir le guide Logis
C'est un excellent guide couvrant la France et qui plus est gratuit. Il est petit et compact, donc facile à transporter.
- Sur le site logishotels.com (5 € P & P)
- Dans tous les offices de tourisme en France et à la Fédération Internationale des Logis
- Dans toutes les organisations Logis locales
- Dans chaque hôtel Logis
Edité par Mary Anne Evans