Célébrer le festival de la mi-automne en Chine

Dans la tradition du calendrier lunaire chinois, les septième, huitième et neuvième mois comprennent l'automne. En automne, le ciel est généralement clair et sans nuages ​​et les nuits sont nettes et précises. Dans ces conditions de ciel nocturne, la lune semble être la plus brillante. Le quinzième jour du huitième mois étant le milieu de l'automne, le festival célèbre ainsi l'apparition de la lune, la plus brillante et la plus belle de l'année.

La période des vacances de la mi-automne

Les étudiants et les travailleurs ont droit à un jour ou deux de congé pour les vacances de la mi-automne, en fonction du moment où ils tombent. Parfois, les vacances approchent des vacances d’octobre qui célèbrent la fondation de la République populaire de Chine (1 er octobre) et sont donc combinées.

Histoire du festival

Profiter de la lune est une tradition ancienne en Chine qui remonte à près de 1 400 ans. La lune était associée au rajeunissement et il est courant que les gens adorent et donnent des offrandes à la lune. La célébration de la lune de la moisson semble avoir eu lieu depuis la dynastie des Zhou (finissant en 221 av. J.-C.). C'est au début de la dynastie des Tang (618–907) que la célébration est devenue un festival. Devenu plus grand avec le temps, sous la dynastie Qing (1644-1911), le festival de la mi-automne était le deuxième en importance pour la fête du printemps (Nouvel An chinois).

Vous pouvez lire quelques-unes des légendes historiques sur l'origine du festival.

Activités traditionnelles pendant le festival de la mi-automne

Outre le fait de regarder la lune, les familles chinoises célèbrent en se rassemblant et en mangeant. Les cacahuètes bouillies, les tranches de taro, le gruau de riz, le poisson et les nouilles sont des plats traditionnels à manger pendant le festival, mais rien ne remplace le fameux gâteau de lune. Omniprésentes dans les supermarchés et les hôtels, les gâteaux de lune sont désormais très recherchés. Les entreprises utilisent le festival comme un moment pour remercier leurs clients avec des boîtes de gâteaux à la lune.

Gâteaux de lune

Les gâteaux de lune sont généralement ronds, symbolisant la pleine lune du festival de la mi-automne. Ils sont généralement composés de quatre jaunes d’œufs, représentant les quatre phases de la lune, et sont doux, remplis de pâte de graines de haricots sucrés ou de lotus. Il existe également des types salés et ces jours-ci, vous pouvez même les obtenir chez Haagen Dazs.

Selon une légende, c'est à l'aide du gâteau de lune que la dynastie Ming a été créée. Les rebelles ont utilisé le festival comme méthode pour communiquer leurs plans de révolte. Ils ont commandé la fabrication de gâteaux spéciaux pour commémorer le festival. Mais ce que les dirigeants mongols ignoraient, c’est que des messages secrets étaient dissimulés dans les gâteaux et distribués aux rebelles alliés. La nuit du festival, les rebelles ont attaqué avec succès, renversant le gouvernement mongol et instaurant une nouvelle ère, la dynastie Ming.