Table des matières:
Le Kensington Hotel a été récemment rénové et a l'air fantastique. À seulement dix minutes à pied des musées de South Kensington, il serait donc facile de combiner une visite du musée le matin avec un thé l'après-midi relaxant ici. L’hôtel est composé de quatre grandes maisons de ville victoriennes et il reste de nombreuses caractéristiques d’époque à admirer.
Compte tenu de l'agitation des musées, une visite au Drawing Room de l'hôtel Kensington est une oasis de paix et de calme.
Information sur le thé
Lieu:
Salon de l'hôtel Kensington,
113 Queen's Gate, South Kensington,
Londres SW7 5LR.
Station de métro la plus proche: South Kensington.
Utilisez Journey Planner pour planifier votre itinéraire avec les transports en commun.
Code vestimentaire: Décontracté chic.
Réservations: Réservation en ligne
La photographie: Permis. Le personnel aidera.
Enfants: Bienvenue.
La musique: Fond, musique lounge.
La revue
L'hôtel était facile à trouver et Queen's Gate semblait être une rue très calme compte tenu de la zone animée.
Personnel
Cet hôtel connaît vraiment le service à la clientèle et le personnel était intelligent, efficace et poli et capable de répondre à des demandes inhabituelles. Leur accueil était sincère et ils ont pris le temps d'expliquer comment ils servent le thé de l'après-midi afin que nous nous sentions à l'aise et capables de nous détendre.
Le salon
Cette salle spacieuse offre une variété d'options de sièges pour des fêtes de tailles différentes et chaque zone ressemble presque à une salle privée; pas à cause des murs mais de la disposition astucieuse des chaises afin qu'aucun autre groupe ne soit dans notre ligne de mire et que tout le monde bavarde comme s'il n'y avait personne d'autre.
Les tapis persans, les peintures anglaises et chinoises et la cheminée, avec un feu crépitant, rendent la pièce très accueillante, mais les hauts plafonds et les lustres maintiennent le sentiment de grandeur.
Nous nous sommes assis à la fenêtre sur de grands fauteuils d'un rouge profond avec une table de marbre circulaire, mais nous ne nous sommes pas sentis dans un «bocal à poisson rouge», c’est-à-dire que les passants nous regardaient constamment dans la rue, car il y avait un jardinière pour que les passants puissent voir les lustres et les murs de la pièce mais pas les invités.
La musique a été maintenue à un niveau de fond pour encourager la conversation, le volume a augmenté et les lumières se sont éteintes vers le soir.
Sélection de thé
Treize équipes sont répertoriées dans le menu avec des descriptions utiles. Le personnel est également en mesure de faire des recommandations. Si le thé n'est vraiment pas votre truc, vous pouvez plutôt prendre un café ou un chocolat chaud. Le thé est servi dans une théière blanche et un grand pot est disponible si vous partagez. Le thé est une feuille lâche dans la casserole et bien qu’il ne puisse pas être retiré, le thé n’a pas fait de «ragoût»; on a donc utilisé la bonne quantité de thé pour la taille de la casserole. Une passoire à thé pivotante avec un égouttoir semblable à celle que j'ai vue pour la première fois à The Wolseley est laissée sur la table. Après un pot de Earl Grey, mon compagnon et moi avons passé à travers trois pots de thé White Moon! White Moon est une très longue pointe (environ 3 cm) avec une subtile saveur de pêche.
Le thé de l’après-midi à l’hôtel Kensington est servi sous forme de trois plats et n’est pas apporté en même temps sur un plateau à gâteaux à trois niveaux. Les sandwichs sont une priorité, et le personnel en service sait positionner les assiettes sur la table de manière à ce que tout reste en ordre.
Des sandwichs
Attendez-vous à de superbes petits sandwichs carrés dans une variété de pain avec des garnitures intéressantes et un rouleau de printemps. J'avais besoin de garnitures végétariennes et mon compagnon de table avait une allergie mais, même si nous n'avions pas prévenu l'hôtel, il n'y avait pas de problème.
Le personnel a vérifié auprès de la cuisine et a signalé immédiatement que des options spéciales seraient préparées immédiatement. Tous les remplissages ont été soigneusement décrits et, exceptionnellement, des pousses de pois ont été utilisées pour la décoration, ce qui était délicieux et m'a inspiré à planter des graines de pois dans mon jardin quand je suis rentré chez moi!
scones
Quatre scones faits maison sont arrivés après que nos sandwichs aient été dévorés, enveloppés dans une serviette de table si chaud encore quand nous les avons coupés en deux. Les deux scones nature et deux scones aux raisins ne sont pas friables et étaient très savoureux avant même que j'ajoute la crème et la confiture. Les scones sont servis avec de la crème caillée de Cornouailles, du lait caillé au citron et aux fruits de la passion et de la confiture de fraises.
Je me sentais toujours un peu déçu de ne pas avoir un présentoir à gâteaux à trois niveaux jusqu'à ce que les bonbons arrivent sur un délicieux présentoir à gâteaux miniature avec deux niveaux de fantaisies à partager.
Pas besoin d'arguments ici car il y en avait deux. Le crumble aux pommes et à la rhubarbe était épicé et délicieux et le mini muffin au gâteau aux carottes était divin. Nous avons également apprécié les gâteaux aux fruits, une tarte aux fruits frais et une éponge carrée d’un pouce de Victoria.
Conclusion
Nous sommes restés trois heures et je pense que cela en dit long. Aurais-je rester si longtemps si je n'avais pas apprécié le thé de l'après-midi? Bien sûr que non. Le Kensington Hotel a le droit d’être fier de son thé de l’après-midi et de son personnel.
