Guide des brasseries périphériques de Houston

Les meilleures brasseries de Houston ne se limitent pas aux brasseries des quartiers centraux à la mode, comme EaDo et Heights, qui font partie de la boucle I-610. Des brasseries artisanales ont surgi près de Sam Houston Beltway et au-delà. Dans la deuxième partie de cette série en deux parties, voici un guide des meilleures brasseries locales à visiter dans la région métropolitaine de Houston, où vous n’aurez pas à lutter contre le trafic en boucle interne.

• Karbach

  

  La brasserie Karbach Brewing, située juste à l’extérieur de la boucle I-610, près de l’autoroute 290 américaine, était un brasseur local qui a pris son envol après avoir démarré comme entreprise de distribution de bière. Bien connu pour ses produits de base comme Hopadillo IPA, Love Street et Weekend Warrior, Karbach est sans doute l’un des brasseurs les plus prospères de la région. Le brasseur dispose d’un restaurant couvert et d’un café en plein air. Plusieurs combinaisons de jetons sont disponibles, ainsi que des bières à la carte. Récemment, Karbach et Anheuser-Busch ont conclu un accord d’acquisition, qui a donné lieu à un débat animé sur la question de savoir si l’entreprise obtiendrait toujours le titre de brasseur artisanal «local».

  Détails
  2032 rue Karbach
  Houston, Texas 77092

  Heures
  Lundi - vendredi | 2h30 de l'après-midi. - 21h30 (visites à 15h, 17h et 19h)
  Samedi | 12h - 21h30. (visites toutes les heures de 13h à 19h)
  Dimanche | 12h - 17h30. (visites toutes les heures de 13h à 17h)

• 11 ci-dessous Brewing

  Sur le côté nord-ouest, près de la State Hwy 249, juste à l’extérieur du Beltway 8, se trouve 11 Below Brewing. Née du loisir des ingénieurs en mécanique et en informatique, cette équipe principalement texane possède des bières allant jusqu'à 12,3% d'ABV (alcool en volume). Le site Web de la société est mis à jour avec les horaires hebdomadaires et indique les camions de restauration qui seront disponibles chaque jour. Échangez 10 $ pour trois jetons et 5 $ de plus pour un verre à pinte souvenir. L’espace happy hour partage actuellement l’espace création de bière, ne vous attendez donc pas à ce qu’il soit poli, mais l’espace est abondant.

  Détails
  6820 chemin bourgeois
  Houston, Texas 77066

  Heures
  Jeudi - vendredi de 17h à 17h - 20:00.
  Samedi | 12h - 15h

• Bearded Fox Brewing Co

  «Nous ne voulons pas boire de la bière simplement pour boire de la bière», ont déclaré les créateurs de Bearded Fox Brewing Company. La microbrasserie Tomball contient trois bières et utilise des sources d’approvisionnement locales lorsque cela est possible. Le brasseur est toujours en train de décoller et n'a pas encore d'heures cohérentes mais met régulièrement à jour son compte Facebook.

  Détails
  11729 Spring Cypress Road
  Tomball, Texas 77377

  Heures
  Intermittent, consultez le compte Facebook de la brasserie pour plus de détails.

• Brasserie Lone Pint

  Si vous aimez vraiment sortir de la ville, la brasserie Lone Pint à Magnolia est ouverte le samedi pour des boissons et des visites. Connu pour son Yellow Rose IPA, ce lieu accueillant pour les enfants et les chiens dispose d’un espace de mélange intérieur et extérieur.La cour extérieure a deux longues tables de pique-nique et le brasseur encourage les buveurs à se munir de chaises confortables pour l’après-midi. Il n’ya pas de cuisine, mais des camions de nourriture sont généralement disponibles. 10 $ recevront trois jetons de bière et un verre de bière, et les visites commencent à 14h00. Des sessions de micro ouvertes et des groupes locaux accompagnent souvent le happy hour du samedi dans le quartier.

  Détails
  507 rue du commerce
  Magnolia, Texas 77355

  Heures
  Samedi 12h - 16h

• Aucune étiquette Brewing

  

  No Label Brewing est une autre entreprise de bière artisanale locale bien connue dans et à l'extérieur de Houston. À partir de 2009, une famille a décidé d’étendre son passe-temps de brasseur d’origine à une entreprise située dans la partie ouest de Katy. Les bières de base coûtent 4 $ pour une pinte et les bières de saison, entre 5 et 6 $ pour une pinte. Les samedis, si vous avez 21 ans ou plus, il vous en coûtera 10 $, mais le prix comprend quatre bières, bien qu’elles soient réduites à deux si vous arrivez après 14 heures. Sa boisson El Hefe Weizen toute l'année et sa boisson de saison infusée au chili vert «What the Hatch» sont les choix courants des buveurs de bière à Houston. Avec sa brasserie installée dans une ancienne rizière, il ne manque pas d'espace pour s'asseoir ou se promener.

  Détails
  5351 1ère rue
  Katy, Texas 77493

  Heures
  Lundi - vendredi | 15h - 10 heures
  Samedi | 12h - 15h (visites et dégustations uniquement)
  Dimanche | 12h - 18h

• City Acre Brewing

  De retour dans la ville, City Acre Brewing se situe à peu près à mi-chemin entre la I-610 et la moitié supérieure du Beltway 8, juste à la sortie de la I-69. Cette brasserie propose de nombreux sièges à l'extérieur et à l'intérieur. Vous y trouverez également un menu de mets et un grand jardin dans lequel sont cultivés de nombreux ingrédients. Des activités comme l'artisanat et les soirées de jeux sont courantes, les enfants étant les bienvenus pas actuellement, en raison de problèmes apparents de permis). En plus de la bière, le City Acre propose une grande variété de boissons maison, telles que des cocktails à la bière, du vin, des sodas faits maison et un menu pour le brunch, le déjeuner et le dîner.

  Détails
  3418 Topping Street
  Houston, Texas 77093

  Heures
  Lundi, mercredi et jeudi | 17h - 10 heures
  Vendredi | 16h - 11 heures du soir.
  Samedi | 11h00 - 23h00
  Dimanche | 11h00 - 20h00

• Spindletap

  Nommée en l'honneur d'une histoire d'exploration de pétrole brut et d'interdiction de la bière, Spindletap Brewery réside dans la partie nord-est de la ville, à la sortie de l'I-69 et de Little York Road. Les bières de Spindletap suivent le modèle de pétrole avec des noms tels que Boomtown et Hop Gusher IPA. Les espaces intérieurs et extérieurs sont abondants à cet endroit, et les food trucks sont à proximité le vendredi. Pour 5 $, vous pouvez visiter les installations le samedi à 12h30. après avoir effectué une réservation par e-mail.

  Détails
  10622 chemin Hirsch
  Houston, Texas 77016

  Heures
  Vendredi - samedi | 12h - 21h
  Dimanche | 11h00 - 18h00

• Retour Pew Brewing

  Back Pew Brewing, c'est ce que cela ressemble - une brasserie installée dans une ancienne église, au-delà de Humble, au nord-est. Sa bière appartient à deux classes - les pécheurs et les saints - et tous ont des niveaux de VAB remarquablement élevés. Il existe de nombreuses options pour l’achat de vos bières, notamment le retour d’une tasse de pinte Back Pew pour une recharge à prix réduit. Aucune nourriture n'est actuellement servie, mais des camions de nourriture sont souvent sur place. Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur dans de vastes sièges qui collent à l'équipement de brassage ou à l'extérieur sur des tables de pique-nique sous des auvents ombragés. La propriété de la société s'étend sur plus de 10 acres et il est conseillé de se munir de tentes, de chaises et de jeux pour la journée. Le stationnement est un problème pour certains visiteurs: il est sur l’herbe et devient boueux sous la pluie.

  Détails
  26452 Trieurs McClellan Road
  Porter, Texas 77365

  Heures
  Samedi | 12h - 17h

• Brash Brewing

  

  Revenant dans la partie nord de la ville, la Brash Brewing Company se situe juste au-dessus du sommet de la I-610, près de la I-45. Cette brasserie présente des aspects uniques, notamment un site Web moins adapté aux enfants et une sélection de noms de bières. Traîner dans la brasserie pour voir le matériel rétro-éclairé au néon ou jouer à l'un des jeux d'arcade à l'intérieur.

  Détails
  508 W Crosstimbers Road
  Houston, Texas 77018

  Heures
  Intermittent, consultez Facebook pour les mises à jour.

• Brassage de porte de salle

  Saloon Door Brewing est un débutant sur le marché de la bière. Il vient d'ouvrir ses portes au milieu de 2016. La brasserie se trouve près de League City, au sud-est de Houston, et s'adresse à un marché différent de celui de la plupart des brasseries locales - les amateurs de sport. La salle des machines de Saloon Door contient deux écrans de projection pour les jeux sportifs et les décors occidentaux. Outre les bières - dont beaucoup semblent tendance au chocolat et au beurre de cacahuètes - du vin maison, de l'eau et des sodas sont tous disponibles. Un menu du soir est également disponible dans cette brasserie locale, et il y a généralement de la musique en direct le soir à partir de 19h. à 22 heures

  Détails
  105 cercle de Magellan
  Webster, Texas 77598

  Heures
  Lundi - jeudi | 16h - 11 heures du soir.
  Vendredi | 14h - 12 heures
  Samedi | 12h - 12 heures
  Dimanche | 12h - 11 heures du soir.