Où manger dans la rue à manger à Minneapolis

Les visiteurs de Minneapolis reconnaîtront peut-être l'avenue Nicollet pour sa séquence inaugurale emblématique du Mary Tyler Moore Show, mais pour les locaux, il est plus connu pour Eat Street. Des dizaines de bars, restaurants et cafés appartenant à toutes les convictions culinaires occupent une étendue de plusieurs pâtés de maisons de l'avenue Nicollet au sud du centre-ville, ce qui lui a valu son surnom. Ce régime public-privé a été élaboré à la fin des années 90 et représente un échantillon de la riche diversité de la ville. Des Minnesota de longue date se sont installés aux côtés des transplantés et des immigrants pour offrir ce que l’on ne peut appeler que le segment le plus savoureux de la ville. Et avec la Children's Theatre Company, le Minneapolis Institute of Art et le Jungle Theatre, tous situés à proximité, il s'agit également d'un centre culturel important qui mérite le détour. Découvrez tout ce que Manger Street a de mieux à vous offrir en prenant part à ces cinq restaurants.

Pains Sun Street

Adresse

4600 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55419, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 612-354-3414

Web

Visiter le site Boulangeries 4.3

Choisir une boulangerie préférée sur Eat Street est un travail difficile, mais Sun Street Breads est certainement un candidat. Cette boulangerie et ce café sont peut-être mieux connus pour ses habitants du centre-ville: des brioches à la cannelle à base de pâte à croissants qui, oui, sont aussi paradisiaques que cela puisse paraître. Presque tout est fabriqué à partir de rien en interne et souvent avec des ingrédients locaux. Fondateur et chef boulanger, Solveig Tofte est fier d'utiliser des ingrédients et des techniques modernes pour transformer ses recettes traditionnelles.

Sun Street Breads est avant tout un endroit pour le petit-déjeuner. Le petit-déjeuner est servi tard tous les jours - comme à l'heure du déjeuner - pour que vous puissiez prendre un brunch sept jours sur sept. Le magasin est ouvert uniquement le soir un soir par semaine pour les pizzas du jeudi.

Conseil: assurez-vous de rapporter du pain à la maison lorsque vous sortez du café. Le pain de la boîte à lunch, en particulier, est idéal pour les parents qui aspirent à quelque chose de copieux, ainsi que pour les enfants qui risqueraient autrement de se prendre la tête devant un pain raffiné. Fabriqué avec de l'avoine coupée à l'acier et de la farine de blé entier, il est suffisamment souple pour pouvoir être tranché, assez doux pour les palais des plus jeunes, et assez sain pour séduire des parents difficiles. Cela donnera au beurre d'arachide standard et à la gelée une amélioration bien méritée.

Kyatchi

Adresse

3758 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55409, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 612-236-4429

Web

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Pour les hot-dogs avec une touche asiatique - vous lisez bien - ne cherchez pas plus loin que Kyatchi. Fan de base-ball et chef de restaurant de longue date, Hide Tozawa avait l'habitude de cuisiner pour l'ancien joueur des Twins, Tsuyoshi Nishioka, ce qui fait sens. Les franches sont remplies de poivrons shishito grillés, de gingembre rouge et de nouilles soba sautées, puis arrosées de mayo au yuzu. C'est la nourriture de fusion à son meilleur.

Les hot-dogs eux-mêmes, cependant, sont pâles en comparaison des fruits de mer et des sushis du restaurant. Le menu comprend une sélection de petits pains, de nigiri et de sashimi, ainsi que des bols à nouilles et des brochettes. Tous les poissons et autres viandes servis à Kyatchi proviennent de sources durables, et souvent locales. Le résultat est une nourriture fraîche et bien préparée que vous pouvez vous sentir bien de manger.

Astuce: Pour un traitement spécial, essayez le gâteau au fromage de Donna comme dessert. Vous avez le choix de l'avoir avec du chocolat ou du caramel au miso, mais faites-vous plaisir et optez pour le miso. C'est délicieux.

Table d'angle

Adresse

4537 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55419, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 612-823-0011

Web

Visiter le site internet Fine Dining 4.3

Avec un mélange éclectique de cuisine du Sud et une touche européenne, Corner Table est un lieu amusant pour une soirée ou un rendez-vous galant. La qualité, les prix et la décoration rendent cet endroit résolument haut de gamme, mais ce n'est pas étouffant. Et l'ambiance vous fait sentir à l'aise et à la maison. La nourriture ici est en grande partie locale et saisonnière, et il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer.

Et essayez vous allez. Le menu se compose entièrement de deux menus de dégustation différents et de quelques plats partageables. Le menu à prix fixe vous permet de choisir vos plats pour chaque cours. Mais si vous voulez vraiment tout faire, commandez le menu de dégustation de 10 plats pour toute la table avec le vin. Les vins font vraiment ressortir les saveurs des plats et certaines combinaisons de saveurs pourraient vous surprendre. Quoi que vous fassiez, cependant, assurez-vous d'essayer les beignets de patates douces. Ils sont un favori parmi les clients réguliers.

Astuce: si vous voulez la qualité sans le coût élevé, essayez Corner Table pendant les semaines de restaurant de Minneapolis pour la même qualité à des prix réduits.

Cuisine Pimento Jamaïcaine

Adresse

2524 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55404, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 612-345-5637

Web

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Ce restaurant décontracté situé près du Collège d'art et de design de Minneapolis est la vraie affaire. Le poulet jerk est rôti pendant 24 heures, et ça se voit. Les épices sont audacieuses et la viande juteuse et tendre. La plupart des plats sont servis avec des plantains sucrés et du salade de chou croustillant. Pour un vrai goût de la Caraïbe, commandez un Ting, une boisson jamaïcaine au goût de pamplemousse.

Attention, les épices dans les viandes ici emballent un punch inattendu pour les nouveaux arrivants. Si vous avez une faible tolérance pour les aliments épicés, commandez votre plat avec un côté de vinaigrette ranch pour vous aider à réduire la chaleur.

La poule de cuivre

Adresse

2515 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55404, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 612-872-2221

Web

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Ce café de paysans chic embrasse les racines agraires du Minnesota avec une cuisine locale et familiale. Mieux connu pour son brunch, les biscuits sont faits à partir de rien, les portions sont énormes et les mimosas sont sans fond. Les boissons sont servies dans des bocaux et le décor rustique vous donne l'impression d'être entré dans la cuisine de votre grand-mère. C'est glorieux.

Mais cet endroit n'est pas seulement idéal pour le petit-déjeuner. Les noctambules peuvent passer le soir à l'heure de l'apéro lorsque le vin ne coûte que 3 $ le verre et que les cocktails coûtent 5 $. Si vous avez un petit creux, le menu de l'happy hour propose une délicieuse assiette de viande et de fromage, ainsi que des œufs à la diable et un bretzel fait maison d'une valeur inégalée.

Comme beaucoup des meilleurs endroits de Eat Street, une grande partie de la nourriture est d'origine locale et préparée fraîche et à partir de rien, à l'interne. Si vous aimez ce que vous essayez, prenez le livre de recettes Copper Hen et essayez-vous à la maison.