Les 10 meilleures choses à faire en Ontario

Admirez les chutes du Niagara

Les chutes du Niagara sont particulièrement impressionnantes, car elles sont situées au centre de la région la plus densément peuplée du Canada, dans le sud de l’Ontario, et non dans un canyon ou un canyon profond et reculé.

À une heure et demie de route de Toronto et à 30 minutes de Buffalo, "Niagara Falls" est à la fois la ville ontarienne et les trois cascades (deux du côté américain et une du côté canadien) ont été appelées collectivement. La plus grande chute d'eau, les chutes Horseshoe en forme d'arc, représente la contribution du Canada au trio aquatique; Des millions de visiteurs arrivent chaque année non seulement pour admirer la puissance et l’émerveillement des chutes, mais aussi pour s’agiter dans l’agitation de la ville entière regorgeant d’attractions touristiques, d’hôtels et de restaurants.

Être occupé à Toronto

Congestionnée, animée et multiculturelle, Toronto est une effervescence constante avec des tas d'attractions des grandes villes telles que les centres commerciaux, les théâtres, les musées et plus encore.

Située sur les rives du lac Ontario, Toronto est une ville riche en patrimoine canadien, mais elle s’est développée pour inclure diverses régions ethniques qui prospèrent au cœur de la ville. Le patchwork contrasté de quartiers, de la Petite Italie à Greektown, en passant par le marché funéraire et éclectique de Kensington, est l’un des traits les plus fascinants de Toronto.

Parmi les attractions les plus populaires de Toronto, vous trouverez la Tour CN, le Centre Eaton, l'Aquarium Ripley, le Musée royal de l'Ontario et Canada's Wonderland. Si vous prévoyez de visiter quelques attractions, pensez à vous procurer un Toronto City Pass, qui vous permettra d’obtenir une entrée à moitié prix et une entrée VIP.

Boire le vin

La dégustation de vin est plus que la simple consommation du nectar délicieux; c'est toute l'expérience de passer d'une cave à l'autre dans un cadre divin, de bavarder avec des sommeliers amicaux et informés et de repartir avec non seulement de beaux millésimes, mais aussi une plus grande appréciation et un plus grand amour de la région.

Alors, quel meilleur moyen de connaître l’Ontario que de boire son vin?

L’Ontario compte plusieurs régions viticoles, la plus importante étant la région de Niagara, qui n’est qu’un raisin qui s’éloigne de l’animation effrénée de Niagara Falls.

Située à peu près à la même latitude que les régions viticoles illustres telles que le Languedoc et la Provence en France, la région du Niagara cultive plusieurs cépages identiques avec un grand succès. Outre les vins traditionnels, tels que le pinot noir et le riesling, le Niagara est réputé pour ses vins de glace plus doux et ses vins de vendanges tardives élaborés à partir de raisins gelés sur la vigne.

Outre la région de Niagara, le comté de Prince Edward, situé à mi-chemin entre Toronto et Montréal, et l'île Pelée, au bord du lac Érié, produisent suffisamment de vin pour permettre aux industries touristiques de se développer, créant ainsi de délicieuses petites escapades.

Randonnée pédestre

L’Ontario est une province pleine de beauté naturelle qui offre de nombreuses possibilités de tout parcourir à pied. Bien que l’altitude ne soit jamais aussi élevée que dans le célèbre mont ouest de l’Ouest canadien, le paysage ontarien compte des milliers de lacs, des rivages rocheux ou sablonneux, des falaises abruptes, des prairies, des forêts anciennes, etc. Même les centres urbains offrent des possibilités de randonnée, car la nature n’est jamais très éloignée.

Certaines des randonnées les plus célèbres en Ontario incluent le sentier Bruce, le sentier balisé le plus ancien et le plus long au Canada, et le sentier Waterfront, qui longe le lac Ontario et relie les villes et les communautés.

Les initiatives gouvernementales, telles que les programmes des parcs nationaux et provinciaux, régissent un vaste réseau de sentiers, assurant qu'ils sont clairs et bien marqués.

Monter une tente

Le camping est l’une des activités estivales les plus populaires en Ontario et même dans la région métropolitaine de Toronto, un terrain de camping n’est jamais très loin. Certains des campings les plus acclamés attendent dans le nord de la province, où l’étalement urbain cède le pas au paysage forestier accidenté du Bouclier canadien.

Il existe bien au-delà de 300 parcs nationaux et provinciaux en Ontario, dont plusieurs maintiennent des campings ouverts au public. Les parcs provinciaux d'Algonquin et de Killarney comptent parmi les plus populaires.

Un système de réservation en ligne facile vous permet de réserver un camping jusqu'à cinq mois à l'avance. Les campings populaires vont vite, mais vous pouvez toujours vérifier en ligne pour les réservations de dernière minute ou simplement vous présenter.

Parcs Ontario est désireux que tout le monde développe l'amour du camping et offre un programme Apprendre à camper dans lequel les débutants peuvent participer à une expérience de camping avec nuitée guidée.

Parkbus, un service de bus express reliant les grandes villes aux terrains de camping, aux points d’accès pour les canoës, aux lodges et aux sentiers de randonnée, facilite encore plus le camping en Ontario.

Voir un spectacle

L’Ontario abrite un groupe de personnes cultivées et toutes les villes de la région auront du théâtre en direct, y compris Toronto, presque à égalité avec New York et London, pour ses productions théâtrales de premier ordre. .

Encore plus distincts, il y a deux festivals de petites villes qui intéressent non seulement les habitants, mais aussi les amateurs de théâtre du monde entier, le Shaw Festival et le Stratford Festival.

Le Shaw Festival met en scène des productions de Bernard Shaw et de ses contemporains d’avril à décembre dans la ville pittoresque de Niagara-on-the-Lake.

Le festival de Stratford présente les meilleures œuvres de théâtre du répertoire classique et contemporain, avec un accent particulier sur les œuvres de William Shakespeare, dans la ville de Stratford.

Dans les deux cas, les villes sont aussi fascinantes que les productions théâtrales, regorgeant de boutiques artistiques, de boutiques et de restaurants situés dans des endroits magnifiques au bord de l’eau.

Savourez la saison dans une station balnéaire toute l'année

Un large éventail de centres de villégiature, des plus basiques aux plus huppés, disséminés dans toute la province, permettent aux visiteurs de se plonger dans les grands espaces naturels de l'Ontario sans avoir à planter de tente.

Nombre de ces stations sont proches de l’eau, des pistes de ski, des clubs de golf et des sentiers de randonnée / VTT et sont ouvertes toute l’année, offrant divertissement et distractions en saison.

Certaines stations auront des cabines séparées sur le site, éventuellement avec des cuisines, pour un hébergement plus privé. Les chambres peuvent également être situées dans un pavillon principal ou adjacent. Tous les clients ont accès aux activités et aux équipements du complexe, qui comprennent généralement des piscines, des tables de ping-pong ou de billard, des jeux, des bateaux, des raquettes et bien plus.

Deerhurst, dans le district exclusif de Muskoka, célèbre pour ses riches propriétaires de chalets et ses petits lacs abondants, Elmhirst, plus à l'est et plus proche de Toronto et de Blue Mountain, est réputée pour être la meilleure destination de ski de la province.

Hunker Down dans une petite ville

Toronto et les chutes du Niagara sont les principales attractions de l’Ontario pour leur dynamisme, mais vous ne regretterez pas d’avoir mis de petites villes sur votre itinéraire de voyage.

Les petites villes les plus charmantes de l'Ontario véhiculent des aspects uniques de l'histoire et du caractère du pays, offrant aux visiteurs de la région une expérience canadienne plus complète. Ils ont également un hébergement plus intime, souvent dans des bâtiments pittoresques et historiques, tels que le Millcroft Inn, un ancien moulin à grain dans les collines de Caledon, ou le Prince of Wales, un hôtel d'époque à Niagara-on-the-Lake.

Elora, par exemple, est située le long de la rivière Grand et est perchée au-dessus de la gorge d’Elora; Il présente de belles pierres datant du XIXe siècle et de nombreux bâtiments d'origine ont été transformés en boutiques et restaurants.

Dundas, est un charmant village situé dans une vallée profonde, un positionnement géographique qui l’a sauvé de l’étalement urbain qui afflige tant de villes. Sa rue principale mérite bien une promenade pour ses galeries, ses magasins et ses plats locaux.

Allez au nord, allez vraiment au nord

L'Ontario est une grande province, environ deux fois plus grande que la France. Si vous êtes à Toronto et souhaitez conduire vers l’ouest en direction de la prochaine province (Manitoba), préparez-vous pour environ 24 heures de voiture.

Se rendre dans le nord de l’Ontario prend beaucoup de temps, mais les avantages sont nombreux. Au fur et à mesure que vous vous éloignez du commerce et de l'agitation de Toronto, notez à quel point la population diminue et que le rythme de la vie ralentit. Certaines villes excitantes, certes, mais des aventures uniques, axées davantage sur la recherche de la paix dans la nature que sur le plaisir de voir et d’acheter des produits, font du Nord de l’Ontario une destination aussi fascinante.