Les 10 meilleures brasseries de Vancouver, classées

Cherchez la fresque murale sur le mur pour trouver la «brasserie artisanale la plus ancienne de Vancouver» située dans l’est de Vancouver, au 310 Commercial Drive. Entrez par le quai de chargement et vous êtes dans la brasserie en activité, alors faites attention! Le brasseur James Walton brasse de la bière non pasteurisée depuis près de 25 ans. On ne trouve que de la bière fraîche ici: il n’ya pas de canettes ni de bouteilles. Faites le plein d’un jardinier ou goûtez à la saveur d’un restaurant local. Les bières «Brainstorm» de Storm sont très populaires et se vendent à la pression tout au long de Vancouver. Des visites informelles sont offertes et les échantillons sont en espèces seulement, mais soyez prêt à le goûter debout; il n’ya pas de salon ni d’endroit où s’asseoir.

33 acres

Fondée en 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) est passée d’une brasserie à une destination gastronomique. Reconnue pour son brunch et ses options végétariennes, le toast à l’avocat, la salade à la menthe et au chou peuvent sembler branchés, mais la salle à manger de 60 places est ouverte à tous, y compris aux enfants (accompagnés). Il y a des camions de nourriture à l'extérieur pour les visiteurs affamés et les meilleurs restaurants de SoMa (South Main) sont facilement accessibles à pied si vous avez besoin de plus de nourriture. Les bières elles-mêmes constituent l’attraction principale: ‘33 Acres of Sunshine ’est une bière blonde très parfumée, très appréciée des estivaux par les Vancouverois.

Bombardier

Bomber Brewing (1488, rue Adanac), qui a toujours été un lieu de prédilection pour les cyclistes assoiffés qui font du vélo sur les routes Adanac et Mosaic qui se croisent ici, est l’une des nombreuses grandes brasseries de Vancouver situées à East Van, regroupées autour de Commercial Drive (un excellent , avant ou après).

L'ambiance ici est décontractée et confortable. Les lundis soirs sont des nuits de cinéma avec pop-corn gratuit et 5 $ de pintes. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de 12h à 23h. Essayez le populaire Pilsner qui leur a valu la première place au BC Beer Awards en 2017!

Brasserie Powell

Détenue et exploitée par David (Brewer) et Nicole (Opérations), la brasserie Powell Brewery a ouvert ses portes en tant que brasserie nano (plus petite qu'une micro-brasserie) en 2012 et a rapidement remporté la «bière de l'année» canadienne de 2013. les Canadian Brewing Awards pour leur Old Jalopy Pale Ale. Depuis lors, la sélection s'est élargie pour inclure des saveurs inventives telles que la bière de blé au gingembre et à la cardamome, les breuvages Cascara (café cerise) et les cidres sans gluten. Rendez-vous à la salle de dégustation située au 1357 Powell Street pour goûter au classique Old Jalopy Pale Ale et à quelques-unes des boissons saisonnières.

Compagnie de brassage ferroviaire

Près de Bomber Brewing, Off the Rail (1351, rue Adanac) a commencé comme un moyen pour le fondateur Steve de partager son amour pour le brassage artisanal. Ses parents étaient propriétaires du célèbre bar musical Vancouver, The Railway Club, et il a initié ses clients au métier de brasseur avant de s’installer à Mission, en Colombie-Britannique, pour faire pousser du houblon lorsque ses parents ont vendu le club. Maintenant, les brasseries artisanales sont disponibles dans la salle de dégustation, aux côtés des collations de la brasserie East Side Beer Food, si vous avez envie de ressentir un petit creux. Situé juste à côté de la piste cyclable Adanac, c’est un endroit idéal pour s’arrêter pour une bière de saison et une bonne histoire.

Strange Fellows Brewing Company

L'un des nouveaux venus, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) se spécialise dans la bière acidulée et expérimente le côté étranger de la brasserie. Installé dans une salle de dégustation spacieuse le long d'une bande de route assez industrielle à l'est de Vancouver, le Strange Fellows organise régulièrement des animations, allant de sessions artistiques à des déjeuners de brasseurs et à des festivals à thème. Strange Fellows est réputé pour ses bières acidulées et ses stouts impériaux qu’il produit, en plus d’une gamme variée d’IPA inspirés des couleurs sombres et claires à la côte ouest. Les aficionados peuvent s'inscrire pour rejoindre la communauté et recevoir des bières rares, exclusives et en fûts de tonneau. Un séjour sans faille

Brasserie à Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) propose d'excellents échantillons de pagaies et un personnel compétent. La petite brasserie souhaite simplifier les choses en proposant simplement aux maraîchers de se rendre, fûts et dégustations sur place à la Growler Room & Tasting Room. Vous ne trouverez pas de canettes ou de bouteilles ici. Mais vous trouverez des peaux sèches houblonnées, des IPA floues et des impasses impériales au robinet. À l’extérieur, vous trouverez une liste de camions de nourriture qui ne cesse de changer, si vous avez faim après la dégustation de la bière. Faites le plein si vous aimez une bière - les fûts changent continuellement, ils se vendent rapidement.

Brassage de cachet de la poste

Postmark Brewing (55, avenue Dunlevy) partage le magnifique patrimoine Settlement Building avec Vancouver Urban Winery et The Belgard Kitchen. Il y a donc de nombreuses options de restauration disponibles ici pour les visiteurs affamés. Toutes les bières en conserve de Postmark sont conçues pour être dégustées en session, elles sont donc légères et faciles d’approche. Les boissons saisonnières en bouteille vont de l’abricot à l’épicéa et peuvent être dégustées dans la salle de dégustation ou rapportées à la maison. Postmark propose également des vêtements et des accessoires à la vente et son site Web propose tout, des listes de lecture musicales aux collaborations photographiques.

Brasserie de la rue principale

Située dans l’un des derniers bâtiments du patrimoine industriel de Vancouver, la brasserie Main Street (261 East 7th Avenue) est située dans le garage 1913 de la Vancouver Brewery, situé dans le quartier historique de Brewery Creek, où se trouvaient autrefois les brasseries.Familial et aéré, le salon de dégustation de la brasserie est le meilleur endroit où aller pour une combinaison de tacos et de boissons. Essayez les ailes de poulet ou le plateau de charcuterie, arrosez-vous du Main Street Pilsner, qui porte bien son nom, ou creusez dans une assiette de nachos de Little Mountain avec une Saison Numéro Sept.

Parallèle 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) est l’une des principales brasseries artisanales de Vancouver (et l’un de ses favoris: je bois des Gypsy Tears à la maison). La salle de dégustation propose un choix de 40 robinets différents et la Street Kitchen (à l'intérieur) sert des tacos aux hamburgers et des beignets quotidiens à assortir à la bière de votre choix. Procurez-vous des bières en édition limitée et à dégagement rare au Beer Store ou faites votre choix parmi les favoris de l'année, tels que la Ruby Tears, la Red Red Northwest, la Filthy Dirty IPA et le radler saisonnier Tricycle Radler, un pamplemousse saisonnier, qui est un aliment de base pour les habitants de Vancouver. Un séjour sans faille