Les meilleures choses à manger au domaine Rock Rose à Austin

Ce qui a commencé comme un centre commercial haut de gamme est devenu une petite ville à part entière dans le nord d’Austin. En plus des magasins haut de gamme, le Domain propose des salles de concert en plein air, des espaces verts, des hôtels, des restaurants et des bars. La région de Rock Rose espère devenir la version septentrionale de South Congress Avenue et de 6th Street réunies. Ce n’est peut-être pas aussi étrange ni génial que ces autres quartiers de divertissement, mais c’est toujours un endroit amusant pour passer un week-end. Les options de restauration sont abondantes également, allant de la bouffe de pub à la cuisine gastronomique.

Boeuf Bourguignon au Café et Bar Toulouse

Adresse

3120 Palm Way # 150, Austin, TX 78758, États-Unis Obtenir des directions

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+1 512-615-1070

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Un complexe commercial haut de gamme peut sembler un cadre étrange pour un bistrot français pittoresque, mais Toulouse fait en sorte que ça marche. Le bœuf bourguignon est évidemment un repas assez copieux, mais si vous avez un gros appétit, vous ne partirez pas déçu. Servi avec des nouilles au beurre, du ventre de porc et des champignons, le plat peut vous rendre somnolent en quelques minutes. Si vous avez de la place pour le dessert, essayez le croissant aux amandes léger ou le soufflé au Grand Marnier.

Sandwich au poulet croustillant dans la cuisine fraîche du Doc B

Adresse

3001 Palm Way # 120, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-672-8400

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Le sandwich au poulet croustillant de Doc B fait honte à tous les autres. L'enrobage extérieur procure la bonne quantité de croquant et la viande a un coup de pied légèrement épicé. Sur le côté, optez pour les frites de patates douces coupées à la main. Parmi les autres plats remarquables figurent la pizza au saumon fumé et les ailes rôties au four. Pour le dessert, essayez le gâteau au fromage croustillant à la cannelle décadent.

Homard Mac et Fromage à Bazille

Adresse

3111 Palm Way, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-605-4875

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Situé dans le magasin Nordstrom, Bazille est un excellent macaroni au fromage et au homard. Le plat savoureux et gluant offre un moyen satisfaisant de se détendre après une journée de magasinage. La pizza Margherita est également très appréciée par les clients réguliers. Si vous cherchez quelque chose de plus léger, essayez la salade de crevettes à la coriandre et à la lime, avec des légumes verts, du maïs grillé et une vinaigrette à la coriandre et à la lime. Pour le dessert, ne manquez pas le pouding au pain à la crème fraîche et au coulis de framboises.

Côtes levées braisées au Paul Martin’s Austin Grill

Adresse

3120 Palm Way Suite 130, Austin, TX 78758, États-Unis Obtenir des directions

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+1 512-953-8800

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Servies avec de la crème de raifort, du jus de bœuf et de la purée de pommes de terre, les côtes braisées sont charnues, tendres et inoubliables. Pour une option plus légère, la salade de poulet asiatique est aussi attrayante que savoureuse. Couverte de wontons croustillants et piquants, la salade contient des amandes Marcona, des pois mange-tout, des radis et du poulet rôti. Il est servi avec une vinaigrette aux arachides. Terminez le repas avec un morceau d’imposant gâteau au chocolat, qui est à la fois fourré et glacé au fudge.

Pastrami de dinde à l'abandon culinaire

Adresse

11721 Rock Rose Ave # 100, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-777-3394

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Présentant un petit pain en forme de bretzel au fromage suisse et à la salade de chou, le sandwich au pastrami à la dinde offre un merveilleux mélange de saveurs sucrées et salées et de textures croquantes et moelleuses. Il est servi avec des frites jumbo fraîchement coupées. Pour un repas plus léger, optez pour la salade de thon ahi poêlé, avec pois wasabi, concombre, poivron rouge et avocat garnie d’une vinaigrette au gingembre. Les dîners aventureux raffolent également des choux de Bruxelles carbonisés à la coréenne. Laissez de la place pour le pudding au chocolat avec amandes, avec caramel au beurre de pécan, guimauve et biscuits Graham broyés.

Quinoa thaïlandais aux noix de cajou chez l'enfant des fleurs

Adresse

11721 Rock Rose Ave # 160, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-777-2493

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Le bol thaïlandais de quinoa aux noix de cajou est un repas copieux, composé de pois mange-tout, de céleri, de courgettes, d’oignons, de champignons shiitake, de jalapenos, de basilic, de noix de cajou et de quinoa rouge. Pour lui donner un coup de pouce en protéines, vous pouvez ajouter un steak, du poulet, du saumon ou du tofu nourris à l’herbe. Si vous avez envie d’épices indiennes, commandez le curry de Madras, avec carottes, pommes de terre, haricots verts, oignons doux et noix de coco. Le Thai Dye est une enveloppe végétalienne à base d'avocat, de tofu épicé, de basilic thaï, de radis daikon et de coriandre.

Frites à la Truffe Noire au Second Bar + Cuisine

Adresse

3121 Palm Way # 101, Austin, TX 78758, États-Unis Obtenir des directions

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+1 737-300-4800

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Niché à l'intérieur du très branché Archer Hotel, le Second Bar + Kitchen est l'avant-poste au nord d'Austin, un restaurant très populaire du centre-ville.Les hauts plafonds et la salle à manger ouverte et spacieuse vous détendront instantanément. Le chef exécutif David Bull a conçu le menu autour de petites assiettes destinées à être partagées. Les frites à la truffe sont servies avec un aïoli à la truffe et vous pouvez préparer un repas avec le foie gras poêlé. Le brie cuit au four est un autre favori qui est idéal pour partager. Il est servi avec des baguettes grillées, de la mostarda d’abricot, du basilic et de l’ail rôti. Terminez le repas avec une tranche de gâteau au fromage à la pêche à base de sorbet au citron et de mousse au miel.

Taco aux crevettes et au gruau au taco de velours

Adresse

11501 Rock Rose Ave Ste 160, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-704-8226

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Les combinaisons de Velvet Taco ne ressemblent à rien de ce que vous avez vu dans votre restaurant Tex-Mex moyen. Outre le délicieux taco aux crevettes et au gruau, le taco Ahi Poke avec le thon, les algues, l’avocat et la vinaigrette au gingembre et au soja est tout aussi populaire. Le porc cubain est farci de porc effiloché, de bacon, de gruyère et de cornichons faits maison. Continuez l'incongruité culturelle en finissant le tout avec une part de gâteau au velours rouge.

Poke Nachos à Yard House

Adresse

DOMAIN NORTHSIDE, 11800 Domain Blvd # 700, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-836-0174

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À première vue, cela ressemble à un bar à bière géant, et Yard House a des tonnes de bonne bière à la pression. Mais la nourriture n'est pas seulement votre bouffe moyenne de pub. Les nachos Poke sont préparés avec du thon ahi, de l’avocat, du nori et du sésame crus marinés sur des wontons frits. Les friandises croustillantes sont arrosées de sriracha aioli, de sauce à la truffe blanche et de sauce soja douce. Les hamburgers et les frites à la truffe ainsi que le fish and chips plairont également à la foule. Pour le dessert, vous ne pouvez pas vous tromper avec le brownie aux amores, à la guimauve et à la croûte de biscuits Graham.

Dates emballées au bacon chez Mia Italian Tapas and Bar

Adresse

11420 Rock Rose Ave # 120, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-215-9598

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Toutes les petites assiettes servies chez Mia sont merveilleuses, mais les dattes enrobées de bacon sont délicieuses au prochain niveau. Servies avec de la roquette et une sauce au poivron rouge, les dattes offrent un goût sucré / salé combiné magistralement à une texture croquante et moelleuse. Parmi les autres plats favoris figurent la salade Caprese et les gnocchi de pommes de terre. Vous pouvez également obtenir des plats plus grands et partageables tels que les spaghettis carbonara servis avec un œuf poché, du bacon et du fromage Reggiano.

Cascade de porc au Thai Kun

Adresse

11601 Rock Rose Ave, Austin, TX 78758, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 512-719-3332

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En dépit de son nom doux, Waterfall Pork a un goût piquant. Composé d'épaules de porc grillées, d'oignons rouges, de tomates et de cornichons, et saupoudré de sauce au cri de tigre, ce plat vous donnera une brûlure de la langue faible à moyenne, selon votre tolérance. Les cornichons et autres ingrédients ont toutefois un effet rafraîchissant, de sorte que la brûlure ne soit jamais hors de contrôle. Un autre choix populaire est le poulet rôti croustillant servi avec plusieurs sauces sucrées et épicées. Le riz gluant à la mangue est un must pour le dessert.