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Les visiteurs pour la première fois dans la Napa Valley sont souvent submergés par tout cela. Ils ont du mal à voir autant de vignobles dans un si petit territoire. Ils ne savent pas lequel visiter en premier ni quels sont ceux qui sont ouverts sur réservation uniquement.
Pour aggraver les choses, Napa Valley risque de devenir victime de son propre charme. Le week-end, la CA Hwy 29 ressemble plus à une ville à l'heure de pointe qu'un chemin de campagne tranquille, les établissements vinicoles sont très encombrés et il est facile de rater les choses qui font de Napa un endroit privilégié.
Il y a un très bel endroit caché derrière toute la confusion initiale et nous sommes là pour vous donner quelques conseils d’initiés qui rendront votre visite plus agréable.
Ce que vous devez savoir avant de partir
Vous devez planifier à l'avance. Les hôtels de la Napa Valley se remplissent des mois à l'avance, presque à tout moment de l'année, sauf en hiver. Attendez trop longtemps et vous finirez par payer trop cher une chambre ou ne pas pouvoir en obtenir une.
Savoir quelques faits sur le temps. Par une journée chaude, dirigez-vous vers le sud. Cela semble faux, mais contrairement à beaucoup d'autres endroits, l'extrémité nord de la Napa Valley a tendance à être plus chaude que celle du sud, qui est refroidie par la baie de San Francisco.
Il n'y a pas que la météo à prendre en compte. Chaque saison à Napa a ses avantages et ses inconvénients.
Prévoyez une visite en milieu de semaine si vous le pouvez. Il y a beaucoup moins de trafic alors, et certains hôtels ont des taux plus bas. Les hôtes des salles de dégustation auront également plus de temps pour parler avec vous et les choses sembleront plus détendues. En fait, vous pourriez vous trouver la seule personne dans une cave pendant une visite en milieu de semaine en hiver.
Quoi porter. Si vous prévoyez de visiter une cave, apportez une veste ou une couche supplémentaire de vêtements à porter dans les grottes, qui mesurent environ 60 ° F toute l'année. Si la visite comprend une excursion dans un vignoble, faites attention à vos chaussures, qui devraient être adaptées aux sentiers poussiéreux, au gravier et à la terre.
Utilisez la carte Napa / Sonoma pour déterminer où tout se trouve
Faire des reservations. De nombreux établissements vinicoles de Napa en ont besoin. Ne croyez pas que c'est parce qu'ils sont snooty - c'est souvent une condition de leur permis de vinification, imposée par le comté.
Conseils de dégustation
Choisissez la bonne expérience. Toutes les dégustations ne sont pas les mêmes. Les plus banales impliquent de se tenir dans un bar et de partager l'attention d'un verseur avec une douzaine d'autres personnes. D'autres sont plus spéciaux, avec des dégustations assises qui ressemblent à des dîners raffinés, des dégustations en fût, des mélanges de vins et des accords mets.
Se déplacer
Éviter les embouteillages. Essayez d’utiliser Silverado Trail comme voie de circulation nord-sud. Il est plus pittoresque et moins encombré que l'autoroute 29. Vous pouvez y accéder en roulant vers l'est depuis la route 29, sur n'importe quelle route principale. Oak Knoll Avenue est un excellent choix si vous allez au nord.
Ne passez pas à côté de la ville de Napa.Il y a beaucoup de choses ici pour aimer ces jours-ci, en particulier les spécialités gastronomiques au Marché Oxbow et les truffes au chocolat fourrées au vin ou les produits de boulangerie au Moulin Hatt.
