Table des matières:
- Quel est le point d'une charge de couverture?
- Frais de couverture dans les restaurants
- Les frais de couverture sont-ils légaux?
- Devez-vous toujours payer une couverture?
- Quand payez-vous les frais de couverture?
- Savez-vous ce que les plans de restauration d'hôtel signifient?
Est-ce que vous aimez sortir la nuit, bien manger, boire un verre, danser, peindre la ville et rester éveillé tard quand vous voyagez? Ensuite, vous savez déjà qu’il existe parfois des frais, appelés frais de couverture, qui vous permettent de passer du temps dans certains établissements.
Bien que vous puissiez visiter les sites touristiques pendant la journée, le temps pour vraiment connaître une nouvelle destination est la nuit, en particulier si vous pouvez découvrir et visiter les mêmes lieux que les locaux.
Aux États-Unis, une couverture, parfois simplement appelée "la couverture", est une redevance que les clients déboursent pour occuper une certaine boîte de nuit, restaurant, bar, salon ou autre lieu où les gens se rassemblent et se font servir des repas et des repas. liqueur ou sont divertis. C'est le coût d'admission.
Lorsqu'un montant forfaitaire est perçu pour occuper un espace, il n'y a aucune garantie quant à ce qu'il fournit exactement. Une fois que vous y entrez, vous pourrez choisir entre une position debout, une chaise bancale, une table partagée avec d'autres personnes et une banquette privée spacieuse. Un supplément de couverture n’est pas la même chose que le service de bouteilles plus coûteux (et souvent onéreux), qui comprend une bouteille de champagne ou d’alcool, des mélangeurs, un serveur dédié et une table réservée. Il est inhabituel d’être facturé à la fois pour une couverture et un service de bouteille.
Quel est le point d'une charge de couverture?
La direction utilise souvent des frais de couverture pour payer un DJ, un artiste ou les membres du groupe après leur représentation. De même, le propriétaire empoche l'argent et l'utilise pour payer ses propres factures.
À l'occasion, une couverture est utilisée comme moyen de contrôler la foule, de sorte que l'admission est limitée aux couples qui sont disposés à payer pour le privilège de passer quelques heures à l'intérieur.
En plus des frais de couverture, les établissements peuvent également vous demander d'acheter un certain nombre de boissons ou de dépenser un montant minimal en aliments et en boissons. Si vous ne respectez pas le minimum, vous pourrez quand même être facturé pour ce montant à la fin de la soirée.
Frais de couverture dans les restaurants
Dans certains établissements, le paiement d’une prime de couverture vous donne droit à plus que de l’air et une chaise. Également désignée comme une accusation "pain et beurre" dans ces cas, c'est probablement ce que vous obtiendrez en plus d'une mise en place.
Bien entendu, le coût de la nourriture et des taxes est en sus, de même que le pourboire que vous laissez au serveur (généralement entre 15 et 20%). Remarque: Bien que certains voyageurs paient l'intégralité de la facture, il n'est pas nécessaire de payer le montant de la taxe.
La place dans un restaurant où vous serez probablement informé de la charge est vers le bas du menu. Il peut être posté en petits caractères.
Les frais de couverture sont-ils légaux?
Oui. La chose éthique (requise par la loi dans certains États) est pour une entreprise d’afficher de manière visible qu’elle perçoit une couverture et en indique le montant. Cependant, tous les endroits ne le font pas. Donc, si vous avez un doute, demandez à l’hôtesse ou au responsable d’éviter une surprise et un supplément. Pouvez-vous demander une exonération des frais de couverture? Essayez, surtout si vous commandez des boissons et un repas cher au lieu de simplement venir prendre un verre ou écouter de la musique.
Devez-vous toujours payer une couverture?
Non, pas quand il n'y a pas de politique en vigueur ou quand vous êtes invité avec un groupe ou que vous êtes l'invité du propriétaire, du responsable ou de l'installation elle-même. Dans certains endroits, lorsque vous commandez un nombre suffisant de boissons, les frais de couverture peuvent être réduits. Ou si vous êtes vraiment gentil avec le serveur, il ou elle peut facilement "oublier" de vous faire payer (mais s'attendra à ce que les largesses soient incluses dans le pourboire).
Quand payez-vous les frais de couverture?
Ne t'inquiète pas ils vous trouveront au moment de payer! Des frais de couverture peuvent être perçus à la porte d'un établissement, mais le plus souvent, ils sont ajoutés à l'onglet que vous recevez à la fin de la nuit.
Savez-vous ce que les plans de restauration d'hôtel signifient?
- Plan américain
- Plan continental
- Plan américain modifié
- Plan européen