Le New Age Health Spa de Neversink, dans l'état de New York, est maintenant fermé. Située sur 280 acres dans les Catskills à deux heures et demie de New York, cette ferme est devenue une retraite de jus de jeûne appelée New Age Health Farm. Werner Mendel et Stephanie Paradise ont acheté la propriété en 1986, la transformant en un spa de destination axé sur la santé et le bien-être.
Werner Mendel a également créé le concept d'association de spas en 1990 lorsqu'il a invité un petit groupe de propriétaires de spas et de promoteurs de centres de bien-être à New Age Health Spa pour discuter de la manière dont ils pourraient constituer un réseau pour mieux servir leurs clients et éduquer le public sur les spas. De cette réunion est née l’International Spa Association, qui lui a décerné un «prix visionnaire» en 2000. Mendel est décédé en 2005 à l’âge de 70 ans.
L'un des spas abordables, le New Age Health Spa, a connu des difficultés avant sa fermeture en raison du ralentissement économique de 2008 et de la concurrence accrue dans la région.
Ce message est apparu sur son site Web au printemps 2012:
"Nous regrettons d'informer tous nos clients fidèles que le spa ne rouvrira pas en 2012. L'économie reste un défi et, malheureusement, nous ne pourrons pas faire des affaires cette année. Nous vous remercions tous pour votre soutien et patronage et vous souhaite santé, paix et joie pour l’année à venir ".
Une entreprise de South Williamsburg, Brooklyn, a acheté pour 1,7 million de dollars la propriété dans l'est du comté de Sullivan en octobre, pour un montant de 1,7 million de dollars, selon les registres du comté.
Les personnes qui recherchent des alternatives dans la région peuvent se tourner vers Copperhead Retreat & Spa à Shandaken, New York, au cœur des Catskills. Ce petit et élégant spa de style européen est spécialisé dans la perte de poids, le jeûne de jus de fruits, la désintoxication, les aliments crus et le panchakarma ayurvédique.
Un petit établissement de dix chambres et sept suites et duplex est situé sur le ruisseau Esopus Creek et propose des cours quotidiens de yoga, de méditation et d’exercices. Une retraite de trois nuits commence autour de 1500 $ pour une personne, occupation simple.
