CSA CSA Farms & Cooperatives

Les programmes d'agriculture soutenue par la communauté (ASC) sont une excellente option pour les aventuriers qui aiment vraiment les produits frais de la ferme. Un CSA est une sorte de coopération entre la ferme et les abonnés individuels. Vous vous abonnez pour une saison (généralement de 4 à 8 semaines en fonction de la coopérative) et vous recevez en retour un panier hebdomadaire ou mensuel de produits frais, fruits, fleurs, œufs, lait et autres produits de la ferme. Un certain nombre de programmes de la CSA, de toutes formes et de toutes tailles, sont disponibles dans la grande région de Pittsburgh.

• Ferme de Blackberry Meadows

  Cette ferme maraîchère certifiée biologique située à Natrona Heights exploite le CSA de Two Farms, qui propose une grande variété de légumes et d’herbes certifiés biologiques pour un ramassage hebdomadaire ou toutes les deux semaines à la ferme. Un petit bouquet de fleurs est également inclus chaque semaine. Vous pourrez également en acheter d'autres, comme du poulet et des œufs en plein air. Les collectes commencent généralement la dernière semaine de mai et durent 20 semaines consécutives.

• Biologique Cherry Valley

  Cherry Valley Community Farm, située à Burgettstown, est un producteur biologique certifié de fleurs coupées, de baies, d'herbes et de légumes. Ils offrent deux types d’adhésion à la CSA: les produits et les bouquets de fleurs sur une base hebdomadaire innovante à la carte. Vous commandez ce que vous voulez quand vous le voulez, pour la livraison ou le ramassage à plusieurs endroits dans la région de Pittsburgh.

• Ferme familiale Dillner

  Cette ferme familiale de fruits et légumes de troisième génération, située à Gibsonia, gère avec succès un programme CSA. Le programme de 22 semaines propose trois tailles d’actions différentes - Large (nourrit une famille de 3 à 5 ans), Bimensuel (même taille que le grand, mais toutes les deux semaines) et Petit (nourrit une famille de 2 à 3 personnes). Lieux de Prise en Charge à Oakland, Regent Square, Sewickley, Mt. Lebanon, Fox Chapel, Wexford et Gibsonia à la ferme.

• Ferme de terre comestible

  Edible Earth Farm, située à Tionesta, en Pennsylvanie, livre des actions hebdomadaires de la CSA à cinq succursales de collecte du comté d'Allegheny. Plus de 200 variétés de fruits et de légumes biologiques et cultivés localement, certifiés USDA, sont cultivés à la ferme. De petites parts (aliments 1 à 2) et de grandes quantités (aliments 2 à 3) sont disponibles. Fonctionne pendant 20 semaines, de la mi-juin à la fin octobre.

• Ferme communautaire de Garfield

  Une merveilleuse initiative communautaire, la Garfield Community Farm cultive des verts et d’autres produits pour le restaurant Salt of the Earth, tout en offrant un merveilleux programme CSA.

• Goose Creek Gardens

  Récemment ajouté sur le marché de l'ASC de Pittsburgh, Goose Creek Gardens, situé à l'extérieur d'Oakdale, propose des légumes et des herbes de printemps biologiques chaque semaine, en avril et en mai. Le ramassage s'effectue les week-ends à la ferme du début avril au début juin. On peut également trouver leurs légumes de printemps et autres produits en vente dans plusieurs marchés de producteurs de la région de Pittsburgh.

• Harvest Valley Farms

  "Nous l'avons choisi frais pour vous aujourd'hui", est la devise de cette ferme du comté de Butler. Leur programme CSA propose des collectes hebdomadaires dans sept quartiers - Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, Chatham College et Carnegie Mellon University - ainsi qu'à la ferme. Ce CSA de 24 semaines offre également une application en ligne et un paiement en ligne!

• Ferme Kretschmann

  Cette ferme de 80 acres située près de Zelienople dans le comté de Beaver fournit aux clients de la région de Pittsburgh des produits, des fruits et de la viande issus de l'agriculture biologique, en coopération avec plusieurs autres fermes de la région et certaines familles Amish. Cela permet une plus grande variété de produits que ceux fournis par la plupart des programmes occidentaux de la PA / AP. Trois tailles d'actions pour une livraison hebdomadaire à des dizaines de sites de dépose-minute de juin à Thanksgiving.

• Programme CSA de Penn's Corner Farm Alliance

  Les résidents de la région de Pittsburgh peuvent acheter chaque semaine des produits et des spécialités de fermes locales sélectionnés dans des fermes locales, dans les quartiers de Pittsburgh et de leurs banlieues par le biais de la CSA de Penn's Corner. Ceux qui y adhéreront pourront acheter une boîte de produits de la ferme de saison à proximité les mardis ou mercredis (selon le quartier), à compter du 9 avril. Vous pouvez acheter des actions pendant 10, 20 ou 30 semaines d’avril à octobre. Cette CSA est idéale pour les travailleurs et les résidents du centre-ville de Pittsburgh, car ils livrent chaque semaine à la Gulf Tower!

• Ferme biologique de Sarver's Hill

  La ferme familiale de Greensburg vend ses légumes frais, ses fruits et même son miel par le biais de son programme CSA et de ses marchés fermiers locaux. Le CSA de 20 ou 24 semaines peut être acheté en ligne. Prise en charge à la ferme ou à des endroits à Murrysville, Plum Boro et Regent Square.

• Qui cuisine pour toi ferme

  Située dans les collines vallonnées du comté d'Armstrong, la ferme Who Cooks for You apporte de nombreux produits frais à Pittsburgh via les marchés de la région, ainsi que son programme CSA. Les sites de collecte pour la saison sont déterminés chaque année en fonction du nombre d'abonnés dans une zone donnée.