Une semaine à Mumbai: L'itinéraire parfait

Bienvenue à Mumbai

9h: Commencez la journée avec un petit déjeuner indien traditionnel au légendaire Olympia Coffee House ( Rahim Mansion, route de Shahid Bhagat Singh, plus connue sous le nom de chaussée de Colaba, en face du café de Léopold, Colaba ). Ce café iranien à l’ancienne, créé en 1918, est réputé pour son keema pav (mouton haché épicé avec du pain). Si vous n’êtes pas aussi aventureux, commandez un café ou chai (thé) avec oeuf bhurji (oeuf brouillé aux épices) et Bun Maksa (petit pain beurré).

9h30 du matin.: Promenez-vous à la cathédrale du Saint-Nom ( 19 Nathalal Parekh Marg, anciennement Wodehouse Road, Colaba ) sur la route derrière Olympia Coffee House. Il a été achevé en 1905 et son style architectural néo-gothique est magnifique.

10h: Passez un peu de temps à explorer les ruelles, les bâtiments, les boutiques et le marché de rue autour de la chaussée Colaba.Les Britanniques ont commencé à développer la région au XIXe siècle et son architecture va du style colonial orné au style Art Déco plus récent (Regal Cinema et Dhanraj Mahal). Avante Cottage Craft ( Boutique 12, Wodehouse Road, Manoir indien des marchands, Colaba ) est l’un des meilleurs endroits pour magasiner des objets d’artisanat à Mumbai. Le clou de girofle le magasin ( 2 chambres de Churchill, Allana Road, Colaba ) a récemment ouvert ses portes dans le quartier Art Déco de Colaba. Il propose des produits de mode et de style de vie de divers designers indiens, ainsi que des marques de bien-être ayurvédiques. Bonne terre ( 2 Maison Reay, BEST Marg, Colaba ) a la réputation de décorer sa maison et ses vêtements. The Palms Spa ( Dhanraj Mahal, route CSM, Colaba ) propose de fabuleux massages, soins du visage et gommages.

12h30: Déjeunez au café emblématique Leopold sur la chaussée de Colaba. Ce restaurant infâme a ouvert ses portes en 1871 mais est devenu célèbre dans le livre épique de Gregory David Robert Shantaram , publié en 2003. Il a également été attaqué par des terroristes en 2008 et les impacts de balle restent visibles dans les murs. Vous y irez plus pour l'ambiance que pour la nourriture.

13h30: À cinq minutes à pied, vous rejoindrez la célèbre porte d'entrée de l'Inde, l'une des principales attractions de Mumbai. De là, faites une croisière de deux heures dans le port de Mumbai. Certaines options incluent celle proposée par Wandertrails, celle proposée par Leisure Kart et celle proposée par Thrillophilia.

16h30.: Dirigez-vous vers le grand hôtel Taj Mahal Palace and Tower, situé en face de la porte d'entrée de l'Inde, et offrez-vous un thé raffiné au Sea Lounge. Cet hôtel de luxe a été construit en 1903 et a une histoire aux multiples facettes, allant de la royauté à l’hébergement à la détention en état de siège pendant trois longs jours au cours de l’attaque terroriste de 2008. Asseyez-vous près de la fenêtre et profitez d'une vue imprenable sur le port de Mumbai et la porte d'entrée de l'Inde.

17h30.: Promenez-vous le long de la Strand Promenade (officiellement renommée PJ Ramchandani Marg), du Taj Mahal Palace Hotel au Radio Club. Profitez d'un bain de soleil surplombant le port au Bayview Cafe, récemment rénové et désormais haut de gamme ( Hôtel vue sur le toit sur le toit, 25 PJ Ramchandani Marg, Colaba ) ou Café Marina ( Sea Palace Hotel sur le toit, 26 PJ Ramchandani Marg, Colaba ) la porte à côté. Les deux ont le même prix.

20h: Dîner dans un restaurant à Colaba. Pour un lieu de rencontre animé avec un juke-box et une bière, choisissez Cafe Mondegar ( Metro House, près du cinéma Regal, de la chaussée de Colaba ). Si vous préférez une cuisine internationale raffinée, The Table ( Kalapesi Trust Building, en face de Dhanraj Mahal, en contrebas de l'hôtel Suba Palace, Colaba ) et Indigo ( 4 Mandlik Road, derrière l'hôtel Taj Mahal , Colaba) sont fortement recommandés. Imbiss Meating Joint ( 3 bâtiment Pipewala, en face de Camy Wafers, 4th Pasta Lane, Colaba ) est un joyau caché spécialisé dans la cuisine allemande et les plats de viande exotiques. Sinon, Delhi Darbar ( 10/14 Holland House, Colaba Causeway ) est populaire pour la cuisine indienne du nord.

10 heures: Vous n'avez pas envie de dormir? Prenez un verre au Bar Stock Exchange ( 22 Mo Marg, Hôtel Apollo, derrière le cinéma Regal, Colaba ), où les prix des boissons fluctuent en fonction de la demande. Ou essayez le très tendance Colaba Social ( 24 bâtiment Glen Rose, BK Boman Behram Marg, derrière l'hôtel Taj Mahal, Colaba ),

Mardi

8h: Commencez la journée en vous rendant au Fort Ride Urban Safari de Khaki Tours pour explorer le quartier patrimonial de Mumbai. Ce voyage unique de 15 km et deux heures et demie dans une jeep à toit ouvert commence à la mairie et couvre plus de 100 bâtiments patrimoniaux.

11h30 du matin.: Soyez à la gare de Churchgate pour voir le célèbre Dabba-Walas en action. Ils sortent de la gare entre 11 h 30 et midi en portant de grands plateaux de tiffins avec de la nourriture qui sera livrée aux employés de bureau de Mumbai.

Le midi: Prenez un taxi pour vous rendre au quartier artistique de Kala Ghoda, à environ 10 minutes de l'hôtel, et déjeuner dans l'un des nombreux restaurants qui s'y trouvent. Trishna ( 7 route de Saibaba, Kala Ghoda ) sert une des meilleures cuisines côtières du sud de l'Inde à Mumbai. Khyber ( 145, M.G. Route, kala ghoda ) a remporté des prix pour ses plats de la frontière du Nord-Ouest et ses intérieurs d’inspiration royale. Si vous vous sentez vraiment faim, essayez le traditionnel végétarien thali (plateau) à Chetana ( 34 K Dubash Marg, Kala Ghoda ). Alternativement, cool Kala Ghoda Cafe ( Bâtiment A de Bharthania, 10 Ropewalk Lane, en face du restaurant Trishna, Kala Ghoda ) est idéal pour une bouchée légère et du café ou des thés spéciaux. Pour une cuisine gastronomique saine, dînez au Pantry ( Yeshwant Chambers, Military Square Lane, près du restaurant Trishna, Kala Ghoda ) ou Casse-Noisette ( Maison moderne, Dr. V.B. Gandhi Marg, en face du bâtiment One Forbes, Kala Ghoda ).

13h30: Passez l'après-midi à explorer Kala Ghoda. Si vous êtes intéressé par l'art, ne manquez pas la galerie d'art Jehangir, la galerie du musée et la galerie nationale d'art moderne (les billets coûtent 500 roupies pour les étrangers et 20 roupies pour les Indiens. Ouvert jusqu'à 18h00 sauf le lundi). Les amateurs de thé doivent visiter la boutique de thé Sancha ( Magasin 2A, maison des machines 11A, en face du restaurant Trishna, Kala Ghoda ). Kulture Shop ( 9 examinateurs de presse, 115 Nagindas Master Road, Kala Ghoda ) vend des produits funky de grands graphistes indiens. Les vêtements et textiles indiens tissés à la main chez Fab India ( 137 bâtiment Jeroo, M.G. Route, kala ghoda ) sont populaires. Vous pouvez également facilement passer quelques heures dans le vaste Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya, ancien musée du Prince de Galles (les billets coûtent 500 roupies pour les étrangers et 85 roupies pour les Indiens. Ouvert jusqu'à 18h00 sauf le lundi). Il a une incroyable architecture indo-saracenic.

19h30: Pour le dîner, dégustez un authentique repas indien régional chez un local. C'est un moyen fantastique de découvrir la culture éclectique de Mumbai. Dans la région de Colaba, choisissez entre la cuisine Bihari préparée par Chandana ou Bohri préparée par Nafisa.

Mercredi

8h: Visitez Mumbai's dhobi ghat ( à côté de la gare de Mahalaxmi, le docteur E Moses Rd, Mahalaxmi , centre sud de Mumbai ) pour voir l'activité de lavage du matin. Cette blanchisserie à ciel ouvert massive a été fondée en 1890 et est la plus grande au monde. Il a même gagné une mention dans le Livre Guinness des Records! Les touristes peuvent entrer et prendre des photos en payant une somme modique à l'un des guides locaux à l'entrée.

9h: Marchez 30 minutes ou prenez un taxi pour Haji Ali Dargah ( Dargah Road, Haji Ali, centre-sud de Mumbai ), située dans l’océan au large de Mumbai. Cette mosquée et cette tombe du XVe siècle renferment le corps d'un riche marchand musulman et saint soufi Pir Haji Ali Shah Bukhari, qui l'a construite après un voyage à La Mecque qui l'a inspiré à changer sa vie. Si la marée est basse, vous pouvez suivre le chemin qui y mène.

10h: Prenez un jus de fruits frais au centre de jus Haji Ali et prenez un taxi pour Banganga Tank ( Walkeshwar Road, Teen Batti, colline de Malabar , sud de Mumbai ), via Pedder Road. Cherchez Antilia, l'immense résidence de l'homme d'affaires indien Mukesh Ambani, président de Reliance Industries. Il a plus de 20 étages et sa construction coûterait entre 1 et 2 milliards de dollars.

10h30: Explorez Banganga Tank, le plus ancien lieu habité de façon continue à Mumbai, qui est maintenant entouré d'immeubles de grande hauteur modernes. C'est une bonne idée de faire une promenade guidée de la région pour en apprendre davantage. Si vous souhaitez y passer plus de deux heures, la promenade Banganga Parikrama de Khaki Tours est excellente et approfondie.

12h30: Arrêtez-vous au temple Babu Amichand Panalal Adishwarji Jain ( Route de crête, Walkeshwar, colline de Malabar, sud de Mumbai ) et s’émerveiller devant ses sculptures et peintures ornées. Le temple, construit en 1904, a également deux éléphants de pierre colorés qui flanquent son entrée.

13h: Dégustez un déjeuner végétarien sud-indien savoureux et peu coûteux à Dakshinayan ( Walkeshwar Road, près de l'intersection de Ridge Road, Walkeshwar, Malabar Hill, sud de Mumbai ), à seulement quelques minutes à pied.

14h: Retracez la vie de Mahatma Gandhi et son rôle dans la lutte pour la libération de l'Inde de la domination britannique, à Mani Bhavan ( 19 Laburnum Rd, Gamdevi, sud de Mumbai ) où il séjourna à Bombay de 1917 à 1934. Ce petit musée contient diverses expositions de photos, de lettres et de documents.

15h: Remontez le temps dans le village historique de Khotachiwadi ( près de la station Charni Road à Girgaum , sud de Mumbai ). Ce village de caractère remonte aux années 1800 et propose des bungalows en bois de style portugais de plus de 100 ans. Malheureusement, il n'en reste qu'environ 25. Les plus remarquables sont 47G (où habite le célèbre créateur de mode indien et activiste pour le patrimoine, James Ferreira), et 57 (où habite le guitariste Wilfred "Willy Black" Felizardo). James a récemment ouvert un bed and breakfast dans une partie de sa maison et est toujours disposé à discuter avec les gens de Khotachiwadi s'il est libre.

17h: Admirez le coucher du soleil à Girgaum Chowpatty sur Marine Drive et goûtez à des collations classiques de Mumbai dans les stands de nourriture sur la plage. Cette plage de la ville est un lieu de rencontre populaire en soirée pour les résidents de Mumbai.

19h: Rendez-vous au quartier dans le Royal Opera House, récemment restauré ( Mama Padmanand Marg, Girgaum, sud de Mumbai ) pour les boissons, le dîner et un spectacle de musique en direct.

Jeudi

5h: Cela vaut vraiment la peine de sortir tôt du lit pour participer à la tournée Mumbai by Dawn de No Footprints. Vous découvrirez un aspect complètement différent et non touristique de la ville dans ses vieux marchés de gros, qui regorgent d'activités au lever du soleil. Cela comprend le plus grand marché aux poissons de la ville, le quai Sassoon à Colaba, un marché de journaux et un marché aux fleurs.

8h30 Prenez un copieux petit déjeuner occidental gastronomique au Bake House Cafe ( 43 Ropewalk Lane, Kala Ghoda, Fort . Derrière Rhythm House et en face de la synagogue ), un nouveau dîner élégant toute la journée avec une ambiance élégante de l’époque victorienne.

9h30 du matin.: Continuez votre exploration des marchés de Mumbai à Crawford Market et à Mangaldas Market ( Près de la gare CST, Lokmanya Tilak Marg, Dhobi Talao, région de Fort, sud de Mumbai ). Crawford Market est situé dans un bâtiment colonial historique et se spécialise dans la vente en gros de fruits et légumes, y compris d'épices. À proximité, le marché de Mangaldas est l’un des plus grands marchés de tissus d’Asie.

11h30 du matin.: Marchez cinq minutes plus au nord le long de la rue Sheikh Memon jusqu'au temple de Mumba Devi, dédié à la déesse qui a donné son nom à Mumbai. Il a été fondé par les habitants de la ville, les pêcheurs Koli, qui l'ont vénérée. Le temple actuel remplace le temple initial, qui a été démoli en 1737.

12h30: Déjeunez au restaurant et salon Faham ( Rue Khadak, près de Zakaria Masjid, secteur de la route Mohammad Ali, sud de Mumbai ), à environ 10 minutes à pied. La région de Mohammad Ali Road est une destination gastronomique non végétarienne réputée à Mumbai. Ce restaurant d'ambiance sert une excellente cuisine du nord de l'Inde et de la Chine.

14h: Visitez Bombay Panjrapole ( Panjrapole Compound, Panjarapole Road, Bhuleshwar, sud de Mumbai ), un surprenant abri-vache de deux acres niché au cœur du quartier animé du marché de Bhuleshwar à Mumbai.

15h: Dirigez-vous vers le bazar de Chor ( Mutton Street, entre les routes S V Patel et Moulana Shaukat Ali, près de la route Mohammad Ali, au sud de Mumbai ), Le célèbre marché aux voleurs de Mumbai. Ces jours-ci, ses magasins débordent de tout, des antiquités aux brocantes. Il est possible de faire une visite guidée à pied de deux heures du bazar de Chor.

18h30.: Assistez à une soirée au centre national des arts de la scène ( NCPA Marg, Nariman Point, sud de Mumbai ). Divers spectacles de musique classique indienne, de danse et de théâtre y sont organisés. Consultez le site Web pour plus de détails. Si vous avez déjà faim, Suzette ( Bâtiment Atlanta, Nariman Point, sud de Mumbai ), est un petit café à la française qui prépare de délicieuses gaufres, crêpes, pâtisseries et pancakes. Il propose un grand choix de cafés, thés, jus de fruits et smoothies.

21 heures: Pour le dîner, mangez dans l’un des deux restaurants du Centre national des arts de la scène ou au Sassy Spoon ( Tours express, Ramnath Goenka Marg, Nariman Point, sud de Mumbai ). Il présente des intérieurs de créateurs géniaux et une cuisine variée allant de l'Inde moderne à la Méditerranée.

Vendredi

9h: Explorez l'incroyable bidonville de Dharavi, l'un des plus vastes d'Asie, à Mumbai lors d'une visite guidée à pied. Ce n'est pas du tourisme voyeuriste de pauvreté, mais montre plutôt ce que les résidents sont capables d'accomplir malgré leurs conditions difficiles. Vous aurez un aperçu incroyable de cette communauté inspirante! Un tour populaire de Dharavi est offert par Reality Tours and Travels (900 roupies par personne). Il quitte la gare de Churchgate tous les jours à 9h15. Une partie des recettes sert à aider les habitants de Dharavi. Choisissez l’option de préparer un déjeuner fait maison avec une famille locale. En outre, assurez-vous d’apporter de l’argent supplémentaire pour les achats, car vous pouvez tout acheter, des articles en cuir aux tissus à bas prix, fabriqués par les entreprises de Dharavi.

2h30 de l'après-midi.: Prenez un taxi pour le village de pêcheurs de Worli (également connu sous le nom de Worli Koliwada ), à environ 30 minutes. Worli était l'une des sept îles originales de Bombay, habitée par les pêcheurs autochtones Koli. Le village possède un fort du XVIIe siècle construit par les Britanniques et un labyrinthe désordonné de maisons modestes. Le groupe britannique Coldplay a filmé leur clip vidéo pour leur single "Hymn For the Weekend". Récemment, un artiste de Mumbai a transformé les extérieurs des bâtiments du village en les peignant de couleurs vives. Le village n’est pas une zone touristique, vous pouvez donc vous faire accompagner par un guide.

16h30.: Rendez hommage au dieu préféré de l'Inde, Lord Ganesh, au dieu éléphant de l'Inde, au temple Siddhivinyak ( Coin de Kakasaheb Gadgil Marg et S.K. Bole Marg, Prabhadevi, centre-sud de Mumbai ). Le temple a été construit en 1801 et est l’un des plus riches et des plus grandioses de Mumbai. Son sanctuaire intérieur a un plafond plaqué or!

17h30.: Rafraîchissez-vous et ressourcez-vous au confortable café Trofima ( Route 2, Raja Bade Chowk, en face de Raja Rani Travels, Parc Shivaji, Dadar West, centre-sud de Mumbai ).

18h: Traversez Shree Samartha Vyayam Mandir dans le parc Shivaji ( Keluskar Road , Dadar West, centre sud de Mumbai ), la maison de Mallakhamb . Cette forme de gymnastique autochtone utilise uniquement une corde ou un poteau et permet aux élèves de s’y exercer intensément. Si vous voulez l'essayer, Wandertrails propose un atelier de deux heures sur le mallakhamb.

20h: Dînez à la Diva Maharashtracha pour savourer une cuisine maharashtrienne authentique ( Tour Lalita Giridhar, Takandas Kataria Marg, Colonie Kataria, Parc Shivaji, Dadar Ouest , centre sud de Mumbai ). Il présente des intérieurs de style peshwa et une musique live.

samedi

8h30 Un voyage à Mumbai serait incomplet sans un pinceau avec Bollywood. Participez à cette demi-journée de Mumbai Dream Tour dirigée par No Footprints pour suivre un cours de danse à Bollywood et visitez un studio de cinéma et un studio d’enregistrement sonore. Des affiches de film Bollywood personnalisées peuvent être créées sur demande.

15h:Passez quelques heures au musée nostalgique du Dr. Bhau Daji Lad ( 91 A Rani Baug, Veer Mata Jijbai Bhonsle Udyan, Dr Baba Saheb Ambedkar Marg, Byculla East, sud de Mumbai. Billets: 100 roupies pour les étrangers et 10 roupies pour les Indiens ) et prenez le thé de l'après-midi au Museum Cafe. Le musée a ouvert ses portes en 1857 et est le plus ancien de Mumbai. Il a été magnifiquement restauré et met en valeur le patrimoine culturel de la ville.

17h: Détendez-vous avec un cocktail ou un champagne et admirez le coucher de soleil sur les toits de la ville depuis le 34ème étage du chic bar Aer ( Hôtel Four Seasons, Dr. E. Moses Road, Worli ). C'est l'un des bars les plus hauts de Mumbai et les boissons sont à moitié prix pendant les happy hours jusqu'à 20h.

19h: Dîner au Bombay Canteen ou au Farzi Cafe, dans l'enceinte de Kamala Mills, dans le Lower Parel. Les deux restaurants sont très réputés pour leur cuisine indienne contemporaine inventive. Ils sont situés dans la nouvelle destination de restauration la plus en vogue de Mumbai, développée à partir d'une zone industrielle désaffectée autrefois occupée par les filatures de coton de la ville. Réservez une table longtemps à l'avance!

21 heures: C'est samedi soir, alors faites la fête au milieu des vignes à Verbena Brewpub et à Sky Garden ( 4ème étage, bâtiment avec vue sur le commerce, complexe de Kamala Mills, partie inférieure de la ville, centre-sud de Mumbai ). Ce lieu enchanteur situé sur le toit propose un DJ et des cocktails botaniques exotiques, créés par un mixologue interne.

dimanche

Profitez au maximum de la réduction de la circulation dimanche en vous dirigeant vers le nord, en direction de la banlieue de Bandra West et de la plage de Juhu. Souvent désignée comme la "reine des banlieues", Bandra était à l'origine une colonie portugaise qui est restée après que les Britanniques eurent pris possession des îles de Bombay en 1662. Cela explique l'importante population catholique de la banlieue et de nombreuses vieilles églises. De nos jours, Bandra aux multiples facettes abrite également les hipsters et les célébrités de la ville, attirés par ses influences occidentales et ses attitudes libérales.

Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez prendre le train local de Mumbai pour Bandra. Montez à bord à Churchgate sur la Western Line.

9h: Drop dans The Bagel Shop ( 30 Pali Mala Road, derrière Carter Road, Pali Hill, Bandra West ) pour le petit déjeuner. Ne laissez pas le nom vous tromper, ce café bien-aimé situé dans un bungalow en ruines sert beaucoup plus que des bagels et ressemble davantage à une communauté de créateurs qu’à un magasin. Des écrivains, des cinéastes, des DJ, des entrepreneurs et des expatriés sont tous présents.

10h: Dans l'enclave patrimoniale du village de Ranwar, admirez les demeures ancestrales portugaises et le street art environnant. Partir de Nagrana Lane ( près de Hill Road, Bandra West) et se promener le long de Waroda Road. Tournez à gauche au café biologique Birdsong. La plupart des arts de la rue se trouvent autour de Waroda Road, Chapel Road et Saint Veronica Road et jusqu’à l’église Mount Carmel. Les peintures murales les plus en vue sur Chapel Road sont l’œuvre du Bollywood Art Project. Wandertrails organise des visites guidées du street art de deux heures à pied.

Le midi: Rendez-vous au Bandra Bandstand (ne manquez pas les peintures murales des acteurs de Bollywood, Amitabh Bachchan et Rajesh Khanna, situées au coin du kiosque à musique et de Pereira Road). Poser pour une photo en dehors des portes de Mannat , où vit le "roi de Bollywood" Shah Rukh Khan.

12h30: Le brunch du dimanche est une activité importante à Mumbai et dans le style méditerranéen Olive Bar and Kitchen ( 14 Union Park, Khar West, derrière le Café Coffee Day ) offre l’un des meilleurs produits à tartiner, accompagné de cocktails et de vin. Allez-y par la promenade de Carter Road.

2h30 de l'après-midi.: Parcourez les étals en bordure de route à la recherche de bonnes affaires sur Linking Road à Bandra West. Des sacs, des chaussures, des bijoux et des vêtements sont à gagner à bas prix.

16h30.: Laissez-vous étonner par la foule colossale sur la plage de Juhu ( Juhu Tara Road, Juhu ), à environ 15 minutes au nord de Bandra.C'est comme un carnaval, avec tout, des singes aux sculptures de sable.

17h: Détendez-vous sous les palmiers surplombant la plage de Juhu au salon balnéaire de Gadda Da Vida ( Hôtel Novotel, Balraj Sahani Marg, plage de Juhu ). Il y a des happy hours tous les jours à partir de 16h. jusqu'à 20h

19h30: Dîner dans un restaurant à Juhu. Options populaires incluent Mahesh Lunch Home ( à côté de l'hôtel J.W.Marriott, Juhu Tara Road, Juhu ) pour les fruits de mer de Mangalorean alléchants, pittoresque Grandmama's Cafe ( Hôtel Royal Garden, rue Juhu Tara, Juhu ) pour les assiettes de plats indiens et continentaux sains, idéales pour le partage, et le bar à tapas à la mode Myxx ( Appartement Navratan, A.B. Route de Nair, près du bureau de poste de Juhu, Juhu ) pour une cuisine asiatique gastronomique et des cocktails théâtraux.