Mirepoix, bases du voyage et du tourisme en France

Mirepoix est situé en Midi-Pyrénées (voir: Carte des régions françaises), une région du sud de la France située entre Carcassonne et Pamiers. Environ 3100 personnes vivent en permanence à Mirepoix. Malgré sa petite taille, Mirepoix est l'un des meilleurs exemples de ville médiévale de la région - et il y en a beaucoup de bonnes!

Se rendre à Mirepoix

La gare la plus proche de Mirepoix se trouve à Palmiers. L'aéroport international le plus proche est l'aéroport de Carcassone-Salvaza.

Il est préférable d'avoir une voiture pour visiter Mirepoix.

Mirepoix est à environ 8 heures de route ou 8,5 heures en train de Paris. Depuis la gare de Palmiers, un bus SNCF vous emmène quatre fois par jour à Mirepoix.

Où rester

Pour rester au centre de la place médiévale la plus évocatrice que nous ayons vue en Europe, la place du Maréchal-Leclerc, nous recommandons l'hôtel La Maison des Consuls - Mirepoix.

Pour ceux qui souhaitent profiter du fabuleux marché du lundi matin de Mirepoix, mentionné ci-dessous, nous vous suggérons de louer une petite villa ou une maison. Vous pouvez consulter Airbnb ou HomeAway pour les meilleures options.

Que voir à Mirepoix

Mirepoix a été inondée de façon désastreuse en 1279. En 1289, Guy de Lévis reconstruit la ville sur la rive gauche de la rivière, avec une grande place centrale - Place du Maréchal-Leclerc - et des rues dessinées en quadrillage.

La Place du Maréchal-Leclerc est l’une des places les plus suggestives et les plus évocatrices d’Europe médiévale, et un exemple parfait d’architecture conviviale.

Les bâtiments médiévaux qui bordent la place offrent l'ombre d'arcades du rez-de-chaussée soutenues par des poutres absolument massives - celles de la Maison des Consuls sont sculptées de représentations de personnes et d'animaux aux extrémités des poutres. L'office de tourisme de Mirepoix est sur cette place.

Le lundi est le marché hebdomadaire en plein air de la place du Maréchal-Leclerc, et il ne faut pas le manquer.

Mirepoix sera toujours associé à la cuisine française raffinée, ayant donné son nom au point de départ des légumes hachés aromatiques composés de carottes, d’oignons et de céleri. (En fait, un chef leur a donné le nom de son patron, un militaire de Mirepoix, qui s'appelait plutôt Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)

L'église Saint-Maurice, construite en 1298 par Jean de Lévis, a été transformée au fil du temps en cathédrale de Mirepoix, cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Il est gothique et connu pour sa large nef, la deuxième plus large d’Europe.

le Marché de Mirepoixse tient le lundi matin. C'est le marché préféré de nombreux peuples en France. Vous y trouverez non seulement des antiquités, des vêtements, du vin et des bibelots, mais vous y découvrirez également des spécialités culinaires locales. Des musiciens locaux jouent dans les cafés et restaurants des environs.