Arkansas Farms: mangez petit et local

Le printemps et l'été sont les meilleurs moments pour manger dans l'Arkansas. Les marchés de producteurs locaux et même certaines épiceries locales sont remplies de produits de l'Arkansas, qui comptent parmi les meilleurs produits au goût que vous aurez jamais mangé. L'Arkansas est un État agricole et nous avons de nombreuses petites chutes qui produisent d'excellents produits dans l'Arkansas. Acheter dans de petites fermes locales vous permet de manger en saison. Manger en saison signifie généralement des aliments plus savoureux. Il suffit de penser aux tomates fraîches de la vigne par rapport aux tomates en décembre.

Les légumes ont généralement plus de nutriments lorsqu'ils sont consommés en saison. Il aide également à soutenir les petites exploitations agricoles locales, ce qui contribue à soutenir les agriculteurs de l'Arkansas. Les pommes noires de l'Arkansas, les tomates traditionnelles, les raisins muscadine, les fraises et la pastèque font partie des produits de spécialité de l'Arkansas.

Vous trouverez ci-dessous certaines des fermes locales les plus grandes et les plus populaires où vous pouvez trouver des produits que vous pouvez choisir ou acheter. Vous pouvez en trouver beaucoup sur un marché de producteurs local.

Holland Bottom Farms

Holland Bottom Farms est l’une des fermes les plus populaires du centre de l’Arkansas, en particulier celle des fraises. Leurs baies et autres produits sont vendus pré-cueillis au stand Holland Bottom Farm. Ils ont aussi des myrtilles, des mûres, des oignons, des courges, des tomates, des concombres, du maïs doux, des poivrons, des pois à coque pourpre et des gombos, selon la saison. La saison des fraises ne dure que quelques semaines et ils sont plutôt occupés durant cette saison. Cabot est connu pour ses grandes fraises.

Holland Bottom Farms est situé au 1255, avenue Bill Foster Memorial Hwy (État de l'Ark 321) à Cabot, AR 72023.

North Pulaski Farms

North Pulaski Farms fait une apparition aux jardins de Bernice, mais vous pouvez également rejoindre leur CSA ou commander en ligne. Ils ont toutes sortes de produits, des laitues au kale en passant par les haricots et les baies. Ils sont situés dans le comté de Pulaski, mais leurs produits sont principalement disponibles pour le ramassage dans la ville. Leur CSA est une bonne affaire.

BoBrook Farms

BoBrook Farms est une entreprise vinicole et une sélection de vos propres bleuets et mûres. C'est juste en bas de la route de Pinnacle Mountain State Park. Ils vendent aussi du miel, de la gelée et du vin. Situé au 13810 Combee Lane à Roland.

Le patch Cabot

Cabot est le meilleur endroit dans l'état pour obtenir des fraises, et le Cabot Patch est l'endroit pour les cueillir. Ils ont aussi de la pastèque et d'autres produits. Situé au 500 Mt Carmel Road à Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm propose des baies, mais aussi de la confiture, de la salsa, des cornichons, du chow-chow et du miel. Vous pouvez acheter leurs produits chez Harps Food Store à Mountain Home. Ils ont également un magasin de pays où vous pouvez acheter des asperges, des radis et plus, selon la saison. Le magasin est situé au 693 County Road 57 à Mountain Home.

Barnhill Orchards

Les produits Barnhill Orchards sont disponibles sur certains marchés de producteurs locaux, mais vous pouvez également visiter la ferme. Ils ont des légumes verts, des tomates, du maïs, de la courge et plus en fonction de la saison. Les produits sont tous cueillis à la main. La ferme est au coin de la route 89 et du chemin Sandhill, près de Cabot.

Weal and Woe Farm

Weal and Woe Farm à Conway a des légumes, des herbes et des fleurs. Ils vendent principalement dans les marchés de producteurs du centre de l’Arkansas. Ils sont situés à Houston, Arkansas et vous pouvez suivre leurs cultures et leurs emplacements sur Facebook.

Cox Berry Farm

Cox Berry Farm cultive des baies, mais elle cultive également des pêches, des courges, des tomates, des pommes, des citrouilles et plus encore. Certains des produits sont pré-cueillis et certains vous choisissez votre sellf. Ils sont l’un des rares endroits de l’Arkansas à avoir des pommes. Situé à Clarksville au 1081 HWY 818 à Clarksville.

Maison Terre Natural Products

Pas une ferme, mais Maison Terre cultive des herbes et des mélanges d'épices à Hot Springs, dans l'Arkansas. Ils conçoivent et mélangent les mélanges eux-mêmes. Étant donné que les produits à base de plantes ne sont pas aussi périssables, vous pouvez acheter en ligne pour la livraison.

Viande de fille de ferme

Produisez pas, mais si vous voulez des viandes produites humainement, Farm Girl Meats est le meilleur endroit. Farm Girl traite son bétail avec humanité et avec une main légère. Leur site Web contient de nombreuses photos des animaux profitant de la ferme. Leurs produits sont disponibles dans certains des marchés de producteurs locaux ou vous pouvez les acheter pour les ramasser.