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Où brunch?
Le petit déjeuner au lit peut être le meilleur moyen de commencer la fête des mères - surtout s'il est préparé par vos enfants avec amour. Mais les restaurants du Colorado proposent également une liste impressionnante de brunchs pour les vacances.
Que vous visitiez le Colorado en mai ou recherchiez une inspiration, une série de trois de nos brunchs préférés de la Fête des Mères dans le Colorado, du plus décontracté au plus créatif.
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Kachina Southwestern Grill
Le Kachina Southwestern Grill, à Westminster, est notre endroit préféré pour célébrer la fête des mères - et pour de bonnes raisons.
Tout d’abord, ce restaurant décontracté mais de grande qualité situé à côté du bel hôtel Westin dispose d’une aire de jeux séparée pour les enfants le brunch du week-end. Ce n'est pas une réflexion après coup. C’est une pièce entièrement séparée (mais également visible depuis les tables voisines) garnie de jouets, un tipi de salle de jeu, des oreillers, des canapés et de grandes fenêtres bien éclairées donnant sur la terrasse. Les enfants peuvent jouer, tandis que maman boit son mimosa sans fond ou apprécie la signature du bricoleur Mary.
Kachina propose un brunch familial de type Wild Wild West, spécialement pour la fête des mères. Pour les enfants difficiles qui ne veulent pas faire de famille, vous pouvez aussi commander à la carte. En bonus: les enfants de 8 ans et moins mangent gratuitement.
Outre le brunch de la fête des mères, la nourriture d’inspiration autochtone de Kachina est unique et digne de la bave. En tête de liste: les tacos Navajo sur du pain Navajo frit et moelleux, à la place des tortillas traditionnelles ou des coquilles à tacos. Les tacos aux crevettes du Golfe primés associent crevettes, aïoli au chili vert, salsa à la pêche et habanero et salade de chou de Bruxelles. Le taco de bœuf braisé epazote avec pico de gallo, haricots noirs et aïoli au chorizo et au chipotle est tout proche.
Pour le dessert, économisez de la place pour les beignets au chocolat, accompagnés d’une sauce caramélisée, gluante et parfaite.
Cette poche de Westminster n’est pas mal non plus pour une journée. Il se trouve à distance de marche du Butterfly Pavilion, qui propose une escapade spéciale pour la fête des mères dans le paradis tropical intérieur du Colorado. Les mamans bénéficient toutes d'un guide gratuit sur les papillons. -
Fire Restaurant
Fire, un restaurant haut de gamme situé dans le nouvel et moderne Art Hotel, au cœur de Denver, sait comment bien célébrer la fête des Mères. Le dimanche, le Fire organise une activité familiale pour la fête des mères, intitulée Brushes and Brunch, qui permet aux participants de dîner tout en peignant des souvenirs artistiques tels que des tasses à café, des tasses à thé ou des verres à vin. C’est tout à fait approprié pour un hôtel qui fait également office de galerie d’art.
L’événement comprend également des mimosas sans fond, un feu Fire Bloody Mary ou un cocktail du jour, Mommy’s Little Helper (vodka, vêtements, Lillet rose, prosecco et surmonté d’un pétale de rose).Oh oui, il y a de la nourriture à ce brunch aussi. Essayez les spécialités de Fire du brunch, notamment les pancakes au babeurre malté ou encore les Œufs Benedict Your Way. Le bar à desserts Fire s’étend au-delà des vues exquises - de même que la vue, depuis ce restaurant rempli de fenêtres qui s’étale sur toute la hauteur et qui surplombe Denver et le décor des montagnes Rocheuses.
Après le brunch, promenez-vous dans la région et observez les sculptures et passez en revue les œuvres célèbres accrochées aux murs dans Art. -
La falaise
La Cliff House à Pikes Peak est l’endroit où aller si vous voyagez au sud de Denver. Cet immeuble de style château associe le luxe victorien à l'histoire, dans la région de Manitou Springs. C’est difficile de choisir ce qui est le plus beau: les montagnes en dehors des peintures à l’huile à l’intérieur de la salle à manger.
Visitez la salle à manger, le restaurant sophistiqué primé de The Cliff House, considéré comme l’un des plus raffinés du Colorado. Il remporte de nombreux prix, dont le prix Quatre diamants AAA en gastronomie. La nourriture est centrée autour d'ingrédients frais et locaux. Options sans gluten et végétariennes disponibles.
Pour la fête des mères, la salle à manger Cliff House propose un menu spécial comprenant des entrées telles que le risotto aux pétoncles, les pétoncles poêlés ou le gigot d’agneau rôti. Le trio de desserts complète le repas pour en faire une fête des mères particulièrement heureuse.Si vous êtes chanceux, vous pouvez réserver l’une des 54 chambres de l’hôtel ou, mieux encore, une suite de luxe, toutes décorées dans le style des années 1800, mais avec des équipements modernes et une connexion Wi-Fi gratuite.
