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Une des joies du printemps est lorsque les fleurs commencent à fleurir. Le mois de mars est le moment de la floraison du mimosa, symbole de la journée internationale de la femme. De nombreux arbres fruitiers sont en fleurs en mars et avril.
Fin avril, les tulipes commencent à fleurir aux Pays-Bas. Vous pouvez penser aux Hollandais quand vous pensez aux tulipes, en particulier dans les jardins de Keukenhof, mais le salon Floralia Brussels en Allemagne célèbre les floraisons printanières au château de Groot-Bijgaarden où vous pouvez voir 500 variétés de fleurs printanières en fleurs.
Avril et mai sont des mois idéaux pour visiter les temples grecs d'Agrigente, en Sicile. Le temps est parfait, les fleurs sauvages sont en fleurs et le tourisme est paresseux et détendu.
Les ours se réveillent en avril dans la forêt de la taïga, au centre de la Finlande. Et ils ont faim! Mais vous pouvez les voir jusqu'en juin si vous avez de la chance. Avril en Scandinavie apporte des fleurs de printemps, et l’Aurora Borealis, la "Northern Lights", peut également être vue jusqu’en avril.
Au nord de l'Angleterre, vous pourrez voir le Harrogate Spring Flower Show. Les jardiniers sérieux voudront peut-être assister à l'exposition florale de Chelsea - La plus grande exposition florale au monde selon Ferne Arfin.
Et n'oublions pas l'Irlande. Que diriez-vous de planifier un voyage de printemps au haras national irlandais et aux jardins japonais de Tully (comté de Kildare)? Rien de tel que des poteaux, des jardins et un restaurant pour faire couler le vieux sang. Et, en prime, dans le jardin de Saint-Fiachra, vous découvrirez «Saint-Fiachra, dont la statue se trouve dans un lac. Il est le saint patron des jardiniers et il aide également les personnes atteintes de maladies sexuellement transmissibles». Vous ne voulez pas manquer ça!
Fruits et légumes de printemps sur les marchés européens (et restaurants)
Après un long hiver de légumes racines rôtis, les Romains attendent avec impatience un vert amer appelé puntarella, une forme de chicorée, qui est un vert tardif qui s’épanouit dans le Latium. C'est le précurseur du printemps, vêtu d'un peu d'huile et d'anchois hachés.
Sur les marchés de printemps italiens, vous trouverez de nombreux légumes connus et beaucoup inconnus. Il y aura toujours des artichauts au printemps, et ils seront bon marché, mais il y en aura plusieurs. Notre préféré est les artichauts épineux de la Sicile et de la Sardaigne. Ils ont évolué pour chasser les moutons; pratiquement toutes les plantes de Sardaigne ont des épines!
Parmi les autres bizarreries, citons les agretti, une herbe de marais que vous faites sauter dans un peu d’huile et un peu d’ail, en assaisonnant légèrement, voire pas du tout, car elle a un goût salé inhérent à son lieu de naissance. Il y a aussi les cardons (cardoni en italien, un parent de l'artichaut) et le lampascione en forme d'oignon, un type spécifique de bulbe à jacinthe qui était autrefois la cucina povera, la cuisine des pauvres, et qui est maintenant devenue très à la mode en tant que plat d'accompagnement dans les Pouilles préservé "sottolio" ou sous l'huile.
Tout ce qui précède est spécifique à l’Italie, mais d’autres marchés d’autres pays proposeront leurs propres spécialités. La France possède de merveilleuses fraises des bois, mais les fraises cultivées dans l'Aveyron, qui mûrissent plus tôt que les fraises de jardin, sont encore plus rares.
Avril marque le début d'un festival d'asperges de deux mois à Vale of Evesham, dans le Worcestershire, dans les Cotswolds. L'Allemagne possède sa propre collection de festivals d'asperges, pour les asperges blanches, vertes ou sauvages.
Pour profiter de ces aliments uniques que vous ne trouverez peut-être pas dans les restaurants, vous aurez besoin d'une cuisine. Vous pouvez en obtenir un dans la plupart des locations de vacances.
Lumière de printemps
De nombreux touristes traînent un lourd reflex numérique en Europe dans l'espoir de capturer cette image parfaite. Si vous êtes un photographe de paysage, vous serez ravi d'avoir visité l'Europe en basse saison. Pour les villes côtières, lorsque la mer se réchauffe et que la température de l'air est plus froide la nuit et plus chaude le jour, une brume se forme au large de la mer, masquant ainsi les paysages magnifiques. Pour des photos de paysages les plus nettes, le printemps et l’automne (et même l’hiver) sont votre meilleur choix.
La forte lumière du soleil est également le pire type de lumière pour la plupart des images. Il rend les gens maculés, assombrissant les orbites des yeux tout en balayant le front de lumière blanche. Au printemps et à l'automne, "l'heure d'or", le moment où la lumière oblique est chaude et invitante et où vous obtenez cette lueur romantique dans vos images, a lieu plus tôt dans la journée, au moment même où vous êtes fatigué de faire du tourisme, plutôt que lorsque vous êtes fatigué. re au dîner.
