Passer deux jours à Austin, Texas

Chaque année, des milliers de jeunes musiciens et hipsters viennent à Austin pour le South by Southwest ou le festival de musique d'Austin City Limits … et certains d'entre eux tombent amoureux de l'endroit. Parfois, ils rentrent chez eux, préparent leur guitare et déménagent dans le centre du Texas. Même si vous êtes moins enclin à une réinstallation spontanée, un voyage de deux jours peut vous donner une idée de ce que tout le monde parle.

Jour 1: Prenez un petit déjeuner épicé chez Trudy

Un copieux petit-déjeuner au Texas Star de Trudy vous préparera aux aventures à venir. Une assiette de délices d'eggy, connue sous le nom de "migas", est leur plat signature. Mélangez des œufs brouillés, des tortillas de maïs tranchées, trois sortes de fromage, des piments Serrano et d'autres ingrédients secrets qui créent le paradis Tex-Mex. Pour ceux qui ne sont pas friands de la nourriture épicée du matin, ils ont d'excellentes crêpes et des gaufres belges, ainsi.

Prenez un bain rafraîchissant à la mi-journée à Barton Springs et un hamburger chez Sandy's

L’eau de la piscine de Barton Springs oscille autour de 68 degrés toute l’année, ce qui signifie qu’elle est fraîche en été. Il fait relativement chaud en hiver et quelques habitués y nagent tous les matins, quelle que soit la météo.

Si vous préférez vous détendre sérieusement que faire de l'exercice, une partie de la piscine de trois acres est dédiée aux flotteurs. Sur les collines entourant la piscine, vous recevrez votre première leçon de culture Austin. Il y a généralement un groupe de 20 ans marchant autour d'un ballon de piratage, un homme de 60 ans pratiquant le yoga et (aux parents, attention) une femme d'âge indéterminé sans son haut. De temps en temps, un cercle de tambours se forme au sommet de la colline. Les guitares sont presque aussi communes que les smartphones. Les jours d'été, quand la température peut monter au-dessus de 100 degrés, il semble simplement idiot d'aller ailleurs.

Pour le déjeuner, évitez les restaurants bondés le long de Restaurant Row sur Barton Springs Road et dirigez-vous vers le stand pour hamburgers de Sandy (603 Barton Springs Road), situé à quelques pâtés de maisons de la piscine. Rien d'extraordinaire, mais ils ont fait des hamburgers délicieux, des frites et la crème congelée pendant plus de 30 ans.

Promenade en soirée le long du congrès du sud, dîner et musique en direct

Une promenade nocturne le long du South Congress (alias SoCo) offre un aperçu du mélange étrange et ancien d'Austin, entre vieux et nouveau, traditionnel et contemporain, freak et frat boy. Au magasin American Apparel, contemplez la vaste avenue et, sur le côté de l’immeuble, vous pouvez voir un simple panneau indiquant «Guns». Bien que le magasin ait changé de mains à maintes reprises au fil des ans, le symbole de l'arme à feu demeure, rappelant les origines du bâtiment en tant que magasin d'armes à feu.

De même, la façade du restaurant de Guero affiche toujours des caractères délavés, révélant la vocation première du bâtiment: un magasin d'alimentation. C'est un très bon endroit pour vous nourrir aussi. Ne manquez pas les tacos al pastor, de minuscules tacos fourrés au porc épicé, à la coriandre et à des morceaux d'ananas. Si vous êtes fatigué de Tex-Mex, dirigez-vous de l'autre côté de la rue vers Home Slice, qui propose des pizzas à la new-yorkaise dans le petit restaurant ou dans une vitrine à emporter. Après le dîner, dirigez-vous vers le patio intérieur caché de l'hôtel San Jose.

Ce refuge paisible est également un excellent endroit pour observer les gens. Il est devenu populaire parmi la foule de l'industrie du film quand ils sont en ville pour un tournage. Bien que cela coûte cher par rapport aux autres hôtels à proximité, si vous voulez vraiment repérer une étoile, vous voudrez peut-être y rester.

Le phénomène SoCo pourrait ne pas exister sans le Continental Club. Lorsque Steve Wertheimer a acheté la barre en 1987, la plupart des gens marcher à l'extérieur étaient des putes au lieu de hipsters. Au fur et à mesure que le club devenait une Mecque musicale, avec des numéros allant du rock rock au pays, d'autres commerces, dont des antiquaires, des restaurants et des boutiques de vêtements, se sont développés autour de lui. Le bar est petit, alors arrivez tôt si vous voulez vous asseoir. Parmi les favoris locaux figurent James McMurtry (fils du romancier Larry McMurtry), Jon Dee Graham et Toni Price, dont le spectacle du mardi soir en happy hour attire des légions de fans légèrement fanatiques.

Jour 2: Église Hippie pour le petit déjeuner

En plus de la nourriture savoureuse, l'aspect le plus attrayant du Taco Xpress de Maria est Maria elle-même. La diva taco sortante et pétillante est connue pour embrasser des inconnus. Son ambiance amicale est contagieuse et les brunchs du dimanche sont particulièrement festifs dans la mesure où elle anime un événement connu sous le nom de Hippie Church. Des groupes de gospel se produisent chaque semaine sur le patio extérieur, mais ne vous attendez pas à une atmosphère respectueuse. Vous pourrez danser, boire et manifester occasionnellement de l'affection au hasard.

Kick santé en milieu de journée avec kayak et nourriture végétarienne

Louez un kayak au quai d'aviron sur le lac Lady Bird pour travailler une partie de cette nourriture lourde que vous avez mangé. Le lac a été renommé en l'honneur de Lady Bird Johnson il y a quelques années, mais la plupart des habitants l'appellent toujours par son ancien nom, Town Lake. L'eau est calme le long de cette partie de la rivière Colorado damée, donc aucune compétence n'est requise pour naviguer dans les environs et profiter du paysage. Les oiseaux et les tortues abondent et vous aurez également une belle vue sur les toits du centre-ville depuis l'eau.

Pour poursuivre le programme santé de la mi-journée, dirigez-vous vers la Casa de Luz pour déguster de délicieux plats végétariens. Les sélections de menu incluent tout ce qu'ils décident de faire aujourd'hui. La fraîcheur est la priorité ici, pas les options. Ils offrent souvent des plats comme la soupe miso, tamales de haricots pinto et mesclun avec sauce au basilic noyer.

Observation de chauve-souris au coucher du soleil et plats réconfortants chez Threadgill's

Le pont de South Congress Street abrite 1,5 million de chauves-souris à queue libre mexicaines. La famille des chauves-souris aime apparemment être proche… très proche. Le jour, ils se faufilent dans les joints de dilatation situés sous le pont. De mars à septembre, ils émergent au coucher du soleil, créant ce qui semble être une rivière noire dans le ciel alors qu'ils se dirigent vers l'est à la recherche d'insectes à manger. L'exode est presque impossible à photographier, cependant; Asseyez-vous simplement sur une couverture de pique-nique sous le pont et profitez du spectacle.

Pour mettre fin brusquement aux activités de santé de la mi-journée, rendez-vous au siège social mondial de Threadgill pour y acheter de la nourriture saugrenue dans du beurre. Le rôti, la purée de pommes de terre, le poulet et les dumplings, les petits pains frais et la tarte au babeurre satisferont votre quota de nourriture réconfortante dans un avenir proche.

Lorsque vous avez fini de manger, promenez-vous à l’extérieur pour savourer un nouveau festin musical qui viendra compléter votre visite. La scène en plein air de Threadgill accueille des artistes locaux tels que Brennen Leigh et la famille Durden, ainsi que quelques numéros en tournée.