Les 5 meilleurs restaurants indiens à Vancouver, BC

Si vous aimez la cuisine indienne, Vancouver est la peut-être parce que la population de la région métropolitaine de Vancouver est composée de plus de 250 000 personnes d'origine indo-canadienne (en 2014). De la fusion indienne très acclamée au tandoori et au poulet au beurre traditionnels - un favori régional - les meilleurs restaurants indiens de Vancouver ont quelque chose pour chacun et pour tous les budgets.

Bien qu'il existe de nombreux restaurants indiens dans les quartiers de Little India et du marché Punjabi au sud de Vancouver, certains des meilleurs plats indiens se trouvent dans la ville même. Beaucoup de ces restaurants proposent des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten. Par conséquent, quelles que soient vos restrictions alimentaires, vous pourrez tout de même déguster des plats indiens de grande qualité.

Lorsque vous voyagez à Vancouver, n'oubliez pas que vous devrez échanger des dollars américains en dollars américains, mais la plupart des banques et même des guichets automatiques vous permettront d'effectuer cet échange moyennant des frais.

Vij's Restaurant, South Granville

Adresse

3106, rue Cambie, Vancouver (Colombie-Britannique) V5Z 2W2, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 604-736-6664

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Toute liste des meilleurs restaurants indiens à Vancouver comprendra Vij's, une destination gastronomique de renommée internationale qui a été qualifiée de meilleur restaurant indien d'Amérique du Nord, située au 3106, rue Cambie.

Le restaurant phare (et premier) du chef Vikram Vij, l'une des plus grandes stars culinaires du Canada, Vij's n'est pas un restaurant indien typique. Au lieu de cela, c'est une fusion indienne où les épices, les saveurs et les techniques de cuisine indiennes sont combinées à des ingrédients frais et surprenants pour créer des sensations gustatives uniques.

Le restaurant ouvre à 17h30.

Salam Bombay, centre ville

Adresse

755, rue Burrard, 2e étage, Vancouver (Colombie-Britannique) V6Z 1X6, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 604-681-6300

Web

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Situé au cœur du quartier commerçant du centre-ville de Vancouver, au 755 Burrard Street, le cosmopolite Salam Bombay figure sur cette liste à la fois pour sa cuisine indienne authentique et pour son engagement en matière de sans gluten et autres problèmes d'allergie - la cuisine Salam utilise des casseroles séparées pour le pain sans gluten et des pots et des casseroles séparés pour la préparation d'arachides et d'autres allergènes.

Détenu et exploité par un Indien originaire de l'État du Kerala, dans le sud de l'Inde, la nourriture de Salam Bombay est traditionnelle et comprend de jolis currys, des Biriyanis, ainsi qu'un naan spécial sans gluten et une liste de vins fantastique.

Maison des dosas, est de Vancouver

Adresse

1391 Kingsway, Vancouver, BC V5V 3E3, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 604-875-1283

Web

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Située à Kingsway et à Knight Street, à East Van, la House of Dosas est réputée à Vancouver pour non seulement servir des dosas savoureux et bon marché, mais aussi pour les servir tard dans la nuit. Ils sont ouverts jusqu'à 3 heures du matin.

Les dosas sont des crêpes croustillantes du sud de l'Inde, garnies d'une variété de garnitures savoureuses, notamment de légumes et de riz, de riz et de lentilles, de viandes et d'autres légumes. Bien que traditionnellement un peu plus petit, House of Dosas prépare son plat signature extra-large, pour que votre peu d’argent ira loin ici.

Cuisine indienne de Siddhartha, promenade commerciale

Adresse

2066 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A9, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 604-215-7556

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Situé dans l'est du quartier commercial Commercial Drive de Vancouver, le restaurant Siddhartha's propose des plats indiens traditionnels préparés avec moins de graisses et de sels afin de créer des repas plus sains et réconfortants.

À l'aide d'ingrédients locaux, le chef Siddharth crée des plats indiens joliment présentés et vraiment novateurs, soit au restaurant, soit livrés à votre hébergement. Si vous entrez dans le restaurant, vous pourrez peut-être rencontrer ce personnage fascinant, qui vaut tout à fait le détour en soi.

Est Est Est, Kitsilano et Sud Main

Adresse

4433 Main St, Vancouver, BC V5V 0A2, Canada Obtenir des directions

Téléphone

+1 604-565-4401

Web

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Avec deux sites - l’un dans le quartier de Kitsilano et l’autre dans le quartier de South Main - East Is East est devenu un lieu de prédilection. En fait, l'emplacement de Kitsilano a déménagé de quelques pâtés de maisons dans un bâtiment récemment rénové en 2017.

Offrant une fusion de plats indiens, du Moyen-Orient et afghans, East Is East est un lieu de séjour idéal pour un repas relativement bon marché proposant tous les goûts de la cuisine de l'Asie du Sud.