Brunchs élégants à Phoenix et Scottsdale

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6560 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 480-397-9520

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Vous n'avez pas à attendre jusqu'à dimanche pour savourer l'un des meilleurs brunchs de la Vallée du Soleil, car SumoMaya propose également un brunch le samedi. SumoMaya offre une expérience à prix fixe qui combine un menu à la carte et un service complet avec ses sélections de petites assiettes partagées à volonté, «Bottomless Brunch».

Pendant ce festin spécial, laissez-vous tenter par des assiettes partagées illimitées, comme une brûlée à l'avoine tres leches; yaourt, granola et fruits frais; Houmous de haricots noirs; pain migas et le chorizo; et huevos revueltos al Albañil (oeufs brouillés avec serrano, tomate, oignon et coriandre). Ensuite, choisissez l’un des plats principaux, suivi d’un dessert familial. Le pain principal comprend du pain grillé à la cannelle, des pancakes à la noix de coco, un bénédict cubain, des huevos rancheros et du pad thaï au porc "al pastor". De plus, des cocktails brunch sont disponibles en complément du brunch à prix fixe.

SumoMaya est unique parce que vous pouvez voir dans la cuisine ouverte tout en profitant de la variété de délices culinaires servis ici. Tous les plats sont préparés à la commande pour vous permettre de savourer le meilleur des mondes du brunch: des plats fraîchement préparés et joliment présentés, servis à table et pouvant être partagés, ainsi que votre propre choix d'entrées. Cependant, SumoMaya est un peu bruyant et coûte environ 30 $ par invité.

Nellie Cashman's (Scottsdale)

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6902 E Greenway Pkwy, Scottsdale, AZ 85254-8123, Etats-Unis Obtenir des directions

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+1 480-624-1202

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Le Nellie Cashman's est situé dans le Westin Kierland Resort & Spa à Scottsdale, considéré comme l'un des plus beaux complexes de la région de Phoenix. Moderne et élégant, ses tables sont réparties dans différentes pièces avec séparateurs afin de minimiser le bruit. Il est réputé pour son service "Bubbles & Brunch" du dimanche.

Le menu chez Nellie Cashman change tous les jours et des promotions spéciales sont annoncées sur des encarts en papier dans le menu habituel. Cependant, vous pouvez toujours vous attendre à trouver du pain, des muffins et des petits pains faits maison pour accompagner les viandes et les plats chauds, ainsi que des fruits de mer froids, du fromage et des salades au buffet du dimanche. Pour le dessert, vous trouverez également une délicieuse sélection de gâteaux, de fruits et de tartes à la crème, de fraises au chocolat, de brownies et de mousses.

Nellie Cashman est une option intéressante pour les groupes si certaines personnes veulent un buffet et d'autres non, car vous pouvez également commander un menu régulier le dimanche. De plus, la variété des sièges permet de vivre une expérience inoubliable, peu importe le moment où vous venez. Alors que certaines tables ont une vue sur la cour et des fleurs dans le jardin, d’autres ont une vue sur le lac et sur le parcours de golf avec les montagnes à l’arrière-plan. Un patio est également disponible.

éléments (Paradise Valley)

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5700 E McDonald Dr, Paradise Valley, AZ 85253-5218, États-Unis Obtenir des directions

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+1 855-421-0260

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Une expérience culinaire de choix au Sanctuary on Camelback Mountain vous attend aux éléments (avec un minuscule "e"). L’élégance de ce complexe hôtelier et de son spa est en fait assez sobre: ​​pas de halls d’entrée en miroir ou de grandes entrées. De la même manière, elements est une salle à manger de taille moyenne adjacente au bar de jade, un lieu assez petit et populaire avec de la musique en direct le vendredi soir. Ces éléments et le jade se connectent au patio extérieur. Le décor de la salle à manger est élégant et moderne mais chaleureux, avec des tables et des stands confortablement espacés et une vue magnifique sur l’extérieur.

Tous ceux qui dînent régulièrement dans la Vallée du soleil se verront reconnaître le nom du chef exécutif Beau MacMillan, un habitué des émissions de télévision du réseau Food Network. Reconnu pour sa préparation à base d’ingrédients locaux et biologiques et pour la création de plats gastronomiques à l’influence asiatique, le menu du brunch saisonnier du dimanche proposé à la carte ne se perd pas.

Outre des antipasti, des fruits, du saumon, des crevettes froides et des salades, vous trouverez également la boîte à bento spéciale Spa qui comprend du saumon miso, du tofu au barbecue, du poulet rôti ou des crevettes grillées, chacun servi avec du riz brun, des légumes cuits à la vapeur et une salade de concombre mariné. Votre serveur livrera à votre table des petits pains chauds et délicieux à la cannelle, qui accompagneront votre repas. Lors de certains jours fériés, comme Pâques et la fête des mères, le restaurant Elements propose également un buffet brunch plus élaboré.

LON'S (Vallée du Paradis)

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5532 N Rd Palo Cristi Rd, Paradise Valley, AZ 85253, États-Unis Obtenir des directions

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+1 602-955-8614

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Une visite à LON'S invoque toujours un fort sentiment d'esprit du sud-ouest. Vous le trouverez à The Hermosa Inn, un boutique-hôtel de luxe hors des sentiers battus dans le quartier chic de Paradise Valley. Le menu du brunch comprend des plats à la carte ainsi que le repas à prix fixe du brunch Hacienda. Les prix sont un peu plus raisonnables que ceux des autres brunchs des complexes de luxe.

Le chef de LON'S décrit la nourriture ici comme une cuisine de confort avec des saveurs de l'Arizona créées avec des techniques européennes. Ne pensez même pas à manger ici sans commencer par le pain de singe tout juste sorti du four. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un de vos brunchs de buffet à volonté (LON'S offre parfois des séjours en vacances), vous pouvez certainement y préparer un repas spécial pour le brunch. Cela prouve que la gastronomie n'a pas à casser sa tirelire.

Le restaurant a été nommé en l'honneur de l'artiste Lon Megargee, dont les œuvres incorporant des cow-boys et la vie de ranch du Far West ornent les murs. Le patio de LON'S est l’un des plus beaux endroits pour dîner en plein air. De plus, le restaurant ne donne même pas l'impression d'être à l'intérieur d'un hôtel. En fait, vous pouvez aller et venir sans même vous rendre compte qu'il y a un hôtel ici.

Wright's (Phoenix)

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2400 E Missouri Ave, Phoenix, AZ 85016, États-Unis Obtenir des directions

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+1 602-955-6600

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Wright's at the Biltmore est l'expérience culinaire emblématique du réputé Arizona Biltmore dans le centre de Phoenix. Bien que ce soit un restaurant d’hôtel, il a un style unique qui est attrayant et confortable, et le brunch du dimanche est structuré de manière unique, le menu change chaque semaine.

Le brunch du dimanche propose à la fois un buffet et une sélection de petits plats chauds. Le buffet comprend des entrées froides et des fruits de mer, des fruits, des fromages, du pain artisanal, des salades et des desserts. Vous pourriez très bien faire en optant pour le buffet froid, mais les petites assiettes sont un régal supplémentaire. Ce qui est génial avec ce brunch du dimanche, c'est l'absence de tables à vapeur - les plats chauds sont servis directement de la cuisine, tandis que seuls les plats froids, les fruits, le pain et les desserts figurent sur le buffet.

Dans ce cadre classique avec un clin d'œil moderne à l'architecte Frank Lloyd Wright, la lumière pénètre à travers les baies vitrées du sol au plafond et les tables sont disposées en sections plus petites et à plusieurs niveaux pour donner une atmosphère plus intime à la salle à manger. Les serveurs sont vêtus d'uniformes noirs - pas de jeans ni de t-shirts ici - et sont expérimentés et professionnels, ce qui en fait une expérience culinaire vraiment décadente.

Geordie's Restaurant au Wrigley Mansion (Phoenix)

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2501 E Telawa Trail, Phoenix, AZ 85016, États-Unis Obtenir des directions

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+1 602-955-4079

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La salle à manger du Wrigley Mansion se trouve à une centaine de mètres au-dessus du niveau de la rue et, avec ses grandes baies vitrées, elle est réputée pour ses belles vues sur la vallée du soleil. Le Wrigley Mansion a été construit en 1929 par William Wrigley Jr., célèbre pour ses chewing-gums, en guise de cadeau pour sa femme. Il lui a servi de maison avec 24 chambres uniques et élégantes.

L'objectif de la restauration du manoir est de maintenir cette ère de charme et de sophistication, de sorte qu'elle peut sembler ancienne ou ancienne à certains. Certes, il plaira aux personnes qui vivent dans la vallée depuis de nombreuses années, à ceux qui apprécient une perspective du passé ou à ceux qui jouissent d’un peu d’histoire unique au milieu d’une des plus grandes villes du pays.

Cela dit, il peut être difficile d’atteindre cet objectif. Une fois que vous avez compris comment gravir la colline, le stationnement peut être un problème. Vous pouvez vous garer vous-même, puis gravir la colline ou vous pouvez vous rendre au service de voiturier moyennant un supplément. Une fois arrivé au buffet et à la salle à manger pour le brunch, vous serez récompensé par une vue magnifique, des nappes, des offres immédiates de mimosas et de la musique jazz en direct.

Notez que certains clients préfèrent s'asseoir tôt dans la grande salle à manger pour éviter le soleil qui brille dans la petite salle à manger du côté sud-ouest. Le bruit du brunch dans la salle à manger principale est le bruit. Bien que ce ne soit pas le brunch le plus extravagant ou le plus luxueux, son prix est raisonnable et comprend des articles que vous ne trouverez peut-être pas ailleurs.

Lors de la réservation du brunch du dimanche, vous pouvez également organiser une visite guidée du manoir Wrigley. La visite entraîne des frais supplémentaires, mais elle constitue un ajout intéressant à votre repas.

T. Cook's (Phoenix)

Situé à l'intérieur du Royal Palms Resort and Spa, dans le nord-est de Phoenix, le T. Cook's sert un délicieux brunch le dimanche de 10h30 à 13h30. qui offre une combinaison d'éléments de buffet et de sélections plaquées. T. Cook's incarne véritablement l'élégance et le goût en proposant un menu d'inspiration méditerranéenne avec des sélections de saison annoncées tout au long de l'année.

Le brunch du marché du dimanche permet aux clients de choisir une entrée en plus des spécialités de pâtisseries, des sucreries, des fruits de mer et des accompagnements. Parmi les plats favoris figurent le branzino poêlé, le poulet Mary's à moitié rôti, le steak de jambon fumé grillé, les omelettes fermières et les moules à la pieuvre espagnole.

Pendant votre séjour, vous pouvez également réserver une séance de soins au spa ou profiter de l'un des célèbres "Ultimate Bloody Mary's" de T. Cook.