Circuits gastronomiques et dégustations dans les villes italiennes

Que vous soyez un fin gourmet ou que vous vouliez simplement goûter à la cuisine locale, les visites gastronomiques sont un bon moyen d’en apprendre davantage sur une ville et ses aliments. Vous obtiendrez une visite à pied du quartier ou du centre-ville avec des arrêts à plusieurs endroits pour déguster des plats locaux et des boissons. La plupart des visites gastronomiques durent environ 3 à 4 heures et ne comprennent pas plus de 10 ou 12 participants. Voici une sélection de visites de dégustation dans plusieurs villes italiennes.

Tour Cicchetti à Venise

Apprenez à aimer les habitants de Venise avec cette tournée gastronomique cicchetti dirigée par Monica Cesarato. Vous visiterez 3 ou 4 osterie essayez les petites assiettes typiques de Venise, accompagnées d'un spritz ou d'un verre de prosecco, car Monica vous donne une bonne introduction à Venise.

Manger l'Italie Food Tours à Rome

Manger Italie Food Tours La visite de dégustation de 4 heures comprend des arrêts dans 10 magasins, cafés et restaurants du quartier de Testaccio à Rome, qui est à la base de la cuisine romaine traditionnelle. Les visites sont un mélange parfait d’histoires, d’interactions avec les habitants, de promenades et de repas dans un quartier peu fréquenté par les touristes et comprennent un déjeuner composé de pâtes au vin typiques. Eating Italy propose également une visite du Trastevere.

Le fin gourmet romain

Explorez Rome et sa cuisine lors d'une visite du marché au frais ou d'une soirée dans la soirée à Trastevere. Nous avons pris la visite du soir, qui comprenait des arrêts pour un apertivo, du baccala frit, des pizzas et des spécialités locales avant de se rendre à un dîner de pâtes avec du vin (illustré sur la photo). Bien sûr, la soirée s'est terminée avec du gelato.

Florence pour les gourmets: visite et goût

Savourez les saveurs de 8 plats typiquement florentins lors de cette visite guidée à pied des trésors gastronomiques de Florence. Vous visiterez un café, une sandwicherie spéciale, une gelateria et le marché de San Lorenzo.

Une visite aux pizzérias les plus traditionnelles de Naples

La pizza est originaire de Naples et la ville est toujours connue pour ses pizzas. Au cours de cette visite à travers le centre historique, dirigée par un historien de l'art et un expert en pizza, vous en apprendrez plus sur l'histoire de la ville, vous dégusterez des collations frites typiques et vous rendrez visite aux meilleurs fabricants de pizza. Vous obtiendrez également une visite guidée d'un site archéologique sous une église.

Saveurs de Lucques

Faites une promenade guidée dans le centre de Lucca, une ville de Toscane entourée de murs, jusqu’à la Piazza dell'Anfiteatro , à l'origine un amphithéâtre romain. En chemin, vous goûterez buccellato , le pain sucré typique aux fruits secs, visitez un café, une chocolaterie et savourez un verre de vin local ou de bière sur la place.

Milan pour les gourmets: visite et goût

Cette visite à pied de 3 heures se déroule dans la Brera quartier de Milan, où se trouvent plusieurs magasins d’alimentation, un bar local et une gelateria de qualité pour un avant-goût de gelato. Vous dégusterez plusieurs plats milanais traditionnels, notamment Mondeghili boulettes de viande et essayez le bicicletta , une boisson de spécialité locale.

Savourez Sorrento: Explorer les goûts et la culture

Sorrente, sur la péninsule d’Amalfi, est connue pour ses citrons et son limoncello liqueur et vous aurez un regard intérieur sur la fabrication de cette tournée. Dégustez des plats typiques du sud de l'Italie avec 13 dégustations de plats et de boissons dans 8 endroits différents tout en vous promenant dans la ville.

Alimentation, Art et Vin à Bari

Explorez la vieille ville pittoresque de Bari, dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie, en vous arrêtant à plusieurs monuments et en visitant une boulangerie historique pour déguster des pains typiques accompagnés d'un verre de vin de la région.

Jambon et fromage: Parme pour les gourmands

Cette visite a lieu dans la campagne autour de Parme et est une visite en voiture plutôt que à pied. Vous visiterez un fabricant de fromage parmesan, un producteur de prosciutto di Parma, un producteur de vinaigre balsamique et une cave où vous déjeunerez. Il y a aussi un arrêt à Torrechiara pour voir le village et le château. La visite peut être réservée avec ou sans transport.

Gelato et Vino à Florence

Gelato et le vin sont deux des choses pour lesquelles l'Italie est la plus célèbre. Au cours de cette dégustation de 45 minutes, vous dégusterez 2 vins toscans servis avec des amuse-gueules traditionnels dans un bar à vin, puis 3 saveurs de gelato dans une gelateria de qualité supérieure. Vous aurez également un aperçu de la fabrication du gelato.

Wine and Chocolate in Florence, une dégustation de chocolats et de 3 vins dans un magasin de vin historique, est une autre option de visite à pied.

Apprenez à cuisiner pendant vos vacances en Italie

Suivre un cours de cuisine est un autre excellent moyen d’en apprendre davantage sur la culture et les aliments locaux.