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Si vous cherchez de la nourriture végétarienne ou végétalienne à Auckland, vous constaterez qu'il existe plusieurs options. En tant que plus grande ville de Nouvelle-Zélande (et avec près du tiers de la population totale de la Nouvelle-Zélande), on peut s’attendre à ce que Auckland offre certains choix et c’est certainement le cas.
En disant cela, bien que la nourriture végétarienne ne soit pas difficile à trouver, il est beaucoup plus difficile de trouver des endroits pouvant accueillir des végétaliens. Pourtant, ils existent.
Restaurants végétariens et végétaliens à Auckland
La plupart des restaurants d’Auckland sont désormais conscients de la nécessité de proposer des plats végétariens. Selon le thème de l'établissement, il s'agira souvent d'un plat de pâtes ou de salades. Si le choix est trop limité pour vous, vous devez également demander à la serveuse que le chef propose quelque chose à préparer. La plupart des endroits seront accommodants et fourniront quelque chose de simple (et, espérons-le, délicieux!).
Les meilleurs endroits pour trouver des plats végétariens (et souvent végétaliens) sont les restaurants et les cafés d’Asie, car les plats végétariens font naturellement partie de leur cuisine (la seule exception étant la cuisine chinoise; la plupart des restaurants chinois à Auckland sont à base de viande).
Les cuisines thaïlandaise, japonaise et vietnamienne comprennent toutes une grande partie de la nourriture végétarienne, souvent avec des plats centrés autour du tofu (tofu) et des légumes. Les plats indiens et turcs sont d'autres bonnes options.
Restaurants végétariens et végétaliens à Auckland
Il n’ya qu’une poignée de restaurants à Auckland qui s'adressent exclusivement aux végétariens et aux végétaliens. Certains sont un peu difficiles à trouver et peuvent nécessiter un lecteur du centre-ville pour les rejoindre. Voici ceux que j'ai découverts. Je mettrai à jour la liste périodiquement, et si vous en trouvez un dans vos voyages qui ne figure pas dans la liste, faites-le-moi savoir.
Cigale Sage
Ce café fait partie d’une entreprise intéressante qui comprend également une boutique de produits naturels et de produits complets, de fruits et légumes biologiques et une librairie spirituelle. Le café met l’accent sur la nourriture crue et propose un menu intéressant et qui change souvent. Certains des desserts crus (tels que le gâteau au fromage végétalien) sont particulièrement délicieux.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Information de contact:
- Adresse: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Téléphone: 09 5299 529
- Site Web: www.wisecicada.co.nz
- Ouvert: 9h à 18h, 7 jours
Golden Age Vegan Restaurant
Également situé dans le centre-ville, en face de la Sky Tower, le Golden Age est un café de style asiatique qui met l’accent sur les plats «sans viande». C'est un très petit café (seulement 7 tables) et un café décontracté qui plaira à ceux qui aiment la nourriture semblable à la viande. Ambiance amicale.
Golden Age Vegan Restaurant Information de contact:
- Adresse: 61, rue Victoria Ouest, Auckland City
- Téléphone: 09 303 2531
Kawai Purapura
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un restaurant en tant que tel, c’est un excellent choix si vous avez envie de délicieux plats végétaliens. Kawai Purapura est en fait un centre de retraite et de méditation à Albany, juste au nord du centre d’Auckland. Il propose un hébergement dans un cadre de brousse paisible, à seulement quinze minutes au nord du pont du port d’Auckland.
La cuisine commune propose un repas végétalien avec traiteur tous les soirs au prix de 6 $ par personne. Il n’ya rien de flash, mais c’est très savoureux, préparé par des personnes qui, de toute évidence, connaissent et apprécient la nourriture végétalienne.
Un certain nombre de résidents permanents vivant à Kawai Purapura sont sympathiques et contribuent à l’atmosphère accueillante. Cet endroit est un secret bien gardé!
Kawai Purapura Dining Room Information de contact:
- Ouvert: Dîner à 18h, 7 jours (pas nécessairement tous les soirs et doit être réservé à l'avance afin de téléphoner pour vérifier)
- Téléphone 09 415 9468
- Site Web: www.kawaipurapura.co.nz/
