Les 10 meilleurs endroits pour Poutine à Toronto

La poutine est un plat canadien par excellence que vous pouvez obtenir partout à Toronto. Traditionnellement, la poutine consiste en des frites garnies de sauce riche et de fromage en grains qui se combinent pour former un bol de bonté gluant, ringard et réconfortant. Il existe également de nombreux riffs du plat traditionnel, dans lequel les restaurants donnent leur propre touche créative à la poutine. Que vous aimiez le vôtre traditionnel ou le moins conventionnel, vous avez beaucoup d'options en ville. Faim? Voici dix des meilleurs endroits pour la poutine à Toronto.

• La Maison de Poutine de Poutini

  

  Vous pouvez vous procurer votre poutine à deux endroits de Poutini (l’un sur King West, l’autre sur Queen West) et vous ne serez probablement pas déçu du choix de votre lieu. Les frites ici sont coupées à la main tous les jours, avec la peau de pomme de terre, puis frites deux fois, à la belge. Des frites parfaitement dorées sont garnies de sauce maison (option végétarienne disponible) et de fromage en grains de fromage de Maple Dale Farms (livrées tous les deux jours pour un effet grinçant optimal).

• Francs de fantaisie

  

  Comme son nom l'indique, Fancy Franks concerne les hot dogs, parmi lesquels de nombreuses variétés sont proposées. Mais leur menu s'étend également à de nombreux types de poutines (11 pour être exact). Toutes leurs poutines commencent par des frites fraîchement coupées et, en plus de la version originale, certaines autres variétés renversantes incluent la pomme de terre chargée avec du bacon, de la crème sure, du cheddar, de la sauce et des oignons verts; la fantaisie avec des côtes de boeuf coréen, des œufs au plat, des oignons grillés, du lait caillé qui coule, une sauce au jus et des oignons verts; et le fromage grillé par excellence, avec des frites garnies de sandwich au fromage grillé haché, de lait caillé, de sauce au jus et de tranches de tomate.

• La bête

  Le restaurant Beast met l'accent sur les produits ontariens locaux. Le menu proposé ici est créatif et regorge d'excellentes options. Mais ils offrent également une variante de la poutine traditionnelle qui a fait ses preuves auprès des convives torontois. La version du plat canadien emblématique de Beast comprend une base de gnocchi frits garnie de la sauce du jour, complétée par du fromage en grains et de la crème fraîche pour une prise décadente sur un plat déjà décadent.

• Nom Nom Nom Poutine

  

  Situé près de Dundas et de Bathurst, vous pouvez choisir parmi une douzaine de variétés de poutine, y compris des options végétariennes et halal. L’option traditionnelle vous permet d’obtenir des frites de pommes de terre rouges remplies de sauce au blé et de fromage en grains fabriqués au Québec, mais si vous souhaitez modifier l’original, vous avez le choix. Des ajouts créatifs incluent du poulet assaisonné et des pois verts, des choux de Bruxelles et des champignons frits, de la viande fumée de Montréal, du confit de canard et du romarin frit.

• Holy Chuck Burgers

  Venez chercher les excellents hamburgers de Holy Chuck (parmi lesquels de nombreuses options sont disponibles), mais restez-y pour la poutine. Il existe une version classique complète avec du fromage en grains du Québec qui se marierait parfaitement avec un hamburger. Ou si vous voulez vraiment vous dépenser à fond (comme dans une folie), une poutine au foie gras truffé avec du foie gras poêlé du Québec, du fromage en grains du Québec et de l’huile de truffe blanche italienne.

• Poutinerie de fumée

  

  La Smoke’s Poutinerie est présente à de nombreux endroits, ce qui permet de saisir facilement une plaque très chaude du plat au fromage. En matière de choix, vous en avez beaucoup ici. Si vous voulez garder les choses simples, prenez le traditionnel (frites, caillé et sauce) ou le traditionnel végétarien. Mais si vous voulez quelque chose de plus décadent, il y a des variétés de porc, des poutines au poulet (y compris la poutine au poulet-beurre), des poutines au bifteck et au bœuf et des poutines végétariennes.

• Lady Marmalade

  Poutine au petit-déjeuner? Lady Marmalade vous donne la possibilité. Le lieu de brunch très prisé propose une poutine de taille moyenne composée de frites maison plutôt que de frites, garnie de fromage en grains et de sauce miso ou hollandaise. Donnez encore plus de saveur au plat en ajoutant deux œufs pochés. Mais il n’est pas nécessaire de s’empresser de faire le brunch pour en avoir un: ils servent tous les plats de leur menu tout le temps.

• Leslieville Pumps

  

  La poutine de cet endroit confortable de l’est de l’est est faite de riche sauce brune et du jus du fumeur et surmontée de caillés de fromage haut de gamme orange et blanc de l’Ontario. Remplissez votre ventre avec la version traditionnelle, ou optez pour ajouter du porc effiloché, de la poitrine de bœuf, de la poitrine de bœuf et du chili, ou des fèves au lard. Peu importe ce que vous choisissez, vous quitterez probablement l'endroit satisfait.

• Gastrohouse d'interdiction

  Le Prohibition Gastrohouse est un autre endroit qui vous permet de bien commencer votre journée avec la poutine: vous pouvez commander une autre version non conventionnelle du plat populaire pendant le service du brunch. Ici, les frites sont échangées contre des tater tot frits, qui sont ensuite garnis de trois œufs pochés, du bacon fumé à la maison, de la sauce béarnaise et du fromage en grains.

• BQM

  

  Connu pour ses hamburgers artisanaux, BQM (bière et viandes de qualité), cet établissement dispose de trois emplacements dans la ville, qui servent tous une excellente poutine. Optez pour la version classique si vous voulez garder les choses traditionnelles, ou vous changez de place avec la poutine palmer aux oignons et au bacon caramélisés, ou la poutine à la viande aux oignons caramélisés et au bœuf.