Meilleure pizza à Chicago Au-delà de la pizza à la chicago

Meilleure pizza à Chicago Au-delà de la pizza à la chicago

Chicago est annoncé et se moque impitoyablementpour sa signature pizza de style plat profond, mais à vrai dire, le résident moyen préfère une croûte plus fine. Comme dans le crisp, Des croûtes à la napolitaine cuit à haute température dans des fours à briques.

Ils contiennent également les ingrédients les plus frais et les plus authentiques qui soient, garantissant aux clients la meilleure expérience culinaire possible. Nous avons compilé plusieurs de nos préférés en ville, allant d’une tarte pour brunch à un choix de restaurants tout à partir de zéro sur les lieux, jusqu'à la croûte.

Davanti Enoteca

le emplacement d'origine est basé dans la Petite Italie, et on dirait que cela fait plus de six ans. Le tarif est rustique et familier, mais contient des ingrédients de saison qui feront de chaque plat un plat. Une des offres de signature est le non conventionnel pizza della fattoria , qui vient couronné avec un œuf d'élevage, une pomme de terre, une poitrine de porc, des oignons verts, de l'asiago et de la béchamel. Bien sûr, il existe également toujours quelques choix de pizzas sans viande avec des légumes frais et des fromages importés pour un attrait végétarien. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte prépare de délicieuses tartes dans ce que les propriétaires considèrent comme une atmosphère rock 'n' roll haut de gamme. Les garnitures sont aussi simples et fraîches que possible (agneau, saucisse au fenouil maison, crevettes bleues grillées, aubergines grillées), et ces pizzas sont tellement raffinées que vous voudrez les manger avec un couteau et une fourchette. Le but du chef / partenaire Jared Van Camp est de faire la pizzas les plus fraîches à Chicago, et il y est parvenu en préparant sa croûte à partir de rien. La pâte est fabriquée à partir de farine maison - le premier restaurant local à le faire. Nellcote est situé dans le Boucle Ouest. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Vous pouvez commander une pizza de type taverne dans ce restaurant à la fois italien et italien, qui comprend la pizzeria ultra-décontractée Via Stato et un peu plus formel. Osteria Via Stato. Le chef / partenaire David DiGregorio présente des plats de saison basés sur des recettes familiales et de nombreux voyages en Italie. Les garnitures standard vont des saucisses maison et de la mozzarella tirée à la main au pepperoni croustillant et à l'oignon vidalia. Les pizzas du mois proposent notamment des œufs de ferme, des tomates anciennes et du pollen de fenouil. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizano's Pizza et Pâtes

Ce Point de repère de Chicagoouvert en 1991, ses heures tardives sont idéales pour les noctambules. Bien que l’absorption de boissons alcoolisées avec une tarte profonde soit un choix évident, les options à croûte mince sont absolument divines. Gardez-les simples avec le «délice des amateurs de viande» (saucisse, bacon, pepperoni, bacon canadien), le poulet BBQ ou le plat spécial Pat Brickhouse, composé de saucisses et de champignons. 864 N. State St., 312-751-1766 ou 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante & Wine Bar

Plus de restauration tard dans la nuit est à la portée de cette ville animéeRivière nord bar à vin et pizzeria. Il y a tellement de choix parmi lesquels choisir qu'il en soit écrasant, mais vous ne pouvez pas vous tromper. Il y a les végétariens quattro stagioni (artichauts, poivrons grillés, courgettes grillées, champignons Portobello, grana), ainsi que ceux garnis de saucisses napolitaines, de côtes de bœuf braisé, de basilic doux et de tomates cerises grillées au four. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM Italien

Celebrity hot spot RPM Italienprésente ce que nous aimons appeler «pizza disco», des tartes si jolies que vous ne voulez presque pas en manger. Mais parce qu'ils sont aussi savoureux qu'ils en ont l'air, vous aurez certainement envie de creuser. Les pizzettes au four à bois sont du pepperoni carbonisé, du champignon cremini et du prosciutto; les ajouts saisonniers comprennent les goûts de la rapini de pecorino et garnie de ricotta, de provolone et de piments de Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

La hanche Logan Square quartier regorge de toutes sortes de grandes pizzerias, et Reno est l'une des étoiles brillantes. Vous pouvez commander l'un des suspects habituels (végétarien, Margherita, saucisse au fenouil) ou vous rendre ici pour un brunch composé d'un œuf brouillé, d'un oignon caramélisé, de lard, d'un oignon vert et d'un sriracha. Cela devrait bien se marier avec un mimosa fraîchement pressé. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Sienne Taverne

Élégant restaurant italien Sienne Tavernepossède un bar à pizza sexy à son Rivière nord ainsi que dans son magnifique nouvel avant-poste dans le West Loop appelé Bar Siena. Vous pouvez choisir parmi plusieurs variétés, telles que le pepperoni brûlé, la poire prosciutto et les choux de Bruxelles caramélisés, mais la meilleure garniture reste la pièce de résistance: les truffes fraîchement coupées et servies à la table. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322