Raymond Winery - Décroché ou décoiffé?

Le nom ne le révélera pas: Raymond Vineyards ressemble à l’une des centaines d’autres établissements vinicoles de la Napa Valley, nommés en l'honneur de leurs fondateurs. La salle de dégustation où vous entrez pour la première fois ne vous en dit pas davantage. C'est un espace agréable et ensoleillé avec un bar à dégustation et une petite boutique de souvenirs.

Votre première allusion au fait que quelque chose de différent se produise est peut-être la chaise blanche surdimensionnée que vous avez vue sur la pelouse avant en entrant. Ou peut-être les panneaux en peau de vache du bar de la salle de dégustation ou un aperçu de néon à la fin d'un couloir.

Continuez à chercher et vous découvrirez la véritable personnalité du Raymond Vineyards du XXIe siècle: enjouée, chic, surprenante et surtout un style rafraîchissant et différent parmi les établissements vinicoles de Napa.

L'expérience chez Raymond Vineyards

Chez Raymond, chaque salle de dégustation est différente - et ils en ont plusieurs. La salle de la bibliothèque est intime; ses murs ne sont pas bordés de livres mais de bouteilles de vin. Les murs de la bougie aux chandelles sont des tonneaux pleins du dernier millésime.

Préparez-vous à être surpris. Si vous pensez que la dégustation de vin devrait être comme toutes les autres salles de dégustation de la Napa Valley, avec quelqu'un qui verse des gorgées de vin comme un robot, n'allez pas plus loin que la salle de dégustation principale. Je ne l'encourage pas. Au lieu de cela, faire une promenade autour des motifs. Peek dans tous les coins et recoins. Et gardez un esprit ouvert.

Ce qui est étonnant chez Raymond Vineyards

Dansla cave de cristal, Des lustres en cristal de Baccarat sont suspendus parmi des cuves de fermentation éclairées au néon. Un mannequin portant des ailes d'ange jette un coup d'œil à un défilé.

Elle est venue pour une fête et a oublié de rentrer chez elle, ou alors ils vous le diront. Il n'est donc pas surprenant que la Crystal Cellar soit la zone de dégustation la plus populaire de Raymond. Non seulement c'est l'endroit idéal pour déguster leurs vins haut de gamme, mais il regorge également de surprises visuelles. Cherchez les petits fûts de vin habillés pour ressembler à des animaux, repérez le patin à roulettes derrière le bar, puis voyez ce qu'ils ont caché d'autre.

Qu'en est-il des vins, vous pensez peut-être maintenant. Est-ce que cet endroit est tout style et sans substance? Il serait difficile de trouver un domaine vinicole à Napa produisant de mauvais vins. J'évalue donc d'abord l'expérience des visiteurs. Cela dit, j'ai visité des dizaines d'établissements vinicoles et Raymond l'un des rares établissements vinicoles de Napa où j'ai apprécié chaque vin qu'ils ont versé.

En plus de tout ça,vous pouvez obtenir une éducation au vin chez Raymond. Dans le Corridor of the Senses, des mains en céramique blanche tenant des récipients en verre transparent de billes de verre rouge pourraient facilement être confondues avec une exposition d'artiste Avante-Garde. C'est plus que cela: il est conçu pour que votre nez puisse ressentir les arômes complexes des vins de Raymond.Vous pouvez également suivre un cours en savoir plus sur la fabrication du vin ou sur les blouses de laboratoire argentées à la recherche de science-fiction dans la salle de mélange, où vous allez devenir vigneron pendant une journée.

Raymond est aussi uncave entièrement biodynamique, un style d'agriculture qui respecte et travaille avec la nature. Sur leur terrain, vous pouvez en apprendre plus sur son fonctionnement. Le Theatre of Nature est la plus grande exposition consacrée à l'agriculture biodynamique dans la Napa Valley.

Les vignobles de Raymond seront parfaits pour vous si:

Si vous aimez quelque chose de différent et amusant et avec une touche d'inattendu, Raymond est l'endroit idéal pour vous.

C'est l'une des expériences de dégustation les plus insolites et amusantes de la Napa Valley.

Si vous aimez les vins de cabernet sauvignon, Raymond fait le meilleur que j'ai jamais goûté.

Si vous voyagez avec votre chien, cela ne va pas mieux pour le jeu à quatre pattes. Laissez votre chien à Frenchie Winery et il se peut qu'ils ne veuillent pas quitter le salon de style château lorsque vous avez terminé. Il y a un comptoir de dégustation d'eau et des "suites" individuelles avec des lits pour chiens fabriqués à partir de tonneaux de vin. Ils ont même un doggie-cam afin que vous puissiez garder un œil sur votre petit copain pendant que vous êtes à l'intérieur.

Vous voulez vous engager davantage dans la fabrication du vin, essayez le programme Winemaker for a Day. Vous irez au labo, apprendrez à goûter le vin et découvrirez les composants d’un vin rouge mélangé. Vous obtenez une chance de construire votre mélange personnel. Vous fournissez une image d'étiquette, l'imprimez pour vous avec votre propre "recette" personnelle et vous rentrez chez vous avec une bouteille.

Pour en avoir une meilleure idée, regardez cette vidéo.

Les vins chez Raymond Vineyards

Raymond produit une grande variété de vins rouges et blancs, en mettant l’accent sur le cabernet sauvignon et le merlot.

Ce que les autres pensent de Raymond Vineyards

Wine Enthusiast a nommé Raymond Vineyards son établissement vinicole américain de l'année 2012. Le magazine Sunset l’a classée comme «meilleure cave, meilleures expériences au-delà de la dégustation».

Ce commentaire de visiteur résume la moitié des critiques que j'ai lues: "Ce domaine viticole est autonome. Si différent des autres établissements vinicoles." Et celui-ci couvre le reste: "Cet endroit était ridicule - éclairage violacé, musique forte, murs en acier inoxydable et cristal de Baccarat partout." Cela peut vous aider à déterminer si cela vous plaira ou non.

Ce que vous devez savoir avant de partir

Faites une réservation sur leur site Web - au moins 30 minutes avant votre arrivée. Ils ne sont pas prétentieux; cela fait partie des restrictions de leur salle de dégustation. Je vous recommande de réserver aussi longtemps que vous le pouvez.

Mon seul reproche à propos de Raymond ne concerne pas l'expérience de la cave, mais le site Web. Son design élégant rend difficile de savoir où trouver les informations souhaitées. Utilisez cette URL - cela vous mènera à un résumé concis de vos options. Faites défiler vers le bas et cliquez sur Réservez votre expérience, qui vous montrera alors tout ce qui est disponible à la date que vous avez choisie.

Les bases

Après de nombreuses années dans l’industrie viticole de Napa, Roy Raymond a fondé Raymond Vineyards au début des années 1970. En 2009, il est devenu membre du Boisset Family Estates, un producteur de vin et importateur familial basé en Bourgogne, en France. Sous la direction du président de la société, Jean-Charles Boisset, ce vignoble respecté a été transformé en un lieu vraiment différent, à la conception de pointe et amusant à visiter. Pendant ce temps, la vinicole Stephanie Putnam a continué et amélioré la tradition de vinification fine de Raymond.

Se rendre à Raymond Vineyards

849 Zinfandel Lane
St. Helena CA
Site web des vignobles Raymond

Comme il est courant dans l’industrie du voyage, l’écrivain a bénéficié d’une visite gratuite dans le but de passer en revue Raymond Vineyards. Bien que cela n'ait pas influencé cet examen, TripSavvy.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.