Les meilleurs endroits australiens à visiter en automne

Les meilleurs endroits australiens à visiter en automne

"Byron Bay est une destination populaire toute l'année, mais la ville balnéaire s'anime réellement lors du festival annuel de Byron Bay Bluesfest", explique Schwab. «Le festival primé propose plus de 200 représentations sur une période de cinq jours. Des artistes comme Bob Dylan, Robert Plant et James Brown se sont produits ici.»

Bien que le mois de mars soit officiellement le premier mois d’automne en Australie, Byron Bay offre toujours des journées ensoleillées au milieu des années 20 (Celsius) et, avec son sable blanc de classe mondiale frisant cette partie particulière du pays, c les amateurs de plage.

Où rester:Éloignez-vous de la foule et détendez-vous dans le luxe à la plage de Wategos, située à seulement 2 km du centre-ville de Byron Bay. «Pour un hébergement somptueux et élégant, réservez une chambre d’hôte au Victoria’s at Wategos. C’est un lieu de séjour chic et chic, en particulier pour les couples se livrant à une escapade romantique », explique Schwab.

Sydney

La Cité d'Émeraude se transforme en une fête colorée lors du Mardi Gras annuel gay et lesbien, et le point culminant est, bien sûr, le défilé qui a lieu tous les mois de mars. Assurez-vous d’obtenir une place de choix en début de journée et n’oubliez pas de mettre une tenue de couleur arc-en-ciel!

«Les amateurs de cuisine adoreront également le populaire festival de la gastronomie Taste of Sydney le même mois, qui se déroule dans le cadre pittoresque du parc Centennial. Cette célébration gastronomique de quatre jours vous invite à essayer les meilleurs restaurants, établissements vinicoles et producteurs de Sydney dans un seul et même endroit », a déclaré Schwab.

Pendant ce temps, pour les familles, le Sydney Royal Easter Show est un rendez-vous incontournable, avec la campagne unique faisant un pèlerinage dans la ville pour conquérir Sydney. Vous pouvez caresser les animaux de la ferme, faire des manèges, jouer pour gagner dans une allée latérale et vous adonner à un sac de présentation (sacs à surprises géants) pour continuer à vous amuser!

Aussi, quand vous serez à Sydney, vous voudrez peut-être prendre le temps de "vous aventurer dans la Hunter Valley", ajoute-t-il. "Si vous pouvez éviter de rester pendant la période des vacances de Pâques, vous pouvez obtenir de très bons prix sur les séjours à l’hôtel et c’est le moment idéal pour voyager, car les journées sont encore chaudes."

Où rester: “Profitez d'un séjour au coeur de Sydney dans le Grace Hotel 4.5 étoiles classé au patrimoine; vous serez proche de tout! Incroyable architecture construite dans les années 1920, le Grace Hotel est une vitrine de la région Art Déco, avec un extérieur néo-gothique. Il a été magnifiquement restauré et associe des équipements modernes au charme d'antan », explique Schwab.

Adélaïde

Adélaïde s'anime à la fin de février et en mars avec deux grands festivals. Bien que techniquement, le mois de février soit encore estival, vous pouvez assister à la fin de ces festivals fantastiques en mars, au début de l’automne. C’est le moment idéal pour visiter Adélaïde qui peut être brûlante à Noël.

«En été, Adélaïde peut être exceptionnellement chaude avec des températures dans la quarantaine. Le premier mois d'automne est donc un mois idéal pour visiter avec beaucoup de soleil et un temps agréable», explique Schwab.

Il vous suggère de faire coïncider votre visite avec The Adelaide Fringe; Deuxième plus grand festival artistique annuel au monde, il se déroule sur plusieurs semaines entre février et mars.La Fringe est suivie par WOMADelaide, un festival annuel de musique du monde et de danse qui présente différents types de musique, d’art et de danse.

"N'oubliez pas de vous aventurer dans la célèbre région viticole de Barossa Valley, située à environ 75 minutes de route d'Adélaïde", suggère Schwab. "Les raisins de Shiraz sont la spécialité locale."

Où rester: «Le Mayfair Hotel Adelaide mérite un second regard. Il s’agit du plus récent hôtel-boutique cinq étoiles de la ville. Il propose un hébergement luxueux et contemporain au cœur de la ville », explique Schwab. «Il abrite un fabuleux bar sur le toit situé au sommet de l'ancien bâtiment de la vie coloniale, tandis que le sous-sol abrite le restaurant Mayflower et la chef primée Bethany Finn servent des interprétations modernes de plats rétro-classiques."

Perth

«Chaque année, Perth a plus de jours ensoleillés que toute autre capitale australienne, et le mois de mars ne fait pas exception à la règle, avec de nombreuses journées agréables», explique Schwab.

Exposition d’art en plein air Sculpture by the Sea, qui se déroule sur la pittoresque plage de Cottesloe, a lieu en mars. La plage se transforme en un «parc de sculptures». Vous pourrez vous promener parmi les expositions de certains des plus grands sculpteurs du monde, sur fond d’une des plages les plus populaires de la ville. Mieux encore, Sculpture by the Sea - l’un des plus grands événements publics de Perth - est entièrement gratuit!

Pendant votre séjour à Perth, n’oubliez pas de faire une excursion d’une journée sur l’île Rottnest, une île située à environ 18 km à l’ouest de Freemantle. Ce n’est pas seulement un bel endroit à explorer, mais vous pouvez également apercevoir les adorables quokkas.

Où rester: L’Alex Hotel est l’hôtel de choix pour se reposer, partage Schwab. "Cet hôtel-boutique branché aux couleurs vives et à la texture naturelle est le nouveau venu dans le quartier funky de Northbridge - vous voudrez y emménager!"

Hobart

La capitale de la Tasmanie devient une destination culturelle en mars, lors du Festival international des arts de Tasmanie, le seul festival australien. Une visite incontournable est le Spiegeltent à Hobart, qui propose un programme complet de musique, de comédie, de cabaret et de cirque.

«Le festival est également une excellente excuse pour sortir de Hobart», a déclaré Schwab. «Par exemple, le goût du Huon est une célébration de la gastronomie, du vin, des arts, de l'artisanat et du divertissement. Tenu à Ranelagh, qui se trouve à seulement 30 minutes de route panoramique au sud de Hobart, le festival est un lieu idéal pour essayer les produits et les vins de qualité les plus fins et les plus frais que la Tasmanie puisse offrir. "

Où rester: «L'Hadley’s Orient Hotel est une grande et vieille dame de Hobart, ramenée à sa gloire d'origine et située au cœur de la CDB de Hobart. Il se trouve à distance de marche de Salamanque et du secteur riverain. En tant qu'un des plus anciens hôtels de charme en Australie, il a été récemment restauré sous la direction d'experts en patrimoine. Le thé dans le Palm Court est un must!