Les 14 meilleurs restaurants de Houston

Demandez à tous les Houstoniens ce qu’ils aiment le plus dans leur ville et vous obtiendrez probablement la même réponse: la nourriture. Houston compte plus de deux millions d'habitants dans ses limites. On estime qu'un Houstonien sur quatre est né dans un autre pays et qu'ils ont apporté leurs goûts et leurs cuisines. La riche diversité culturelle et culinaire de la ville offre une variété étonnante de restaurants - certains sont très populaires et d’autres sont des joyaux locaux mais servent tous une cuisine délicieuse. Votre prochain repas à Houston devrait être dans l'un de ces 15 restaurants.

Le petit déjeuner Klub

Adresse

3711 Travis St, Houston, TX 77002-9505, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-528-8561

Web

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Ce brunch du centre-ville offre l'une des meilleures cuisines du sud de Houston. En plus de tous les grands succès - biscuits et sauce, poisson-chat et gruau -, le Breakfast Klub est célèbre parmi la population locale pour son poulet et ses gaufres. Les gaufres sont moelleuses et sucrées, tandis que les ailes de poulet sont croquantes et salées. Il ya une raison pour laquelle les gens font la queue autour du pâté de maisons pour prendre le brunch ici - et ils s’alignent vraiment autour du pâté de maisons. Cet endroit devient occupé. Si vous y allez le matin du week-end, attendez-vous à rester dehors quelques temps jusqu'à ce qu'une table soit prête. Cela vaut la peine d'attendre.

La Ninfa originale en navigation

Adresse

2704 Navigation Blvd, Houston, TX 77003-1517, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-228-1175

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Les personnes raisonnables peuvent ne pas être d’accord sur le lieu où se trouve le meilleur Tex-Mex à Houston, mais rares sont ceux qui se disputent pour savoir qui a été le premier à le proposer. Dans les années 1970, l’Original Ninfa’s on Navigation modifiait le cours de l’histoire culinaire en présentant la ville à la pierre angulaire de Tex-Mex: la fajita, une viande parfaitement assaisonnée et enveloppée dans une tortilla chaude. Mama Ninfa n’est plus dans la cuisine - le restaurant a changé de propriétaire il y a des années - mais de nombreux habitants vous diront toujours que si vous voulez trouver du Tex-Mex légitime, vous ne pouvez pas vous tromper. tacos au carbone (ou fajitas au bœuf) chez Original Ninfa.

Uchi Houston

Adresse

904 Westheimer Rd, Houston, TX 77006-3920, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-522-4808

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Lorsque vous voulez impressionner quelqu'un à Houston lors d'un premier rendez-vous, vous l'emmenez à Uchi. Cette région de la région de Montrose qualifie son menu de cuisine japonaise moderne, mais il n’est pas sans reproche qu’il soit aussi ultra-romantique. Des stands confortables et un éclairage total, aux plats partageables et au personnel attentif, cet endroit est l’un des meilleurs endroits branchés de la ville pour sortir avec sa fille. Cela dit, son ambiance n’est pas ce qui en fait l’un des meilleurs restaurants de Houston. Son menu - une touche moderne des plats japonais classiques - est légitimement délicieux et constitue toujours une aventure qui vaut la peine d'être essayée.

Phenicia Spécialités Alimentaires

Adresse

1001 Austin St, Houston, TX 77010, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 832-360-2222

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La diversité de la ville est une source de fierté pour beaucoup de Houstoniens, peut-être juste derrière sa cuisine. Phoenicia Specialty Foods, cependant, est l'endroit où les deux se rencontrent. Ce marché alimentaire international propose plus de 15 000 produits en provenance de plus de 50 pays, mais la nourriture méditerranéenne et du Moyen-Orient est l’atout majeur. Le buffet contient une tonne de plats fraîchement préparés comme le taboulé, le shawarma et le baklava. Procurez-vous des plats préparés de l'épicerie fine ou faites des provisions pour cuisiner vous-même.

Barbecue de Killen

Adresse

3613 E Broadway St, Pearland, TX 77581, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 281-485-2272

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Le barbecue de Killen est l’un des secrets les moins bien gardés de la ville. Rendez-vous un samedi ou un dimanche dans cette banlieue sud de Houston, et vous pouvez attendre au moins une heure avant de pouvoir passer votre commande. Mais l'attente en vaut la peine, car Ronnie Killen est le roi non officiel de la viande à Houston et sa poitrine est légendaire. À la différence du barbecue délicat de Kansas City ou du porc au vinaigre de Caroline du Nord, Killen propose un véritable barbecue texan: il n’a besoin que d’épices sèches et d’une viande de grande qualité. Comme tout bon barbecue, cet endroit n’a pas de fioritures ni de gadgets - juste la meilleure viande de Houston.

Thien An Sandwiches

Adresse

2611 San Jacinto St, Houston, TX 77004, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-522-7007

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La région métropolitaine de Houston a la plus grande population vietnamienne aux États-Unis en dehors de la Californie. La nourriture vietnamienne est un gros problème pour les Houstoniens et Thien An Sandwiches est l’un des meilleurs endroits pour le manger. Ce café de Midtown est un lieu de déjeuner prisé des employés du centre-ville et du centre médical en raison de son emplacement, Inner Loop, de son menu de haute qualité et de ses prix raisonnables. Quand vous avez fini avec votre bánh mì , phở ou vermicelle bol, offrez-vous un café sua da - un café glacé riche et crémeux à base de lait concentré sucré, courant au Vietnam.

Houston's Famous Deli

Adresse

2130 Holly Hall St, Houston, TX 77054-3900, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-799-2544

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Si vous préférez les sandwichs américains, il est difficile de trouver un meilleur restaurant que le restaurant Famous Deli de Houston. C’est le genre d’endroit où vous pouvez obtenir un bon repas copieux en 10 minutes et moins de 10 $. Les muffalettas sont particulièrement populaires parmi les habitués. Ces sandwichs à la Nouvelle-Orléans sont remplis de viandes et de fromages et recouverts de vinaigrette aux olives. Et contrairement à beaucoup d’autres sandwiches, les salades du Famous Deli de Houston sont une caractéristique, et non une réflexion après coup. La laitue est croustillante et les légumes sont frais. Ils sont le remède parfait pour un déjeuner de bureau triste.

Stanton's City Bites

Adresse

1420 Edwards St, Houston, TX 77007-6212, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-227-4893

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Stanton’s City Bites est l'endroit où vous allez quand vous voulez que vos plats soient frits et que vos hamburgers soient un peu bâclés (mais dans le bon sens). Les hamburgers ici sont classés parmi les meilleurs hamburgers de Houston avec des ingrédients alléchants comme du bacon frit et des épinards à l'ail (le «Luke Skyburger»), des œufs au plat et des cornichons frits (le «Cowboy Brunch») et pas moins de cinq sortes de fromages (la «vache sacrée»). Les sandwichs peuvent être associés à l’un des nombreux côtés de la cuillère grasse - y compris 11 types de pommes de terre frites - qui ne manqueront pas de frapper le rang.

Hugo

Adresse

3728, 1600 Westheimer Rd, Houston, TX 77006, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-524-7744

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Houston ne manque pas de restaurants mexicains, mais peu d’entre eux sont aussi haut de gamme que Hugo. Hugo Ortega, l’un des nombreux restaurants populaires établis par le chef mexicain et lauréat du prix James Beard, propose une cuisine mexicaine authentique avec une touche distincte de grande classe. Ce n’est pas votre lieu habituel Tex-Mex. C’est une cuisine mexicaine légitime - comme du ceviche frais, de la barbacoa savoureuse et une taupe généreuse - que vous trouverez dans les restaurants haut de gamme du Mexic d’Hugo. Le brunch dominical d’Hugo est un véritable casse-tête pour les Houstoniens. Le buffet du brunch est cher, mais vaut la peine si vous voulez faire le plein de tous les plats préférés du restaurant.

Ibiza Food & Wine Bar

Adresse

2450 Louisiana St # 200, Houston, TX 77006, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-524-0004

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Ibiza Food & Wine Bar est un autre lieu prisé pour les soirées de rendez-vous et les occasions spéciales. Il a le trifecta: une cuisine savoureuse, un excellent service et une ambiance cool. Le restaurant est présenté comme une cuisine américaine moderne, mais c’est plus un melting pot. Le menu, qui change constamment, attire des influences du monde entier, où poisson-chat frit et pizza sont sur le même pied que le thon poêlé et le piquillo farcis. Bien que le menu ne soit pas vraiment complet (pour les standards du Texas, en tout cas), il en a largement assez pour satisfaire à la fois les amateurs d’aventures et les traditionalistes. Bonus: Viens à ton anniversaire, tu auras une barbe à papa et un sparkler.

Bébé Barnaby

Adresse

2904, 604 Fairview St, Houston, TX 77006, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-522-4229

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Le brunch est féroce à Houston, par exemple Baby Barnaby est l’un des meilleurs endroits pour prendre son petit-déjeuner dans la ville. Le restaurant n’est ouvert que pour le petit-déjeuner, c’est donc un repas parfait. La spécialité de Baby Barnaby est constituée d’œufs verts (œufs brouillés au fromage, mélangés avec des épinards et des artichauts), accompagnés de pommes de terre sautées à la maison et offrant une quantité parfaite de croquant et de duvet. Ce restaurant situé dans la région de Montrose est petit - le nombre limité de places assises à l'intérieur et à l'extérieur garantit pratiquement une file d'attente le week-end - il est donc préférable de se lever tôt afin d'éviter une longue attente.

Izakaya WA

Adresse

12665 ​​Memorial Dr, Houston, TX 77024, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-461-0155

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L'un des meilleurs endroits de la région de Houston pour les fruits de mer, l'Izakaya WA propose une cuisine japonaise servie sous forme de tapas. Outre des bouchées succulentes classiques comme les sushis, l'edamame et les brochettes grillées, le restaurant propose des bières artisanales japonaises et texanes, ainsi que du saké et du vin. Mais ce n’est pas uniquement la nourriture qui mérite d’être visitée par Izakaya WA. Le personnel a la réputation d’être extrêmement amical et attentif, même quand il est occupé (ce qui est souvent le cas). Le résultat est une atmosphère chaleureuse et invitante, à la fois élégante et décontractée.

Xochi

Adresse

1777 Walker St, Houston, TX 77010, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-400-3330

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Il est rare de voir deux restaurants sortir du parc, mais le chef Hugo Ortega n’est pas votre chef typique. La dernière entreprise culinaire d’Ortega, Xochi, a ouvert ses portes au centre-ville en 2017 et a reçu des éloges presque universels. À l’instar de son restaurant phare, Hugo, Xochi rend hommage à la patrie d’Ortega. Dans ce cas, il propose des plats de la région mexicaine d’Oaxaca. Assurez-vous de goûter à la taupe, où vous pouvez essayer quatre sauces à la taupe sur des tortillas chaudes. Enfin, terminez-le avec l’un des desserts au chocolat de Xochi, comme le cacao piquant d’Oaxaca, qui est recouvert de mousse et servi avec des churros comme trempette.

Doris Metropolitan

Adresse

2815 S Shepherd Dr, Houston, TX 77098-1535, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-485-0466

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Les Texans ont un faible pour la viande et les steakhouses ne sont pas difficiles à trouver. Mais Doris Metropolitan les emporte tous. Le bœuf vieilli à sec est bien sûr l’attraction principale. Vous pouvez même le voir empilé astucieusement à la lumière d’un lustre (ouais, c’est cette chic). Mais le steak n’est pas la seule chose à aimer là-bas. Tout, du service du pain alléchant aux plats de légumes en passant par les cocktails créatifs, fait de Doris Metropolitan l'un des meilleurs restaurants de Houston, voire du Texas. Et ça dit quelque chose.