Le patrimoine culturel immatériel du Mexique

L’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture), en plus de dresser une liste des sites du patrimoine mondial, tient également une liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Ce sont des traditions ou expressions vivantes transmises de génération en génération sous forme de traditions orales, d’art dramatique, de pratiques sociales, de rituels, d’événements festifs ou de connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers. Ce sont les aspects de la culture mexicaine que l'UNESCO considère comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité:

• Mariachi, musique à cordes, chanson et trompette

  

  Originaire de l'État mexicain de Jalisco, le mariachi est un type de musique traditionnelle et un élément fondamental de la culture mexicaine. Les ensembles traditionnels de Mariachi comprennent les trompettes, les violons, la vihuela et le "guitarrón" (guitare basse), et peuvent avoir quatre musiciens ou plus qui portent charro costumes. La musique moderne Mariachi comprend un vaste répertoire de chansons de différentes régions du pays et de genres musicaux.

• Parachicos à la fête traditionnelle de janvier du Chiapa de Corzo

  

  La danse des parachicos est un élément essentiel des fêtes du mois de janvier à Chiapa de Corza, dans l’État du Chiapas. Ces danses sont considérées comme une offrande communautaire aux saints célébrés dans le cadre de cette fête traditionnelle: Notre Seigneur d’Esquipulas, Saint Antoine Abbé et Saint Sébastien, ce dernier étant particulièrement honoré.

  Les danseurs portent des masques en bois sculpté, des coiffes et des serapes aux couleurs vives. Les enfants participent aux festivités et apprennent en participant à la danse. Selon l'UNESCO, "la danse des parachicos pendant la grande fête englobe toutes les sphères de la vie locale, favorisant le respect mutuel entre les communautés, les groupes et les individus".

• Pirekua, chanson traditionnelle des P’urhépecha

  

  Pirekua est le nom donné à la musique traditionnelle des communautés autochtones Purepecha de l'État du Michoacán, dont les origines remontent au XVIe siècle. Ce style musical est le résultat d'un mélange de culture autochtone, en particulier de langue, et d'instruments à cordes et à vent coloniaux espagnols.

  Les chanteurs, connus sous le nom de pireris , chantez dans la langue autochtone aussi bien qu’en espagnol, et les paroles abordent un large éventail de thèmes, allant de l’amour à la cour, en passant par des idées sur la société et la politique et la commémoration des événements historiques. Les chansons constituent un moyen de dialogue entre les groupes qui les chantent, établissant et renforçant des liens sociaux.

• Cuisine mexicaine traditionnelle

  

  La cuisine mexicaine traditionnelle est au cœur de l'identité culturelle des communautés qui la pratiquent et la transmet de génération en génération.

  Les techniques agricoles telles que la milpa et les procédés de cuisson comme la nixtramalisation, ainsi que les ustensiles spécialisés, les pratiques rituelles et les coutumes communautaires font tous partie du modèle culturel global qui compose la cuisine mexicaine.

  Les coutumes culinaires ont été transmises de génération en génération et assurent la cohésion de la communauté puisque l'identité du groupe s'exprime à travers la préparation des aliments. Voir des exemples de cuisine à Oaxaca et au Yucatan.

• Fête autochtone dédiée aux morts

  

  El Día de Los Muertos (Jour des Morts) est une occasion spéciale au cours de laquelle les Mexicains se souviennent et honorent leur famille et leurs amis qui sont décédés. Les festivités ont lieu chaque année du 31 octobre au 2 novembre. On pense que les esprits des morts reviennent à ce moment-là pour rendre visite à leurs proches et à leurs proches, qui leur préparent des offrandes spéciales.

• Cérémonie Rituelle des Voladores

  

  La cérémonie des Voladores («hommes volants») est une danse de fertilité exécutée par plusieurs groupes ethniques du Mexique et de l’Amérique centrale, mais en particulier par les Totonaques de l’État de Veracruz. Le rituel implique cinq hommes et une très haute perche.

  Les participants dansent autour du poteau, puis le grimpent. Quatre des hommes tombent du poteau et, suspendus au sol par des cordes enroulées autour du poteau, ils tournent au sol. Le but de ce rituel est d'honorer la terre, le passage du temps et la place du groupe dans l'univers.

• Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple de Tolimán

  

  Les locuteurs d'Otomi de l'état de Queretaro se considèrent comme des descendants des Chichimèques et se considèrent comme les gardiens du territoire sacré.

  Ils ont développé des traditions qui expriment une relation unique avec leur topographie et leur écologie locales et effectuent des pèlerinages annuels, vénèrent leurs ancêtres et célèbrent leur identité commune.

  Les "Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple Otomí-Chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, gardienne d'un territoire sacré" ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2009.

• Charreria Equestrian Tradition

  

  Parfois appelée sport national du Mexique, la charrería (ou la charreada) est une tradition issue des pratiques des communautés d'éleveurs de bétail du Mexique.

  Les charros et charras démontrent leurs compétences en matière de cordage, de reining et d'équitation. Les vêtements qu’ils portent, ainsi que les équipements nécessaires à la pratique, tels que des selles et des éperons, sont conçus et fabriqués par des artisans locaux, constituant ainsi un élément supplémentaire de la pratique traditionnelle. La charrería est considérée comme un aspect vital de l’identité des communautés qui la pratiquent.