Table des matières:
- South Beach Bar and Grille: un taco au poisson intemporel préféré à San Diego
- La poissonnerie: 3 marches alléchantes à 2 endroits
- Brigantine’s: Un taco de poisson classique
La plupart des habitants de San Diego sont un peu obsédés par les tacos au poisson et deviendront passionnés lorsqu'ils discuteront de ce qui fait un taco de poisson de haute qualité et - peut-être le plus important - où aller pour trouver un tel taco à San Diego.
Pour nous, la sauce est un pacte pour lequel nous aimons ou aimons tout simplement les tacos au poisson, suivis du type de poisson et de la façon dont il est préparé. Nous avons trois endroits où aller pour les tacos au poisson et nous sommes ravis de les partager avec vous aujourd'hui.
Chacun est un peu différent dans la façon dont le taco est préparé et quel type d'ambiance a le restaurant, ce qui signifie un taco de poisson pour différentes ambiances et envies.
South Beach Bar and Grille: un taco au poisson intemporel préféré à San Diego
South Beach Bar and Grille est le joyau des magasins de tacos au poisson de San Diego… déguisés en bar de plongée… si vous pouvez appeler cela un bar de plongée car il offre une vue dégagée sur l'océan grâce aux vagues qui dévalent le sable de l'autre côté de la rue.
La dichotomie de South Beach est ce qui en fait un endroit si amusant et apprécié pour les tacos au poisson. Les tacos au poisson sont succulents et pleins d’ingrédients de haute qualité, mais c’est aussi une atmosphère amusante et décontractée pour savourer votre repas et peut-être même admirer le coucher du soleil.
Le South Beach Bar and Grille est situé à Ocean Beach et a été récemment rénové, mais conserve son charme froid et face à la plage. Un large bar en bois situé à côté des fenêtres avant est l'endroit idéal pour s'asseoir s'il y en a un gratuitement.
South Beach a une attente pour les tables la plupart des nuits et vous vous asseyez vous-même. N'hésitez pas à demander si vous pouvez vous joindre à l'une des plus grandes tables s'il y a quelques chaises vides. Vous pourriez vous faire de nouveaux amis et vous obtiendrez vos tacos plus rapidement. Une fois que vous êtes assis, signalez l’un des serveurs à venir prendre votre commande.
Il y a une chambre 21+ à l'étage qui offre également une vue sur l'océan et des restaurants sur le balcon al fresco.
En attendant une table, vous pourrez déguster une bière artisanale locale au robinet ou un cocktail au bar complet; Ensuite, éloignez-vous le plus près possible de la fenêtre pour admirer les vagues tumultueuses et la jetée Oceanside.
South Beach propose une grande variété de tacos au poisson qui se divisent en deux catégories: grillés ou frits. Pour les grillades, les options sont mahi, wahoo, germon, crevette, requin, homard et ceviche. Les tacos frits comprennent du Baja à base de viande de poisson de goberge (un favori de South Beach), d’huîtres, de calamars et de crevettes.
Chaque taco est accompagné de fromage, de chou, de salsa fresca et de l’ingrédient principal: la sauce blanche, la recette secrète de South Beach. Tous les ingrédients sont servis sur une tortilla à la farine ou sur demande.
Le menu de l'happy hour est extrêmement populaire à South Beach, car il comprend un taco Mahi, Wahoo, Baja ou Carne Asada pour seulement 2,95 $. Les mardis tacos et tacos jeudi, vous pouvez obtenir n'importe quel taco à l'heure de l'apéro pour 2,95 $ (sauf le taco au homard).
South Beach propose également un menu pour enfants - ce qui est une nouveauté depuis que l'établissement avait strictement 21 ans ou plus, mais les enfants sont désormais les bienvenus au niveau inférieur.
Bien que le menu pour enfants comporte du poisson et des frites, il ne contient pas de tacos au poisson et, selon mon expérience, les enfants adorent les tacos au poisson. Choisissez-les à la Baja et voyez s'ils essaieront un taco au poisson - ils pourraient surprendre tout le monde, y compris eux-mêmes, et être un grand fan!
South Beach Bar & Grille Info
Adresse: 5059 Newport Avenue, San Diego
Téléphone: 619-226-4577
Heures: Ouvert tous les jours de 11h à 2h (21+ seulement après 18h); Happy Hour est à partir de 15h à 18 heures Du lundi au vendredi.
Site Internet:www.southbeachob.com
La poissonnerie: 3 marches alléchantes à 2 endroits
Le Fish Shop a deux sites, l’un dans le quartier de Pacific Beach (PB) à San Diego Beach et l’autre dans le nord du comté de San Diego, dans la ville côtière d’Encinitas.
Le fait d’être situé dans deux des communautés les plus favorables aux surfeurs du comté de San Diego semble avoir influencé l’atmosphère à l’intérieur du Fish Shop, qui possède des tables en bois avec de belles finitions, des terrasses partiellement couvertes avec un bar et des coins repas intérieurs décontractés rehaussés de couleurs la mer.
La qualité de son poisson, que l’on peut trouver dans une nature, dans un sandwich ou, notre préféré, sous forme de tacos, n’est pas simple. Le Fish Shop vous donne un peu plus de contrôle sur vos tacos au poisson que d’autres établissements de San Diego. Il comporte un processus de commande en 3 étapes, que vous effectuez au comptoir (soyez averti qu'il y a généralement une longue file d'attente pendant les heures de pointe) et vous donne un numéro de ticket à placer sur votre table.
Au cours de la première étape, vous choisirez votre poisson. La poissonnerie propose une multitude de choix, notamment des ahi, requins, flétans, germons, crevettes, coquilles Saint-Jacques, homards, vivaneaux, loups de mer, saumons et mes deux préférés: la limande à queue jaune et l’espadon.
La prochaine étape consiste à choisir une marinade. Cela diffère de la norme pour les tacos au poisson puisque la plupart des endroits à San Diego appliquent automatiquement une sauce blanche sur le taco. Au Fish Shop, vous avez toujours leur option de sauce blanche signature ou vous pouvez en choisir plusieurs autres, y compris l'assaisonnement noir ou de poisson, le glaçage chipotle, le beurre citronné, le sel et le poivre, la sauce teriyaki ou le beurre à l'ail.
Nos préférés sont la sauce blanche et le beurre à l'ail. La dernière étape consiste à choisir le style que vous voulez préparer et, comme nous l’avons déjà mentionné, nous pensons que le taco est la meilleure solution (salade, sandwich ou à l’assiette sont les autres options).
Si les étapes de la commande vous semblent fastidieuses, vous pouvez vous simplifier la tâche en commandant simplement le TKO Taco, que j’ai mangé auparavant et qui me plaît beaucoup, même s’il a un petit coup de pouce épicé auquel je ne s’attendais pas. Le TKO Taco a du poisson Mahi, du fromage, du chou, de l'avocat, de la sauce blanche et une salsa tropicale au goût de mangue. Méfiez-vous des jours de vacances, car le TKO Taco peut vous faire réserver un vol pour Hawaii immédiatement après l'avoir mangé.
Pacific Beach Fish Shop Info
Adresse: 1775 Garnet Avenue, San Diego
Téléphone: 858-483-1008
Heures: Ouvert tous les jours de 11h à 10h
Site Internet: www.thefishshoppb.com
Encinitas Fish Shop Info
Adresse: 1010 S Coast Highway, Encinitas
Téléphone: 760-436-4665
Heures: Du dimanche au mercredi de 11h00 à 21h00; Du jeudi au samedi de 11h à 22h
Site Internet: www.thefishshopencinitas.com
Brigantine’s: Un taco de poisson classique
Le Brigantine se sentira comme l'endroit le plus chic pour prendre votre sandwich au poisson grâce à sa vue sur l'hippodrome de Del Mar, son parking avec voiturier, son bar à huîtres et sa proximité de la plage. À l’intérieur, vous trouverez une atmosphère optimiste, mais relaxante, avec une salle à manger principale et un bar. Vous obtiendrez un service de table amical à chacun.
Brigantine’s ne vous donne pas beaucoup d’options en matière de tacos au poisson et c’est très bien parce que son taco au poisson Baja est fier d’être l’un des meilleurs tacos au poisson de San Diego. En fait, le nom officiel du taco au menu est «Les fameux tacos au poisson de la brigade», dit Assez.
Mais… nous en dirons un peu plus sur le taco au poisson de Brigantine et pourquoi il est si célèbre. Le poisson est frit dans le style Baja classique, mais il n’est ni trop pané ni trop cuit, de sorte qu’il a encore une saveur fraîche et moelleuse. Au-dessus du poisson délicieux, il y a une pincée de fromage cheddar, de chou, de salsa fresca et une vinaigrette crémeuse faite maison.
Le cheddar et le ranch (au lieu de la sauce blanche acidulée) le différencient du taco de poisson classique, mais c’est tellement bon que la plupart des gens ne s’en soucient pas.Le Brigantine's propose également un taco à l'espadon grillé épicé, si vous souhaitez vous écarter de la célèbre route des tacos au poisson tout en mangeant dans l'établissement. De plus, si vous vous trouvez dans le nord du comté de San Diego, le restaurant-soeur de la brigantine à Carlsbad, Miguel's Cocina, propose un taco similaire à celui de la célèbre brigantine.
Brigantine’s Del Mar Info
Adresse: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Téléphone: 858-481-1166
Heures: Déjeuner: Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et brunch le dimanche de 10h30 à 14h30. Dîner: Du dimanche au jeudi, 17h à 20h30; Du vendredi au samedi, 17h à 21 heures
Site Internet: www.brigantine.com
Autres lieux: En plus de l’emplacement phare de Del Mar, Brigantine’s est présente dans l’ensemble du comté de San Diego, notamment à Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa et Poway.
Cela complète notre liste de mes restaurants de tacos au poisson préférés à San Diego, allant de la préparation classique à la créativité la plus créative, en passant par le cœur grillé et le bonheur frit. Avons-nous inclus l'un de vos tacos au poisson préférés?
