Les 8 meilleurs restaurants à Hauz Khaz, New Delhi

Le quartier branché de Hauz Khas à Delhi est l’une des destinations les plus prisées de la ville pour l’alimentation et les boissons. La plupart de ses restaurants et bars offrent un mélange générique de cuisine continentale, nord-indienne et asiatique pour satisfaire une clientèle diversifiée. Voici ce qu'il faut manger à Hauz Khas si quelque chose de spécifique vous intéresse et où aller.

Pendant que vous y êtes, vous voudrez peut-être vous rendre au Kunzum Travel Cafe ( Village T49 Hauz Khas ). Ils ne servent pas de nourriture, mais ils fournissent une quantité infinie de thé et de café, et vous n’avez qu’à payer ce que vous voulez. C'est l'endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs, parcourir des livres et des magazines et trouver l'inspiration.

Cuisine indienne moderne: Auro Kitchen & Bar

Adresse

Centre commercial DDA 201 Sri Aurobindo Marg Marché du Palais Aurobindo Marg Hauz Khas, Marché du Palais Aurobindo, Bloc C 2, Bhim Nagri, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 95999 01442

Web

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Après son ouverture en octobre 2016, Auro Kitchen & Bar s'est rapidement imposé comme l'un des meilleurs restaurants fusion indiens modernes de Delhi, mais également comme un lieu branché pour faire la fête. Vous le trouverez niché sur un toit à l'entrée du marché Aurobindo Place, sur la route qui mène au village de Hauz Khas. Le goût du chef pour la cuisine de Konkani et de Goa est évident sur le menu. Cependant, il comprend également des plats du sud de l'Inde, de Kolkata et des communautés indiennes de Parsi et de Sindhi. L'Auro ka Haleem est le plat signature du chef. C'est un ragoût de mouton (chèvre) cuit lentement, avec des lentilles pilées en une pâte et garnie d'épices.

Le restaurant dispose également d'un cadre exceptionnel avec une immense terrasse extérieure et un bar fabriqué à partir d'un conteneur d'expédition. Auro a le même propriétaire que le Summer House Cafe et le kiosque à musique à proximité, il n’ya donc rien de surprenant à ce qu’elle soit animée par des événements réguliers, de la musique live et des DJ.

Cuisine végétarienne du sud de l'Inde: Naivedyam

Adresse

1, village de Hauz Khas, Deer Park, New Delhi, Delhi 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 11 2696 0426

Web

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Pour une cuisine indienne du sud authentique et peu coûteuse, allez directement à Naivedyam. Vous y trouverez tous vos plats végétariens préférés, y compris idli, dosa, vada et uttapam, accompagnés de délicieux sambar et chutneys. Bien que la nourriture soit simple, les intérieurs ne le sont pas. Ils ont été conçus avec soin pour créer une ambiance traditionnelle du sud de l'Inde avec des portes en bois antiques majestueuses, des peintures murales bien connues de la mythologie hindoue et une musique carnatique apaisante.

Cuisine du Kerala et continentale: Café de la côte

La boutique de créateurs de mode respectée Ogaan s'est diversifiée dans le secteur de la restauration en ouvrant le Coast Cafe au-dessus de son magasin situé dans le village de Hauz Khas. C'est un bel espace chic, verdoyant et aérien. Le menu est un curieux mélange de cuisine continentale (tacos, hamburgers, grillades, crêpes, sandwichs) et de caris de la côte du Kerala. C'est idéal si les gens sont divisés sur le type de nourriture qu'ils veulent manger! Optez pour les tacos authentiques de Basse-Californie de Coast Cafe, le poulet grillé à manger avec vos mains du Kerala et le curry à la noix de coco Moilee aux crevettes.

Cuisine tibétaine et népalaise: Yeti La cuisine himalayenne

Adresse

30, Hauz Khas Road Village de Hauz Khas, à proximité, Village de Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 11 4059 1824

Web

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Le Yeti The Himalayan Kitchen est l’un des meilleurs endroits pour savourer des momos en Inde, car ils sont fabriqués dans le style tibétain et népalais traditionnel. Toutefois, ce restaurant très apprécié propose de nombreux autres plats intrigants de la région himalayenne, notamment des spécialités du Bhoutan, ainsi que de l'Arunachal Pradesh et du Meghalaya, dans le nord-est de l'Inde. Les carnivores aventureux apprécieront la Dopa Khatsa (estomac de chèvre cuit deux fois), le Bhutun (estomac de chèvre sauté), le Cheley (abats de bison bouillis ou frits) et le Phokso (poumons de chèvre sautés). Alternativement, le restaurant fait une démonstration de Shapta (buffle finement tranché avec des oignons et des épices). Le plateau tibétain spécial Yeti est votre meilleur choix pour la dégustation de toute une gamme d’articles. Il y a beaucoup d'options pour les végétariens aussi!

Gourmet Pub Grub: Boîte d'allumettes

Adresse

30, 1er étage, village de Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, Delhi, 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 98730 47109

Dans le même bâtiment que le Yeti The Himalayan Kitchen, Matchbox est un pub génial à thème rétro proposant un vaste menu international. Les plats proposés vont des soupes et salades aux pâtes en passant par les hamburgers, les pizzas et les côtelettes de porc. Il y a des happy hours quotidiens, alors détendez-vous et profitez de votre repas avec un délicieux cocktail signature! Essayez le plateau de mezze, l'agneau ou le hamburger végétalien, les champignons farcis aux épinards et aux noix de cajou, la lasagne ou un mélange de grésillement sans danger pour les légumes (si vous avez vraiment envie de manger!). Si vous vous sentez d'humeur à faire la fête, passez à la nuit en écoutant de la musique et en dansant.

Bière et Snacks: Le Beer Cafe

Adresse

No 8A, village de Hauz Khas, parc des cerfs, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110017, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 11 2656 3236

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Le Beer Cafe apporte une ambiance méditerranéenne au village de Hauz Khas avec son décor bleu et jaune distinctif et son salon sur le toit en plein air. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre avec une bière bien fraîche, c'est ici! La nourriture n'est pas remarquable et consiste principalement en des collations comprenant des brochettes et des tikkas, des pizzas, des sliders, des nachos, des ailes de poulet et des rouleaux de printemps. Des plateaux tels que The Hulk, Surf and Turf ou The Great Indian Platter. Ils viennent avec une gamme d'articles indiens ou continentaux. Ce n'est pas grave, car la bière est vraiment ce pour quoi vous vous y rendrez. Il existe plus de 50 variétés de 20 pays du monde. Bien entendu, la nouvelle bière artisanale préférée de l’Inde, la Bira, est également disponible. Obtenez-le dans une tasse, un pichet, une tour ou un tank!

Gâteaux et thé: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Adresse

31 Hauz Khas Village, 2e étage, New Delhi, Delhi 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 97111 17516

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Iconic Elma's est célèbre pour ses gâteaux, tartes et desserts maison somptueux, mais est en réalité bien plus qu'une boulangerie. Depuis ses débuts modestes en tant que salon de thé pittoresque, il s’est développé et a évolué pour devenir un café et un bar élégants, avec plusieurs succursales à Delhi. Elma a les mêmes propriétaires que The Living Room de Haus Khas Village et partage le même espace. En effet, il s’agit d’une affaire de famille puisque le chef formé à Le Cordon Bleu chez Elma est la mère de l’un des propriétaires, et Elma est le nom du chien de la famille!

Le goûter anglais est accompagné d'une sélection de sandwichs et de pâtisseries (thé / café peut être remplacé par du vin mousseux si vous le souhaitez). Elma's prépare également des petits-déjeuners américains et anglais, ainsi que d'excellents grillades et des plats continentaux pour le déjeuner et le dîner.

Fusion et nourriture saines: le salon de thé de Blossom Kochhar

Adresse

1, réservoir de Hauz Khas, village de Hauz Khas, parc aux daims, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Inde Obtenir des directions

Téléphone

+91 11 4081 7655

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Entrez dans le salon de thé et vous serez instantanément transporté à Paris (ou même au Danemark, car le menu comporte un certain nombre d'éléments danois). Ce café confortable et apaisant fait partie du luxueux "spalon" de Blossom Kochhar (spa et salon). C'est une aromathérapeute connue pour sa gamme de produits de beauté naturels. Essayez les petits-déjeuners, les crêpes ou les sandwichs danois toute la journée et délassez-les avec une dose de curcuma, un smoothie ou un mélange de jus bien-être.

À l'instar de ses produits, le menu du café est aussi naturel et sain que possible, l'accent étant mis sur les ingrédients biologiques. Beaucoup d'articles sont infusés d'huiles essentielles et d'herbes. Le menu a été choisi par la fille de Blossom, Samantha, et son mari danois (d’où l’influence danoise) qui est un excellent boulanger. La signature du pain frais se démarque vraiment ici! Une sélection de thés et de café bio fraîchement moulu est également proposée.